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Recent Episodes
S1E16 Reuniões ep. 16
Quem nunca pensou, que as reuniões são um mal necessário? Alguma até que não fazem sentido! Partilho convosco hoje a minha opinião e estratégias.
S1E15 Ep. 15 - Action this day
Usando uma das máximas que, Churchill utilizou durante a sua gestão na Segunda Guerra Mundial.
S1E14 Ep. 14 - Pequenas melhorias
Pequenos passos, ajudam a percorrer grandes distâncias, assim também o é com as nossas equipas e estratégias.
S1 Late check-out com Francisco Moser
Mais um episódio alargado, desta vez com um dos hoteleiros maiores do nosso país, Francisco Moser, espero que gostem tanto como eu desta conversa!
S1E13 Ep.13- Coaching
Neste episódio vamos abordar a temática do coaching, e a minha experiência pessoal com este tema, onde partilho o trabalho que desenvolvo com o Ermil Diaconescu, há mais de 6 anos.
S1E12 Ep.12 Benchmarking Parte 2/2
Nesta segunda parte do tema Benchmarking, desenvolvemos uma vertente externa, competitiva e colaborativa deste processo essencial às nossas empresas.
S1E11 Ep. 11 Benchmarking Parte 1/2
Algumas das dicas de actividades que faço, para poder acompanhar o que de melhor se faz, na nossa industria e fora dela.
S1 Late Check-out - Chefe João Rodrigues
Mais uma entrevista longa, com muitos e importante detalhes que marcaram, e marcam a vida de um dos melhores Chefes de cozinha, e agora também proprietário dos seus projectos!A não perder!
S1E10 Ep. 10 - Sustentabilidade
O que é que a sustentabilidade impacta nos hotéis? Isto e muito mais!
S1E9 Ep. 9 - Compras
Ao longo da minha carreira, percebi que a função de compras é muito mais do que escolher o fornecedor mais barato. É uma decisão estratégica que afeta tudo — desde o pequeno-almoço do hóspede até ao…
S1 Late check-out - com Sandro Fabris
Que melhor maneira de começarmos este novo formato mensal, do que com um grande hoteleiro, Sandro Fabris?Todos os meses, novos convidados, novos temas!
S1E8 Ep. 8 - Gemba
Na hotelaria, há um conceito que mudou a forma como eu encaro a liderança operacional: o Gemba. Palavra japonesa que significa, literalmente, "o lugar real", o local onde as coisas de facto…
S1E7 Ep. 7 - Mentoria
A Mentoria na hotelaria é o processo de transferir sabedoria, experiência e visão de profissionais experientes para novos talentos no setor. Não se trata apenas de treinamento técnico, mas de moldar…
S1E6 Ep. 6 - Automotivação
Quais as principais características de um bom gestor? Eu tenho as minhas, e esta que hoje aqui vamos falar, é para mim das mais importantes!
S1E5 Episódio 5 - Leitura
Ler continua a ser a forma mais prática, e equilibrada para todos podermos aprender?
Ep. 4 - Formação
O que penso, e o que faço em relação à formação?
Ep. 3 - Reviews online
Os reviews online, o que impactam? Este e muitos outros desafios que nos trazem!
S1E2 Ep. 2 - O que não gostam
Mais uma ideia em género de provocação! Estaremos a colocar de cabeça para baixo, grande parte daquilo que nos ensinaram desde sempre?Powered by GuestGuru.pt
S1E1 Ep. 1 - O pormenor
O pormenor é uma das maiores ferramentas que uso no meu dia a dia! Vamos falar do óbvio, que tantos outros não fazem!Powered by GuestGuru.pt
S1 Ep. Piloto - 1/4 de hotel
Obrigado por nos escutar! 1/4 de hotel o podcast quinzenal sobre hotelaria, e não só!Powered by GuestGuru.pt
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1/4 de Hotel has published 20 episodes since February 2026, covering topics in Business, Management.
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