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El precio del cerdo sube en modo flecha, pero….
Desde el jueves 12 de febrero, el precio del cerdo en España ha experimentado un impulso alcista innegable: en siete semanas, la cotización española ha subido 27 céntimos por kilo en vivo. Se ha…
PPA en España: 90 días después
Han transcurrido 90 días desde la detección de dos jabalíes positivos a PPA en Barcelona. ¿Cuál es la situación actual? ¿Cuáles son los próximos pasos a seguir? ¿Qué escenarios se abren? En este…
La expansión de la PPA y una esperanza razonable
No hay duda de que la PPA actúa como un pesado lastre que frena el precio. Probablemente el precio irá subiendo hasta alcanzar (y posiblemente rebasar) el precio de coste, pero no son esperables…
Un aciago mes de enero
España ha inundado de carne barata el territorio de la UE. Los precios baratos de la carne arrastraron las cotizaciones de algunos países a la baja.
El monstruo en casa
Los ganaderos españoles están perdiendo un total de más de 47 millones de euros semanales y no es previsible ningún aumento del precio de los cerdos hasta febrero... Artículo completo aquí:…
Un final de año complicado para el porcino español, ¿cambio de ciclo?
Estamos en una crítica situación de mercado, en toda la UE. No parece que las cosas vayan a cambiar hasta febrero del año próximo.Artículo completo aquí
Pedro López entrevistado en la Feria del Empleo
Con el impulso de 333 Academy, la feria SEPOR acoge por primera vez una jornada dedicada al empleo y la formación en porcicultura.
Estamos cerca del suelo del precio anual
El precio del cerdo en España ha descendido tanto que no deberíamos estar lejos del mínimo del año.
Nuevos aranceles en china: ¿cómo nos afectarán?
China ha sido el primer mercado de España durante muchos años y con un 20% de penalización extra las exportaciones hacia China se reducirán de forma importante.
El cerdo baja y sigue bajando, ¿qué está ocurriendo?
Atípica bajada en julio y agosto de más de 17 céntimos y la previsión es que seguirá bajando.
Descenso en pleno mes de julio: sensatez y sentido común
Guillem Burset nos cuenta las razones de la bajada excepcional del precio del cerdo en España durante un mes de julio.
Como otros años: graves dificultades veraniegas en los mataderos
El matadero está entre la espada y la pared. Hay defecto de oferta, que se acentuará por el calor. El precio del cerdo está subiendo o repitiendo, el de la carne bajando y, en consecuencia, los…
Contingencias imprevistas: el gran apagón
En este comentario revisamos diversos temas que afectan al mercado porcino: el apagón en España, la concentración empresarial, la evolución de los pesos de la canal, la política de Trump….
Una tregua momentánea
Guillem Burset analiza la situación del mercado español y los posibles efectos de la política arancelaria de Trump sobre el comercio del porcino.
Máxima tensión en las costuras (y en el corazón) del mercado
El precio del cerdo en España está muy por encima del resto de países europeos. La realidad es que este precio solamente es posible a costa de márgenes negativos en los mataderos.
Discrepancias y dicotomías norte-sur en la UE
En estos momentos es más patente que nunca la dicotomía Norte – Sur en la UE constatándose como una discrepancia que se va consolidando y convirtiendo en crónica.
Fiebre aftosa en Alemania: ¿Qué ocurrirá en la UE?
La aparición de un caso de fiebre aftosa agrava la caída del precio alemán con repercusiones directas sobre el precio en los países vecinos.
Balance de un año amable
Llegamos a fin de año con la impresión de que acaba un ejercicio amable. El precio del cerdo ha permanecido todo el año muy por encima del precio de coste y los descensos desde el máximo (1,848 euros…
Estamos en el suelo del año. ¿Hasta cuándo?
Si no sucede nada extraordinario no son esperables cambios de cotización en las próximas semanas.
¿Fin de los descensos en cascada?
Después de la lonja de ayer vemos que la cotización española del cerdo lleva 12 semanas consecutivas de bajada (exceptuando una repetición técnica por un festivo).Desde 1,848 hasta 1,587 euros por…
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