Backstage Gastronómico Podcast by Backstage Gastronómico

Episodes 5

Avg. Duration 42m

Activity Dormant

Since Sep 2025

Latest Episode Oct 2025

Publishing Details

Schedule

Weekly

Format

Episodic

Consistency

85%

Hosting

anchor.fm

About This Podcast

Backstage Gastronómico es un podcast de entrevistas dedicado a contar las historias humanas detrás de la industria culinaria. Aquí conversamos con chefs, baristas, sommeliers, panaderos, bartenders, foodies, mesoneros y muchos más. ¿Qué los inspira? ¿Cómo sobreviven a un servicio difícil? ¿Qué significa realmente trabajar con sabor, presión y vocación? Si amas la cocina, el servicio o simplemente te intriga todo lo que sucede detrás de un plato… este es tu lugar. Nuevos episodios cada semana con Julio Cardozo y Esteban Eordogh al micrófono.

Explore Statistics

Spanish Podcasts Report Education Report Spanish Education Report

Recent Episodes

S1E5 Silva's Bakery Revoluciona la Cultura del Café | Secretos del Éxito

Oct 03, 2025 49m

En este episodio de Backstage Gastronómico, Julio Cardozo nos lleva tras bastidores de Silvas Bakery, donde Angie y David comparten su fascinante viaje desde las tradiciones panaderas venezolanas…

S1E4 El Capitán de la cocina | JC Méndez - Chef Ejecutivo en acción.

Sep 24, 2025 31m

Así es la impresionante historia de @chef__JC 👨‍🍳Originario de México, JC conquistó las cocinas americanas con pura pasión y determinación. Hoy dirige múltiples cocinas en Naples, Florida, donde su…

S1E3 La magia está en el plato - Clientes que regresan. Luis Torres y la historia de Cheese to Share

Sep 17, 2025 33m

En este episodio de Backstage Gastronómico, conoce la inspiradora historia de Luis Eduardo Torres, fundador de "Cheese to Share", un concepto único de gastronomía en Orlando.Luis nos comparte su…

S1E2 De McDonald's a Empresario Gastronómico: 3 claves de oro. Marcos Pérez.

Sep 11, 2025 48m

En este episodio de Backstage Gastronómico, Julio Cardozo entrevista a Marcos Pérez, asesor gastronómico con más de 30 años de experiencia en la industria restaurantera. Desde sus inicios a los 17…

S1E1 Del bar a la innovación: Anthony Medina revela los secretos que revolucionan la mixología actual

Sep 07, 2025 50m

Anthony Medina, con 25 años de experiencia, revela en este episodio de Backstage Gastronómico la verdadera diferencia entre bartender y mixólogo. Descubre las tendencias actuales: bebidas low ABV,…

Frequently Asked Questions

How many episodes does Backstage Gastronómico have?

Backstage Gastronómico has published 5 episodes since September 2025, covering topics in Education.

Is Backstage Gastronómico still active?

Backstage Gastronómico is currently dormant with new episodes weekly. Average episode length is 42m.

Backstage Gastronómico

Publishing Details

About This Podcast

Explore Statistics

Recent Episodes

S1E5 Silva's Bakery Revoluciona la Cultura del Café | Secretos del Éxito

S1E4 El Capitán de la cocina | JC Méndez - Chef Ejecutivo en acción.

S1E3 La magia está en el plato - Clientes que regresan. Luis Torres y la historia de Cheese to Share

S1E2 De McDonald's a Empresario Gastronómico: 3 claves de oro. Marcos Pérez.

S1E1 Del bar a la innovación: Anthony Medina revela los secretos que revolucionan la mixología actual

Frequently Asked Questions

Similar Podcasts

El Podcast de Marco Antonio Regil

Radio Ambulante

Diego Ruzzarin

Impulsa tu Vida con Rorro Echávez

MENTOR360

Maldita Pobreza