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S2E1 Besser Bio?! macht Pause
Wir pausieren den VollCorner Podcast auf unbestimmte Zeit. Folgt uns gern auf Social Media, abonniert unseren Newsletter oder meldet euch bei der CarrotCard App an, wenn ihr weiter auf dem Laufenden…
S1E11 Backt sich Bio-Brot anders?
Dirk Hauschild ist Bäckermeister bei der Fritz Mühlenbäckerei, einer der Partnerbäckereien, die VollCorner täglich mit frischem und leckeren Bio-Brot beliefern. Mit ihm sprechen wir über den Wert von…
S1E10 Weniger Kopfweh und immer vegan? Bio-Wein Mythen auf dem Prüfstand
Mit VollCorner Sommelier Nazrul Sandmann „Sandy“ sprechenwir in dieser Folge über Bio-Wein. Er erklärt, wie Bio-Wein, Schwefel und Kopfweh zusammenhängen, warum es im „Riesling-Land“ Deutschland auch…
S1E9 Fermentiert & Bio, bitte!
Fermentiert wird in Deutschland traditionell vor allem Sauerkraut. Doch in aller Welt werden viele Lebensmittel traditionell mit dieser Konservierungsmethode hergestellt. In dieser Folge sprechen wir…
S1E8 Wir sprechen übers Schlachten
… und was bei Bio-Tieren davor und danach passiert! Tierwohl ist einer der Hauptgründe, warum MenschenBio-Fleisch kaufen. In dieser Folge sprechen wir mit Karl Schweisfurth von den Herrmannsdorfer…
Kann Wasser wirklich Bio sein?
Als quasi-landwirtschaftliches Produkt, das lediglich eine – gelinde gesagt – etwas längere Ernteperiode hat als Hülsenfrüchte, Spinat & Co: So beschreibt der Gast dieser Folge ihr…
S1E6 Was juckt's mich, wenn die Mücke ausstirbt?
& welche Rolle Bio-Landwirtschaft in der Biodiveristät spielt Biodiversität ist eine der sechs überschrittenen planetaren Grenzen und ein generell unterschätztes Problem. Denn sie geht weit über…
S1E5 Natur- oder Biokosmetik: Was steckt (nicht) drin?
Wusstest du, dass jeder Hersteller der Kosmetik-Branche seine Produkte „Bio-„ oder „Naturkosmetik“ nennen darf? Im Gegensatz zum Lebensmittelbereich sind das dort nämlich keine geschützten…
S1E4 Was macht Bio-Landwirtschaft eigentlich anders?
Keine chemisch-synthetischen Pestizide – das ist wohl das erste, das den meisten Menschen zu Bio-Anbau einfällt. Und das stimmt, es ist ein essenzieller Teil. Doch was noch? Entwickelt sie sich…
S1E3 Das mit dem Zweinutzungshuhn
Das mit dem Zweinutzungshuhn ist so eine Sache. An sich kann natürlich jede Hühnerrasse sowohl Eier legen als auch geschlachtet und gegessen werden. In der Praxis wird das jedoch nur selten so…
S1E2 (Warum) braucht es samenfeste Sorten?
Gemüse ernten, ein paar Samen einbehalten, diese fürs nächste Jahr aussäen – so funktioniert Landbau. Oder? Falsch. Heutzutage sind sogenannte Hybridsorten die Norm: Aus ihnen wächst zwar großes,…
S1E1 Vom Acker auf den Tisch – sind regionale Bio-Lebensmittel immer besser?
Dass man mit regional-saisonaler Ware umwelt- und klimafreundlicher einkauft, ist bekannt. Und auch, dass durch die höhere Verfügbarkeit saisonale Produkte günstiger sein sind, ist für viele…
Das erwartet dich bei Besser Bio?! (Trailer)
VollCorner Teammitglied und Host Denise erklärt, warum sie diesen Podcast macht, worum es darin geht und für wen er sich eignet. Außerdem hörst du in diesem Trailer von ein paar unserer ersten Gäste.
Frequently Asked Questions
Besser Bio?! has published 13 episodes since January 2025, covering topics in Nature, Science.
Besser Bio?! is currently dormant with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 32m.
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