Key Metrics
About the Show
Partnership & Audience Signals
25 episodes — long track record
Production & Distribution
Recent Episodes
S3E3 Hoe krijg jij het lekkerste dessert op tafel?
Hoe kan jij als restaurant, hotel of cateraar overheerlijke en prachtig uitziende desserts probleemloos serveren aan je gasten? Dessert Direct, dus. Ik kwam Dessert Direct tegen op social media en ik…
S3E2 In gesprek met Serena van Breukelen, winnares van de Dutch Pastry Award 2025
Dutch Pastry Award 2025Ieder jaar organiseert het Dutch Pastry Team twee wedstrijden, 'De Beste Bonbon van Nederland' en de 'Dutch Pasty Award'.Serena van Breukelen won in maart deze prestigieuze…
S3E1 In gesprek met Angelina Zuliani, winnares van de Gouden Spatel 2025
Bij de Gouden Spatel ging Angelina Zuliani van de gelijknamige ijssalon in Zoetermeer met de eerste plaats ervan door. Ze ging van maar liefst de 17de plek naar de eerste plaats. En misschien was zij…
S3 Vooruitblik Seizoen 2025
Welkom en leuk dat je luistert naar de Smaak van Vakmanschap. In deze korte aflevering blikken we vooruit op het nieuwe seizoen. Het belooft een prachtig seizoen te worden nu dat de beurzen en de…
S2E12 Sugar-Art met Martin Bos
Suiker Kunst, wat is het en wat kan je ermee?Onze gast in deze bijzondere aflevering van de Smaak van Vakmanschap is Martin Bos, patissier en docent aan het Zadkine Brood & Banket College in…
S2E11 In gesprek met Meesterijsbereider Bas van Haaren
Bas van Haaren is mijn gast in deze podcast.Samen met Bas bespreken we het belang van vakmanschap en kennisoverdracht in de ijsbereiding. Bas deelt zijn passie voor ijs en zijn ervaringen in de…
S2E10 Deel 2: Welke ijsmachine zou jij nu aanschaffen?
Deel 2: Welke ijsmachine zou je nu aanschaffen?In deel 1 heb ik het vooral gehad over de verschillende merken en hun dealers op basis van mijn eigen ervaringen. In deel 2 ga ik wat dieper in op de…
S2E9 Welke ijsmachine zou jij nu aanschaffen?
Deel 1: Welke ijsmachine zou jij nu aanschaffen?Was de vraag van een van de verkopers van ijsbereidingsapparatuur in Nederland. Een vraag die ik niet 1-2-3 kon beantwoorden door de vele merken, de…
S2E8 Il Viaggio del Gelato
Il Viaggio del Gelatoeen reis door het ijs met Massimo ArenaEen bijzondere aflevering van De Smaak van Vakmanschap met Gelato Chef Massimo Arena en twee leden van het Dutch Pastry Team Carlo Lennarts…
S2E7 Hidde de Brabander; Meesterijsbereider en manager van het IJscentrum en Patisserie Academie
In deze podcastaflevering van 'De Smaak van Vakmanschap' praat ik met Meesterijsbereider en manager van het IJscentrum en de Patisserie Academie over een leven lang leren. Niemand is uitgeleerd, als…
S2E6 Edwin van Es van De IJssalon van Breda en Bon Appetit Rijsbergen
In gesprek met Edwin van Es, eigenaar van De IJssalon van Breda en Bon Appetit in Rijsbergen en natuurlijk voorzitter van de VAIJ, de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders.In deze podcast gaan we…
S2E5 De Dag van het Ambacht- 11 maart 2024
Luister nu naar deze bijzondere aflevering die Mastos maakte tijdens de Dag van het Ambacht op 11 maart in Gorinchem.Nu de Bakkersvak & IJsvak om de twee jaar zijn, sloegen het Dutch Pastry Team,…
S2E4 Eiwitrijk ijs van Huberts Food
IJsco's voor opa en oma? Huberts’ Food wil de wereld veroveren als 'gezonde Ben & Jerry's'Zo kopte de Quote het interview met Victor van Saltbommel van Huberts Food in. In deze aflevering van De…
S2E3 Noviteiten & Specialiteiten van 2024 volgens Laan Heiloo
IJsmaker Mastos gaat in deze podcast van De Smaak van Vakmanschap op bezoek bij Joop Mulder van Laan Heiloo, een van de bekendste grondstoffenleveranciers in Nederland.Laan Heiloo heeft op 5 en 6…
S2E2 Meesterijsbereider Nils Hendrikse over de ijswedstrijden en meer
In deze aflevering van de podcast De Smaak van Vakmanschap is Mastos op bezoek bij Meesterijsbereider Nils Hendrikse van Soetenso in Leiden.Nils is de wedstrijdleider voor de ijswedstrijden de Gouden…
S2E1 Sigep 2024
Sigep 2024Deze podcast aflevering staat volledig in het teken van de grootste Gelato beurs, de Sigep in Rimini, Italie. Ik neem je in deze aflevering mee op mijn bezoek aan de beurs, de verschillende…
#4 Kennis van IJs! Ontdek de passie en expertise van Hans en Gijs Kennis
In deze aflevering van 'De Smaak van vakmanschap' zijn Mastos en Pim in Duizel op bezoek bij Hans en Gijs Kennis. Hans en Gijs runnen samen het familiebedrijf Kennis van IJs. Ontdek het verhaal…
BONUS: Carpigiani Gelato University - Pim in gesprek met Patrick Aubrion
Een korte bonus aflevering voor jullie, waarin Pim in gesprek is met chocolatier Patrick Aubrion. De aflevering over de Carpigiani Gelato University namen Mastos en Pim op in Zandhoven. Op dat zelfde…
Carpigiani Gelato University: IJscursussen voor hobbyisten en professionals
In deze gloednieuwe aflevering van 'De Smaak van Vakmanschap' bespreken Mastos en Pim uitgebreid over de verschillende cursussen die Carpigiani Gelato University te bieden heeft. Onze cursussen zijn…
#3 Van de start in de kredietcrisis tot meer dan alleen ijs! In gesprek met Paul Zirkzee
Vandaag te gast in de podcast 'De Smaak van Vakmanschap’ Paul Zirkzee, die ons meeneemt op een reis van smaakvolle avonturen. Van wonen en werken in Italië, tot terugkeren naar Nederland. Paul heeft…
Market Reports
Benchmark this show against its category and language peers.
Similar Podcasts
Comparable shows in the same category and language — useful for prospecting and competitive sets.
Zo word je steenrijk!
Zo word je steenrijk - Dennis Mulder
233 episodes
Wijn en Wijsheid
Marcel Arentz & Marek Geist
21 episodes
Lekker werken met AI | BusinessWise
BusinessWise
26 episodes
Sieraden Sherlock
Kim van Zweeden
46 episodes
De Facilitator Podcast
Jeroen Blijsie
72 episodes
FXminds Trading Podcast
FXminds
235 episodes
Profile compiled from public podcast metadata · Last refreshed June 15, 2026