De vegan lekkerbek

Jigal Krant

Dutch Arts Food Hobbies Leisure

Apple Podcasts RSS

Episodes 38

Avg. Duration 1h 20m

Activity Highly Active

Apple Rating ★ 4.7 (181)

Since Oct 2022

Latest Episode Jun 2026

Publishing Details

Schedule

Monthly

Format

Episodic

Consistency

45%

Hosting

feeds.transistor.fm

About This Podcast

Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig. In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier! In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart. In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?

Podcasting 2.0 Features

podping

Explore Statistics

Dutch Podcasts Report Arts Report Food Report Hobbies Report Leisure Report Dutch Arts Report

Recent Episodes

#37 – Risotto * Charlotte Hansen

Jun 05, 2026 1h 13m

Gast: Privé-chef Charlotte Hansen (Solotti). Restaurantrecensie: Abay Blue Nile (Haarlem). Raar vegan ding: Falafelburgers (Soto - EkoPlaza)

#36 – Soep * Famke & Floor van Praag

May 04, 2026 1h 48m

Gast: Culinair journalisten Famke en Floor van Praag (Shortlist Amsterdam). Restaurantrecensie: Ottolenghi (Amsterdam). Raar vegan ding: Smeerkees (WildWestLand)

#35 – Knoflook * Jacques Hermus

Jan 08, 2026 1h 20m

Gast: Culinair journalist en kookboekenschrijver Jacques Hermus (De Aardappelbijbel). Restaurantrecensie: De Dakkas (Haarlem). Raar vegan ding: Harde gele (smelt)kaas (Terra, WildWestLand)

#34 – Frituur * Esther Erwteman

Nov 18, 2025 1h 33m

Gast: Culinair ondernemer en kookboekschrijver Esther Erwteman (Esther's Cookery, Amsterdam). Restaurantrecensie: Esh (Amsterdam). Raar vegan ding: Baba Ganoesj (Mazza, Terra, NENI, Florentin).

#33 – Kastanje (II) * Emile van der Staak

Mar 11, 2025 1h 50m

Gast: Chef-eigenaar Emile van der Staak van groenterestaurant De Nieuwe Winkel (Nijmegen). Sommelier: Iris Saaman (Vannu, Bavel). Restaurantrecensie: Puur Sanh (Berg en Dal). Raar vegan ding:…

#32 - Chocolade * Hidde de Brabander

Jan 21, 2025 1h 37m

Gast: Meesterpatissier en -ijsbereider Hidde de Brabander. Sommelier: Job Seuren (Zoldering). Restaurantrecensie: Blue Blood (Den Haag). Raar vegan ding: Leonidas Vegan Bonbons.

#31 - Mosterd * Meike Krüger

Dec 20, 2024 1h 23m

Gast: kookboekenschrijver Meike Krüger. Sommelier: Jasper van Amerongen (Vinkeles). Restaurantrecensie: Karma Kebab (Amsterdam). Raar vegan ding: Plantaardige zalm gerookt (Jumbo)

#30 - Linzen * Joeri Veul

Nov 25, 2024 1h 27m

Gast: kookboekenschrijver en BMX-kampioen Joeri Veul. Sommelier: Rody Misseyer (De Nieuwe Winkel). Restaurantrecensie: Indian Junction (Uithoorn). Raar vegan ding: stroopwafels van Hema en Terra…

#29 – Gember * Jasmijn Beerthuis

Nov 04, 2024 1h 6m

Gast: receptontwikkelaar en culinair redacteur Jasmijn Beerthuis (kookboek: Extra). Sommelier: Cas Kratz (Spectrum**, Amsterdam). Restaurantrecensie: Choux (Amsterdam). Raar vegan ding: Noten- en…

#28 – Brood * Ramon Brugman

Oct 02, 2024 1h 30m

Gast: tv-kok en kookboekenchrijver Ramon Brugman. Sommelier: Anne-Pilar Baelemans (Restaurant V R R, Amsterdam). Restaurantrecensie: Basiliek (Harderwijk). Raar vegan ding: Biefstukpuntjes (Beyond…

#27 - Bonen * Bloeme Burema

Aug 12, 2024 1h 24m

Gast: freelance-kok en kookboekauteur Bloeme Burema. Sommelier: Nina van den Broek (Café Parlotte). Restaurantrecensie: Vegitalian (Utrecht, Amsterdam, Rotterdam). Raar vegan ding: Tompouce Blond…

#26 – Pom * London Loy

Jul 10, 2024 1h 29m

Gast: TV-kok en Allerhande-chef London Loy. Sommelier: Bram Kortekaas (Restaurant Kaagman & Kortekaas). Restaurantrecensie: Rotonde (Rotterdam). Raar vegan ding: desserts Chocolate & Vanilla…

#25 - Chilivlokken * Nick Toet

May 17, 2024 1h 23m

Gast: YouTube-kok en tv-presentator Nick Toet. Sommelier: Dylan de Graaf (Betuws Wijndomein). Restaurantrecensie: Botanica (Den Haag). Raar vegan ding: Kneed & Klaar Gemakballen (Verstegen Spices…

#24 - Zeewier * Estée Strooker

May 03, 2024 1h 23m

Gast: Culinaire superster Estée Strooker (Stadstuin Kweekland). Sommelier: Chi Ling Wu (Café Wu). Restaurantrecensie: Trattoria 89 – Studio Konijnenvoer (Arnhem). Raar vegan ding: Zeewierchips…

#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef

Apr 12, 2024 1h 25m

Gast: Daan van Kooten (Kookboekhandel). Sommelier: Mattijs Koornneef (Enoteca Sprezzatura). Restaurantrecensie: Kool (Amsterdam). Raar vegan ding: Browkie (Donny Craves)

#22 – Tomaat * Mari Maris

Mar 21, 2024 1h 29m

Gast: Groentemissionaris Mari Maris. Sommelier: Nienke van der Pol (Mama Gaia). Restaurantrecensie: Men Impossible (Amsterdam). Raar vegan ding: Bietstuk (Terra – Albert Heijn)

#21 - Pasta * Leonardo Pacenti

Mar 05, 2024 1h 27m

Gast: Toscanini-chef Leonardo Pacenti. Sommelier: Wouter Denessen (ex-Flore**, Anfors Imperial). Restaurantrecensie: Trevi’s (Amsterdam). Raar vegan ding: Perzische aubergine (Albert Heijn)

#20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi

Feb 08, 2024 1h 27m

Gast: Bollyfood-ster Paulami Joshi. Sommelier: Thomas Traa (NOTK). Restaurantrecensie: Annavilaas (Amsterdam) Raar vegan ding: Bitterballen - Airfryer & oven (Jumbo)

#19 – Citroen * Karin Luiten

Jan 11, 2024 1h 11m

Gast: antipakjeskoningin Karin Luiten. Sommelier: Mariëlla Erkens. Restaurantrecensie: Metro (Amsterdam) Raar vegan ding: Bratwurst (Redefine Meat)

#18 – Aardappel * Eke Mariën

Oct 27, 2023 1h 34m

Gast: kok met kennis Eke Mariën. Sommelier: Remy Harrewijn (Chateau Amsterdam). Restaurantrecensie: Cometa (Amsterdam) Raar vegan ding: Plantaardige garnalen en Whisky cocktail saus (Terra – Albert…

Frequently Asked Questions

How many episodes does De vegan lekkerbek have?

De vegan lekkerbek has published 38 episodes since October 2022, covering topics in Arts, Food.

Is De vegan lekkerbek still active?

De vegan lekkerbek is currently highly active with new episodes monthly. Average episode length is 1h 20m.