Discorsi in Osteria con Cesare Battisti

Discorsi in Osteria con Cesare Battisti

GialloZafferano

Episodes 15
Avg. Duration 59m
Activity Sporadic
Apple Rating 5.0 (11)
Since Nov 2025
Latest Episode Apr 2026

Publishing Details

Schedule
Weekly
Format
Serial
Consistency
66%
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feeds.megaphone.fm

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About This Podcast

Discorsi in Osteria è il primo vodcast di cucina fatto davvero in cucina, dove l’host diventa a tutti gli effetti l’oste. Un progetto di GialloZafferano nato per riscoprire il valore della conversazione autentica, quella che nasce tra un bicchiere di vino e una risata sincera.Storie, ricette e punti di vista diversi si incontrano nello spazio più italiano che ci sia: l’osteria. Discorsi in Osteria è un invito a sedersi al tavolo con Cesare Battisti e i suoi ospiti per parlare di cibo, cultura, ricordi ed emozioni. Ogni puntata parte da un tema che racconta il nostro modo di vivere e di mangiare: la cucina delle nonne, la scomparsa delle trattorie, l’evoluzione della cucina italiana e le regole non scritte delle ricette di casa. Nuovi episodi ogni settimana.Discorsi in Osteria è disponibile su Spotify, YouTube e su tutti i canali social di GialloZafferano e Cesare Battisti. Scopri le ricette passo passo sul sito di GialloZafferano

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Frequently Asked Questions

How many episodes does Discorsi in Osteria con Cesare Battisti have?

Discorsi in Osteria con Cesare Battisti has published 15 episodes since November 2025, covering topics in Arts, Comedy.

Is Discorsi in Osteria con Cesare Battisti still active?

Discorsi in Osteria con Cesare Battisti is currently sporadic with new episodes weekly. Average episode length is 59m.

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