Erloom
The Creators Club / Erloom
Outreach Signals
Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
We beginnen bij het begin: waar zette zij hun eerste stappen? Hoe zag de weg ernaartoe eruit? Vervolgens duiken we in de vaak ongeziene realiteit van hun reis – het harde werken, de offers, de momenten van twijfel. En tot slot: een blik vooruit – wat zijn hun dromen, en welke inzichten willen zij doorgeven?
Een podcast van The Creators Club in samenwerking met Erloom – nog niet eerde gehoorde verhalen van chefs, doorgegeven van generatie op generatie.
🎧 Volg ERLOOM via je favoriete podcastplatform om op de hoogte te blijven.
Nieuwsgierig naar meer? Volg ons via @erloom.restaurant & @thecreatorsclub.cc
Adverteren in ERLOOM? Mail naar [email protected]
Social Media
Explore Statistics
Recent Episodes
S1E10 E10. Joep Hermans | Over de nieuwe generatie chefs.
In deze laatste aflevering van seizoen 1 gaat onze host Perry de Man in gesprek met Joep Hermans, chef en ondernemer achter Badcuyp in Amsterdam. Na ervaring bij gerenommeerde zaken zoals Flore** en…
S1E9 E9. Jaimie van Heije | Over de ambacht en hoe je écht het vak kan leren.
In deze aflevering gaat onze host Perry de Man in gesprek met Jaimie van Heije – een chef die niet alleen kookt, maar verhalen vertelt op het bord. Zijn liefde voor eten is diepgeworteld in zijn…
S1E8 E8. Ciaran Patrick | From travelling chef to building his own restaurant.
In this episode, our host Perry de Man talks with chef Ciaran Patrick – a travelling chef who has cooked in renowned kitchens around the world, but who spent this past summer at Erloom’s seasonal…
S1E7 E7. Thomas Demuth | About becoming someone – not like everyone.
In this episode, our host Perry de Man talks with chef Thomas Demuth – a proud Frenchman who brings together his Burgundian roots, Parisian precision, and Amsterdam creativity in one kitchen: Tannay.…
S1E6 E6. Luc Martin | The story of Erloom’s head chef and his famous jokebook.
In this episode, our host Perry de Man talks with Luc Martin, the experienced head chef of Erloom. With the exception of his own weekend, Luc worked alongside all the chefs during the first season –…
S1E5 E5. Rein op 't Root | Tussen rust en structuur van een chef, en creativiteit van een kunstenaar.
In deze aflevering gaat onze host Perry de Man in gesprek met chef en ondernemer Rein op ’t Root. Hij is de founder achter Restaurant Europa, Europizza en de Benelux bar. Wat ooit startte met een…
S1E4 E4. George Kataras | About learning under the right wings, mastering the classics, and his journey with CUE.
In this episode, our host Perry de Man talks with George Kataras, chef and co-founder of CUE Amsterdam. George is a chef whose culinary journey has changed direction several times. His roots lie in…
S1E3 E3. Perry de Man | Altijd aan staan, senang zijn met wat je kunt, en het hosten van Erloom de podcast.
In deze aflevering gaan we in gesprek met Perry de Man, en naast gast is hij na deze 3de aflevering ook onze vaste host. Perry staat bekend om zijn Rotterdamse mentaliteit en grote passie voor eten —…
S1E2 E2. Marco Helsloot | Over zijn moeilijke start en keuzes durven maken, tot jonge chef van het jaar en Michelinster.
In deze aflevering gaan we in gesprek met chef Marco Helsloot, Chef de Cuisine bij Restaurant Merlet in Schoorl. Marco begon zijn carrière met een moeilijke start in de keuken — jaren waarin hij…
S1E1 E1. Nicolas Aquaa | Hoe hij zijn West-Afrikaanse roots combineert met de Franse keuken.
In deze aflevering gaan we in gesprek met chef Nicolas Aquaa. Hij begon zijn culinaire reis in de klassieke Franse keuken, maar vond zijn ware identiteit door terug te keren naar zijn West-Afrikaanse…
Frequently Asked Questions
Erloom has published 10 episodes since October 2025, covering topics in Arts, Business.
Erloom is currently sporadic with new episodes weekly. Average episode length is 28m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for Erloom, including email and social media links.
Similar Podcasts
Man met de microfoon
Chris Bajema
256 episodes
Van Dis Ongefilterd
Atlas Contact / Adriaan van Dis
67 episodes
In het Rijksmuseum
Rijksmuseum, Rijksmuseum Amsterdam
137 episodes
Ecosofie: Succesvol samenleven
Marnix Kluiters
238 episodes
Het geheim van het Mauritshuis
Nationale-Nederlanden
19 episodes
Voorproevers
Radio 1
688 episodes