Farm Up Talk
Innovationsoffensive Mein Hof - Mein Weg - Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich
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From Nose to Tail: Neue Wertschöpfungspotenziale für Landwirt:innen
In der 16. Folge des Farm Up Talks spricht Innovationsberater Peter Stachel mit Diätologin Marion Essletzbichler und Landwirt und Gastronom Erich Haider-Harrer. Marion Essletzbichler ist Diätologin…
Frisch durch Frost: Wintergemüse als Chance für landwirtschaftliche Betriebe
In der 15. Episode des Farm Up Talk-Podcasts spricht Innovationsberater Peter Stachel mit dem Gemüsebauexperten Wolfgang Palme. Wolfgang Palme ist Experte in Sachen Gemüseanbau - er ist Gründer und…
Nuss mit Plus: Mandel, Haselnuss und Co als Chance für betriebliche Wertschöpfung
In der 14. Episode des Farm Up Talk-Podcasts spricht Innovationsberater Peter Stachel mit Obstbauexpertin Anna Kleinschutzer und Nussbauer Erich Hörtenhuber. Anna Kleinschuster hat einen Master in…
Bergauf mit der Alm: Perspektiven für die wirtschaftliche Nutzung der Almwirtschaft
In der 13. Episode des Farm Up Talk-Podcasts spricht Innovationsberater Peter Stachel mit Teresa Weidhofer und Peter Fuchs. Teresa Weidhofer hat Agrarwissenschaften studiert und ist dann 16 Jahre…
Kleine Flächen, großes Potenzial: Neue Wege zur Nutzung kleiner Betriebsflächen
Marktgärtnerei und Gastronomie im Gespräch In der zwölften Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Peter Stachel mit Urs Mauk und Veronika Gorfer. Der Deutsche Urs Mauk ist Berater und Praktiker…
Farm Up Talk Bonusfolge
In dieser Bonusfolge des Farm Up Talks sind die Rollen umgedreht - Fleischermeister Robert Buchberger, unser Gast aus Farm Up Talk 10, fragt Innovationsberater Peter Stachel zur Innovationsberatung,…
Der Bauernhof als Begegnungsort: Zusätzliche Wertschöpfung auf dem Land
In der elften Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Peter Stachel mit Nicole Prop. Die gebürtige Niederländerin Nicole Prop hat nach ihrem Studium in der Wirtschaft in verschiedenen Ländern…
Premiumfleisch
In der zehnten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Peter Stachel mit Robert Buchberger. Robert Buchberger ist Fleischermeister und betreibt selbst einen Podcast, "Wurstgeflüster". Für die…
Alkoholfreie Getränke aus bäuerlicher Hand
In der neunten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Peter Stachel mit Nicole Klauss und Georg Thünauer. Nicole Klauss ist eine Foodbloggerin und Autorin und aktuell als Gastro-Beraterin und…
Alternative Finanzierungsmodelle
In der achten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Peter Stachel mit Andreas Schlögl. Andreas Schlögl ist Unternehmensberater, Steuerexperte, Obmann und Ideengeber der Genossenschaft "Bioland…
Proteine aus Pflanzenkraft
Mit diesen Produkten neue betriebliche Nischen finden In der siebten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Peter Stachel mit FH-Prof. DI Dr. Simon Berner und Mag. Dr. René Rehorska,…
Tierhaltung im Wandel
neue Ansätze für Ihren Betrieb In der sechsten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Innovationsberater Peter Stachel mit Rudolf Berger. Rudolf Berger ist Eigentümer des Unternehmens Berger…
Bestehendes neu denken
Mehr Wert aus bäuerlichen Produkten rausholen In der fünften Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Veronika Ploner mit Stephan Ackermann. Stephan Ackermann ist Leiter im Produktmanagement bei…
Mit Fisch & Co wirtschaften
Möglichkeiten betrieblicher Standbeine für Ihren Hof In der vierten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Veronika Ploner mit Lukas Gansterer. Lukas Gansterer ist Geschäftsführer der Blün GmbH,…
Vom Feld in kompakte Dosis
nährstoffreiche Verarbeitungsmethoden In der dritten Episode des Farm Up Talk - Podcasts spricht Veronika Ploner mit Hanni Rützler. Hanni Rützler erforscht seit über 25 Jahren die Zukunft unserer…
Alternativen zur Grünlandverwertung
innovative Wege in eine neue Zukunft In der zweiten Episode des FARM UP TALK - Podcasts spricht Veronika Ploner mit Ing. Reinhard Resch. Ing. Reinhard Resch arbeitet seit 1989 in der…
Klimafit ist zukunftsfit
Wie Land- und Forstwirt*innen dem Klimawandel erfolgreich begegnen Mag. Josef Rohregger MBA, Initiator, Gründer und Vorstand von zukunft.farm, Innovator, Meteorologe, Unternehmensberater,…
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Farm Up Talk has published 17 episodes since July 2023, covering topics in Education, Natural Sciences.
Farm Up Talk is currently highly active with new episodes quarterly. Average episode length is 34m.
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