Focus Agroalimentare Sicilia
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Questo podcast è realizzato da Innovation Island in collaborazione con l'Assessorato Agricoltura regionale siciliana ed è finanziato dai fondi del PSR Sicilia 14-22
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Con Cosmo alla scoperta del grano monococco - COSMO - Episodio 6
In questo podcast della serie Focus Agroalimentare Sicilia parliamo di Cosmo, il progetto di ricerca e innovazione promosso dal Consorzio Gian Pietro Ballatore che mira a riscoprire e valorizzare il…
Stravina, la fitocenosi per la difesa dei vigneti e dei vini di qualità - STRAVINA - Episodio 5
In questo podcat della serie Focus Agroalimentare, parliamo di Stravina, un progetto innovativo che rispetta l’ambiente, crea le premesse per produzioni di altissima qualità, anche nel segno della…
Moringa e salvia, ecco le due nuove produzioni dell’agricoltura siciliana - PREVANIA - Episodio 4
La Sicilia e il suo settore agricolo devono fare i conti con il cambiamento climatico. Con il progetto Prevania si punta a introdurre la produzione di due piante dall’alto valore nutrizionale e dal…
Spremo, il progetto Smart tech per l'olivicoltura siciliana - Episodio 3
Le piantagioni di olivo rappresentano un pilastro della nostra agricoltura. Storia, tradizione e simbolo. Il progetto Spremo che vi presentiamo punta sviluppare metodi innovativi per la diagnosi…
La birra artigianale siciliana ha bisogno di malto - INNOMALTO - Episodio 2
In questa puntata raccontiamo il boom della birra artigianale in Sicilia e della sfida per rafforzare quella specifica filiera produttiva. Il progetto Innomalto viene spiegato da Marzia Signorello.
Aceto di qualità tutto siciliano, l’innovazione alle pendici dell’Etna - ACEVÙ - Episodio 1
L’aceto è molto più di un semplice condimento: è un testimone silenzioso della storia gastronomica mediterranea, un ingrediente antico che attraversa i secoli e continua a evolversi. In questo…
Agricoltura in Sicilia, tra crisi e opportunità- Episodio 0- Premio Innovazione Sicilia del 21/11/24
Agricoltura in Sicilia, tra crisi e opportunità. Al Premio Innovazione Sicilia 2024 abbiamo parlato delle sfide dell’agricoltura in Sicilia, dalla battaglia per la difesa del territorio e dei suoi…
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Focus Agroalimentare Sicilia has published 7 episodes since March 2025, covering topics in Business, Earth Sciences.
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