Gastgeber von Heute und Morgen
DEHOGA NRW & Birgit Eschbach
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#13: Gut durch die Prüfungen, raus zu den Gästen – 7 Ausbildungsberufe mit Zukunft
Zum Staffelfinale von „Gastgeber von Heute und Morgen“ schließen sich gleich mehrere Kreise. Denn die Kreativität und Flexibilität, die so typisch ist für die Branche der Gastronomie und Hotellerie,…
#12: Lebenslanges Lernen – in der Branche der Fort- und Weiterbildungen
Lebenslanges Lernen ist ein Thema in vielen Berufen. Die Gastronomie und Hotellerie ist jedoch eindeutig die Branche der Fortbildungen und ebenso ein Berufsfeld mit bedeutenden Veränderungen in den…
#11: Duales Studium im Hotelmanagement – Doppelt lernen, sehr viel erleben!
In der neuen Episode von „Gastgeber von Heute und Morgen“ steht das duale Studium im Fokus. Die Gäste im Studio berichten aus erster Hand, was genau hinter diesem Ausbildungsweg im Hotelmanagement…
#10 Berufsschule – Moderner Lernort zwischen Theorie und Praxis
Dieses Mal geht es mit „Gastgeber heute und morgen“ in die Berufsschule. Aber keine Sorge, der Teil der Ausbildung in der Berufsschule ist weniger langweilig als vielleicht befürchtet. Im Unterricht…
#9: Fachpraktiker Küche – Starkes Teamwork dank Inklusion
Das ist eine besondere Podcastfolge: Denn 1. sind abwechselnd drei tolle Gäste im Studio und 2. ist mit Lucas Löffelmann ein junger Mann dabei, der mit geistigen Einschränkungen seinen Weg der…
#8 Fachkraft Küche – Viel Praxis und bestes Teamwork
Neue Episode – neuer Ausbildungsberuf. Herzlich willkommen im neuen Podcastjahr mit einem sehr interessanten Küchentalk aus der Berufsschule: Jonas Rabe berichtet mit viel Freude und Leidenschaft von…
#7 Kaufmann/-frau für Hotelmanagement: am Steuer des Hauses
„Aus Raider wird Twix, sonst ändert sich nix!“ – Dieser bekannte Werbeslogan zur Umbenennung eines Schokoriegels trifft auf die Reform der Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie…
#6 Fachkraft für Gastronomie: perfekte Startoption mit Perspektiven
Seit 2022 bieten Restaurants und Hotels die neue Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie an – die ideale Ausbildung für Einsteiger in der Branche. Nach zwei Jahren haben Auszubildende wie Navend…
#5 Fachmann/-frau für Systemgastronomie: Struktur, Chancen, „Family“
In dieser Folge erfährst du alles über die Ausbildung in der Systemgastronomie. Die Ausbilderin Jennifer Farshizadeh stellt ihr Unternehmen "Five Guys" https://fiveguys.de/ vor, das für seine…
#4 Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie: die gut organisierten Gastgeber
Die Zeiten ändern sich, viele Berufsbilder und Anforderungen wandeln sich ebenfalls. Der Ausbildungsberuf im Restaurantfach wurde daher in der Ausbildungsreform durch den immer wichtiger werdenden…
#3 Ausbildung Koch/Köchin: die kreativen Handwerker
Koch/Köchin ist einer der kreativsten Berufe der Branche und zugleich ein Handwerk, wie Sascha Dalig berichtet. Der Branchenexperte hat an den aktuellen Reformen der Ausbildungsberufe mitgearbeitet.…
#2 Hotelfachfrau – Hotelfachmann: begeisterte Azubis berichten
Hotelfach ist ein klassischer und dabei auch sehr moderner Ausbildungsberuf, den man an vielen verschiedenen Standorten lernen kann. Üblicherweise dauert die Ausbildung drei Jahre. Studiogast…
#1 Traumberuf mit besten Einstiegschancen
Ruth Winterwerp-van den Elzen ist Gastgeberin aus Leidenschaft. Als Direktorin des Hotels Collegium Leoninum in der Bonner Innenstadt managt sie ein ganz besonderes Haus: ein 4-Sterne-Hotel mit…
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Gastgeber von Heute und Morgen has published 13 episodes since June 2023, covering topics in Business, Careers.
Gastgeber von Heute und Morgen is currently sporadic with new episodes monthly. Average episode length is 48m.
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