Kaffeemacher Podcast - mit Philipp Schallberger
Philipp Schallberger
Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
Podcasting 2.0 Features
Explore Statistics
Recent Episodes
20 Jahre Nachhaltigkeitsversprechen der Kaffeebranche und noch nirgends
Mit Melanie Rutten Sülz. Coffee Barometer 2026 Der Coffee Barometer erscheint seit 2006, etwa alle zwei Jahre. Er ist einer der wenigen Branchenberichte, der nicht von Röstereien oder Händlern…
LAP Coffee wird beschmiert. Cotti Coffee nicht. Warum?
STANDPUNKT Lab Coffee: 26 Filialen, Cappuccino für 2,50 Euro, Venture Capital im Rücken, Gründer mit Red-Bull-Vergangenheit. Die Specialty-Szene lief Sturm, Medien berichteten, Läden wurden…
80 Folgen KM-Podcast. Und jetzt: ein neues Format
Nach 80 Folgen dieses Podcasts machte ich eine kurze Pause zur Standortbestimmung. In den letzten Jahren habe ich die Produktions- und Branchenseite immer gut abgedeckt, aber weniger die Themen von…
Handschlag oder Instagram: Was Kaffeereisen wirklich bringen
Philipp und Nadje reden darüber, wann eine Kaffeereise sinnlos ist und wann sie alles verändert Philipp und Nadja nehmen Kaffeereisen auseinander, ehrlich, mit eigenen Fehlern und ohne…
"Ihr müsst das Charity nennen." Haben sie nicht.
Martin Elwert, Coffee Circle Martin Elwert ist Gründer und CEO von Coffee Circle. Von Coffee Circle habe ich zum ersten Mal 2010 gehört, also im Gründungsjahr selbst. Damals haben sie angefangen, 1…
Kaffee-Jahresrückblick 2025 mit Raphael Studer von algrano
"Wir sind endlich da, wo wir Produzenten immer sehen wollten." Einmal im Jahr treffe ich mich mit Raphael Studer von Algrano, einem alten Bekannten und Freund, um das Kaffeejahr gebührend…
Wer die Kaffeepreise macht.
Ein Deep Dive in die Mechanik der Kaffee-Spekulation In dieser Episode tauchen wir tief ein in die Mechanik der Kaffeespekulation und stellen eine einfache, aber entscheidende Frage: Wer macht…
NKG-CEO David Neumann über Kaffeehandel heute, Politik und Verantwortung.
Ich mache diesen Podcast seit 2017, und das ist inzwischen Folge 76. Bisher habe ich meine Gäste immer selbst eingeladen. Doch dann meldete sich der Geschäftsführer des größten Rohkaffeehändlers der…
Die Kunst der Verspätung: Kaffee und seine Reise um die Welt
Hinter den Kulissen der Kaffeelogistik mit Gert-Jan Eling von algrano Warum kommt Kaffee manchmal einfach zu spät? Und warum ist die Branche so träge? In dieser Folge spreche ich mit Hertian Eling…
A New Coffee World Order – with Stuart Ritson (Osito Coffee)
From light roasts to tariffs: the shifts reshaping coffee’s future In this episode, I sit down with Stuart Ritson, Director of Osito Coffee Europe and UK. Stuart has built a career across nearly…
Inside Decaf: Forschung, Prozesse und der neue Trend
Vom verstaubten Image zum Lifestyle-Trend für eine neue Generation Ein Gespräch mit den Entkoffeinierern CR3 aus Bremen. Bremen? Tatsächlich: Hier wird mehr Rohkaffee entkoffeiniert als irgendwo…
Coffee on thin ice
How World Coffee Research is breeding hope for a future of coffee Hanna Neuschwander. A science communicator, or as she likes to call herself, a translator within the coffee industry. And I have to…
Kaffee am Kipppunkt?
Holger Preibisch über Kostenexplosion, Transparenzpflicht und den neuen Ernst der Lage. Holger Preibisch ist seit 2006 ist er Geschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes. Mehr als 380 Mitglieder…
Krankenversicherung für Kaffeebauern. Der blinde Fleck in der Lieferkette
Wie zwei Berliner Neurologen ein System von Grund auf umkrempeln. Habt ihr euch schon mal gefragt, ob Kaffeeproduzenten eine Krankenversicherung haben? Was in Ländern Zentraleuropas eine…
SCA takes over Q Grader. A Discourse Analysis
The CVA-Gate from different perspectives On April 24, the Specialty Coffee Association (SCA) took over the Q Program of the Coffee Quality Institute. What followed was enthusiasm, disbelief,…
SCA schluckt Q-Grader. Eine Analyse
Das große Beben in der Kaffeewelt Die Übernahme des Q-Grader-Programms durch die SCA und die Einführung des Coffee Value Assessment (CVA) wirbeln die Kaffeewelt durcheinander. In unserem Live-Podcast…
Zölle für Kaffee und was trinkt Europa
Live Podcast vom 8.4.25 Die allerersten Podcasts haben Benjamin und ich zusammen gemacht. Jetzt haben wir wieder ein gemeinsames Format - einmal im Monat reden wir live auf Youtube über…
Cash & Challenges – wie Lisa eine Finca in Zeiten des Wandels führt
Lisa Edelmann von der Finca Hamburgo in Chiapas berichtet über die täglichen Herausforderungen einer mexikanischen Großfarm Lisa Edelmann führt in fünfter Generation ein riesige Kaffeefarm im Süden…
Reisebericht: Mexiko, Ensambles, Fortschritt
Audiotagebuch aus Mexico-City Ich bin auf meiner jährlichen Kaffeereise. In der zweiten Hälfte war ich in Mexiko und habe unsere Partner von Ensambles besucht. Zusammen mit einer jungen Kooperative…
Reisebericht: Peru, César, Finca Rosenheim
Audiotagebuch aus Lima Ich bin auf meiner jährlichen Kaffeereise. Dieses Mal ging es zuerst nach Peru zu César von Chacra de Dago und Mark von der Finca Rosenheim. Danach geht es über Kolumbien…
Frequently Asked Questions
Kaffeemacher Podcast - mit Philipp Schallberger has published 83 episodes since December 2017, covering topics in Education.
Kaffeemacher Podcast - mit Philipp Schallberger is currently highly active with new episodes monthly. Average episode length is 47m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for Kaffeemacher Podcast - mit Philipp Schallberger, including email and social media links.
Similar Podcasts
Wissen mit Johnny
Johnny
88 episodes
Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova
Deutschlandfunk Nova
100 episodes
Wissen mit Zoé
Zoé
34 episodes
Christian Bischoff - Der Mindset Podcast
Christian Bischoff - Mindset Coach
572 episodes
Familie Verstehen: Gewaltfreie Kommunikation für Eltern
Kathy Weber
220 episodes
Psychologie to go!
Dipl. Psych. Franca Cerutti
335 episodes