Le Slow Tour
Donatien LE LIEPVRE
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Recent Episodes
Episode 5 - Le carrelet, un bien immobilier comme un autre ? avec Christophe Costa
Vous avez toujours vu ces cabanes sur pilotis au bord de l'estuaire sans vraiment savoir ce qui s'y passait. Christophe Le Costa, président de l'Association des Pêcheurs au Carrelet de la Gironde,…
Épisode 4 - Le caviar d'Aquitaine l'excellence au service du territoire avec Michel Berthommier
Dans ce quatrième épisode du Slow Tour, je rencontre Michel Berthommier, éleveur d'esturgeons et producteur de caviar depuis 30 ans au Teich, sur les bords du bassin d'Arcachon.Ce qu'on croit savoir…
Episode 3 - La spiruline, le super-aliment qui avait 4 milliard d'années, avec Jean-Baptiste Vin-Ramarony
Dans ce troisième épisode du Slow Tour, je rencontre Jean-Baptiste, spirulinier artisanal depuis 15 ans à Lugos, en Gironde. Il produit chaque année 250 kilos de spiruline fraîche, seul, sous des…
Épisode 2 - Les secrets de la truffe noire avec Catherine et Pierre Chaminade
Au cœur du Périgord, la passion de la truffe se transmet depuis 1825.Pierre et Christine Chaminade vous ouvrent les portes de leur domaine de Saleix, à Sorges — surnommée la "capitale de la truffe".…
Épisode 1 - La lamproie, le poisson-sangsue que les bordelais s'arrachent avec Sabine Durand
🐉 Une créature de 30 cm de long. Qui suce le sang des requins et des baleines. 🧛♂️🐟À Bordeaux, c'est nous qui la mangeons.On l’appelle "poisson flûte", poisson "suce-pierre”, “Petromyzon marinus”,…
Le Slow Tour - La microaventure en Nouvelle-Aquitaine
Aujourd’hui en France, nous passons en moyenne 3h30 par jour sur nos portables. Résultat ? Nous connaissons mieux les paysages partagés par des influenceurs à l’autre bout du monde que les sentiers…
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Le Slow Tour has published 6 episodes since March 2026, covering topics in Documentary, Places & Travel.
Le Slow Tour is currently highly active with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 31m.
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