Miso, Weshalb, Warum?

Miso, Weshalb, Warum?

Daniel Blaser, Philipp Roegner-Arasin & Justus Otremba

Episodes 104
Avg. Duration 1h 24m
Activity Declining
Apple Rating 5.0 (4)
Since Jun 2020
Latest Episode Dec 2025

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Monthly
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Episodic
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anchor.fm

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About This Podcast

Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt Die wollen doch nur kochen! Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere. Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht. Einmal pro Woche vertauen die drei Seebären die alte Jolle im Schilf und stellen das knarzende Kombüsen-Radio auf »record«. Dabei gehört das Dish der Woche ebenso zum Kombüsen-Inventar wie Daniels literarische Empfehlung und wöchentlich wechselnde Verkostungen von Craftbier bis Natural Wine.

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Recent Episodes

12 Mon Cherie bis Weihnachten

Dec 18, 2025 1h 27m

Liebe Weihnachtswichtelinnen,Nach Monaten des Schweigens melden wir uns zurück – nicht mit einer Entschuldigung, sondern mit Essen. Es ist Weihnachten, und wir reden endlich wieder drüber.Unsere…

MWW Folge 103 Es gammelt

Aug 26, 2025 1h 23m

Werte Hörerschaft und Freunde der lukullischen Abenteuer!Widrigste Umstände pflasterten unseren Weg zur neuen Folge aber heute gibt es einen kleinen Deep Talk zum Thema Fermentation Zu Trinken gab es…

MWW Folge 102 Es ribiselt

Jun 09, 2025 1h 31m

Liebe Hörende!Auch heute wieder ein wahr Wurstsalat an Themen:Justus in PolenPhil findet La mia nimmer grandeWie viel Salat braucht man? Daniels Geburtstagsessen und unsere Lieblingslimos!Justus…

MWW Folge 101 Das Haselnusskätzchen

Apr 18, 2025 1h 20m

Werte Hörerschaft!Es ist so weit! Aller guten Dinge sind wieder drei.Heute wird’s persönlich, kritisch und lecker: Justus erzählt von seinem neuen Job als Küchenchef im Restaurant Nords in Düsseldorf…

MWW Folge 100 - Es wird pfeffrig....

Mar 18, 2025 1h 8m

Endlich! Da sind wir wieder! Nach einer kleinen Schaffenspause begrüßen wir Euch wieder in alter Frische und alles bleibt beim Alten....oder? Wir sprechen heute über:-Phil's Brau-Vor-Freude-Dish der…

MWW Folge 099 - Was kocht ihr an Weihnachten?

Dec 15, 2024 2h 6m

Ho ho ho, ihr Schlittenhunde, wir sind zurück und bringen euch rechtzeitig vor dem Weihnachtsfest zwei satte Stunden Kaminplausch aus der winterlich kalten Kombüse. Freut euch auf folgende,…

MWW Folge 098 - 16 in 32 out

Nov 09, 2024 1h 54m

Und da sind wir auch schon wieder! Seid gegrüßt, Freunde des guten Espressos. Eine neue Folge eures geliebten Ohrentheaters ist da - Und was für eine.. Anscheinend hatten wir ausreichend Zeit, uns…

MWW Folge 097 - Ein kulinarischer Sommer

Sep 09, 2024 1h 39m

Bonjour liebe Leute, wir sind wieder da. Nach endlosen Kilometern zwischen Autogrill und Espresso-Pause sind wir zurück in heimischen Gefilden und plaudern über die schönste Zeit im Jahr. Folge 097…

MWW Folge 096 - Die großen Ferien

Aug 17, 2024 1h 17m

Bonjour, liebe Leute! Heute gibt es eine neue Folge eures Lieblingspodcasts. Irgendwo zwischen ollen Schlüppern, löchrigen Socken und der Küchenkiste haben wir in den tiefen des Urlaubsgepäcks noch…

MWW Folge 095 - Johnny Hornbach und die Schaufel voll Zucker

May 22, 2024 1h 10m

Hallo und Hauruck Ihr HalunkInnen, da simma wieder. Long time no hear aber was willste machen? Vor lauter Feiertagen und Festivitäten war es doch etwas schwierig mit der Terminfindung im…

MWW Folge 094 - Daniel und das Zirkuszelt

Apr 11, 2024 1h 23m

Hereinspaziert, liebe Leute! Es hat ein wenig gedauert aber wir sind wieder da. Unser Techniker im Maschinenraum konnte bereits gelöschtes Material fachmännisch wiederherstellen und so konnte jede…

MWW Folge 093 - Einkauf mit Flotterbeck

Mar 10, 2024 1h 4m

Ja, moin erstmal! Wir sind wieder da. Es gibt wieder eine gute Stunde Küchenplausch mit Kaltgetränken, Anekdoten und Tipps für Haushalt und Küche. Freut Euch auf folgende Themen: - Ehrliche…

MWW Folge 092 - Strick und fertig

Feb 14, 2024 1h 38m

Moin Moin liebe Leute! Wir haben es geschafft. Nach Weihnachten, Jahresstart und einer langen Zeit der Abstinenz sind wir wieder da. Die erste Folge im neuen Jahr hat einen Kessel buntes dabei.…

MWW Folge 091 - Es wird gewichtelt

Dec 23, 2023 1h 1m

Ho Ho Ho, liebe Freunde, was gehört zu Weihnachten wie Geschenke und ein geschmückter Tannebaum? Richtig, das große Wichteln auf der alten Jolle. Hier kommt sie, die MWW-Weihnachtsfolge. Es…

MWW Folge 090 - Auf der Donau mit Robin Pietsch

Dec 10, 2023 1h 40m

Ahoi liebe Freunde, kurz vor Weihnachten haben wir ein echtes Schmankerl für Euch. Unser MWW-Außenreporter Thomas war auf einer Donau-Kreuzfahrt und wurde von Robin Pietsch und seinem Team…

MWW Folge 089 - Besuch vom Oberbart

Nov 16, 2023 2h 28m

Freunde, es ist passiert! Lange haben wir dran gearbeitet, am Wochende war es soweit: Daniel war zu Besuch in der norddeutschen Tiefebene. Ein ganzes Wochenende zu dritt liegt hinter uns. Hört…

MWW Folge 088 - Pommes Bolognese feat. Juna

Oct 23, 2023 1h 37m

Hereinspaziert, liebe Leute! Es geht schon wieder los, die drei Harissa-Haudegen waren fleißig und haben wieder ein Stück Küchenplausch auf die SD-Karten gekleistert. Folge 088 beginnt mit einem…

MWW Folge 087 - Oh Sohle Mio

Sep 17, 2023 1h 49m

O'zapft is! Da simma wieder. Eure drei sprechenden Lebkuchenherzen. Folge 087 ist voll wie die Münchner Wiesn an Tag eins. Ein Riesenrad der Themen und Anekdoten wartet auf Euch: - Knabbereien vom…

MWW Folge 086 - Phil auf der Flucht

Sep 03, 2023 1h 8m

Ahoi ihr Landratten, es ist wieder soweit: Die drei Pivo-Piraten haben wieder in das alte Aufnahmegerät gesabbelt. Auf folgende mehr oder wenige kulinarische Themen könnt ihr euch freuen: - Phil…

MWW Folge 085 - Bier gegen Taube

Aug 18, 2023 1h 12m

Tach gesagt! Ihr hört wieder euren kulinarischen Lieblingspodcast, direkt aus der Holzvertäfelten Kombüse. Heute sprechen wir u.a. über diese leckeren Themen: - Kalte Getränke gegen die…

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Miso, Weshalb, Warum? has published 104 episodes since June 2020, covering topics in Hobbies, Leisure.

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Miso, Weshalb, Warum? is currently declining with new episodes monthly. Average episode length is 1h 24m.

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