Nyárspolgár SmokeCast
Adorjányi Máriusz
Publishing Details
About This Podcast
Social Media
Explore Statistics
Recent Episodes
10 – Főzési dimenziók/ Vendég: Keve Márton
(00:04:33) Pályakezdés a walesi határon(00:07:19) Spanyolországi kitérő.(00:09:10) Tajvani konyha, aztán éles váltás Mexikó felé(00:11:19) Mexikóvárosi élmények(00:16:44) Mennyire csípős valójában a…
09 – A velencei barbecue-s/ Vendég: Turanitz Gergely
(00:02:10) Hamis a Baba, Nádfedeles étterem – a híres jelenet 55:03-tól(00:03:53) Gyermekkori nyarak, zsebpénzkereset és tapasztalatszerzés az összes létező éttermi munkakörben(00:06:50) Az…
08 – Bajai hátizsákkal a Föld körül/ Vendég: Kelemen Áron
(00:00:07) Kuza shurpa – Egyszemélyes leves (00:02:10) A Mazel Tov étterem (00:02:33) A Tereza étterem (00:02:37) A Balagan (00:03:11) Kiselőadás a chili készítés fortélyairól egy mexikói…
07 – BBQ-s sportszülők/ Vendégek: Lendvai Zoltán, Urbán Roland
(00:51)Tavaszhívogató Garázsvásár(03:35)Az új faszenes szentély az Akácfa u. 55-ben (11:49) Lendvai Zoltán elképesztő pörkölt receptje(14:38)A karate szülőhelye: Okinawa (14:49)Az ominózus videó a…
06 – Ivánnal a tűz körül 02: Trófeákkal a Suwalki-folyosón át
(01:23) Sütések a szegedi pólós öregfiúkkal (04:47) Kívánatosak-e még a BBQ-húsok egy évtized után? (05:51) Smoked Flat Iron (06:32) Egy klasszikus film a BBQ Pit Box RF-S-ről (07:47) Az újoncok…
05 – Real food/ Vendég: Molnár Márk
(00:56) Inspiráció a YouTube előtt: Ínyenctúrán Franciaországban (04:18) Csiga és kolbász Madridban: Los caracoles (06:12) A Hu Tieu Nam Wang leves kihívásai. Mark Wiens tolmácsolásában (07:50)…
04 – Etyek, Erdély, Kaukázus/ Vendég: Stoller Márton
(01:22) Stoller Márton, az elemeket szerető ember. Egy nagymama szellemiségével megáldott nagypapa. (04:15) Disznótoros Nyílt Napok Etyeken. Ázsiai ihletésű velős pirítós (06:02) Cirkuszi kocsiból…
03 – Kulináris világvándor/ Vendég: Kócsa László
(00:00:54) Le Gavroche – intézménynek lenni hét évtizeden át. (00:04:26) Mamma Agata, a főzőiskolák Oxfordja. (00:08:12) Nyugat-Afrika ízei Tofunmi Oluwával (00:10:13) A legendás joloff rice. Egy…
S1E2 02 – Ivánnal a tűz körül: Austini anzix
(00:26) Facebook-oldalunk (01:44) Kicsoda Nagy Iván? A BBQ-fanatikus szegedi polgár. (03:15) Végig a fűszergyári szamárlétrán (06:45) Az otthoni fűszerkeverés buktatói (09:44) A legtöbb trófeával…
S1E1 01 - A füst a mi fűszerünk/ Vendég: Serényi Zsolt
(01:03) Kicsoda Serényi Zsolt? Főtevékenysége: éttermi konyhán dolgozni. (07:10) A kényszeres könyvgyűjtők aranybányája: az amerikai BBQ.Korai tudástranszfer az Amazonról. (10:58) „A füst a mi…
Frequently Asked Questions
Nyárspolgár SmokeCast has published 10 episodes since November 2024, covering topics in Documentary, Society & Culture.
Nyárspolgár SmokeCast is currently dormant with new episodes monthly. Average episode length is 1h 27m.
