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我是 PeiPei，在2022年底開了一間店叫做 Yellow Monday，將會在這裡分享小型店家的成長指南和我的經營筆記。
在 EP150 之前，我分享了過去在美國的經驗、我的人生觀，偶爾邀請開店的老闆一起來錄音。從 EP151 開始，節目將更鎖定「小型店家」，結合我創立的品牌 Yellow Monday，希望可以從 0-1、從 1-100，一起學習成長，並分成以下單元。
✨創業現場：和固定來賓 #莫恩先生 一起交流開店心得、各自的經營方式和策略，也會在每月安排一集給訂閱會員收聽的專屬內容。
✨經營筆記：將最近的讀書心得和吸收到的知識，結合我經營品牌的觀點分享給大家。
✨YM月報：每月報告一次 Yellow Monday 的經營近況。
🌼也歡迎追蹤 IG 看我的日常：@peipeitalks
https://www.instagram.com/peipeitalks/
🌼如果想聽到更多餐飲店家專訪、美食介紹
可以到我主持的另個節目『談話食間 Beyond Your Taste』
https://beyondyourtaste.soci.vip/
🌼也歡迎有空到我的店『Yellow Monday』喝杯咖啡！
https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/
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EP178 關於2026，我想先留白
TOYOTA The 60th -COROLLA六十週年典藏版特仕登場這一次，換你來寫下，屬於你的 COROLLA 故事。 https://fstry.pse.is/93d5lp —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 謝謝你們一路支持…
EP177【專訪】美食部落客與店家的真心話！怎麼讓業配合作更有默契共創雙贏？｜ feat. 羊毛、莫恩先生
【 打造餐廳專屬線上名片！Next Kitchen 助你品牌質感升級 】 還在用 IG 當官網嗎？是時候給你的餐廳一個專屬的家了！ Next Kitchen 推出專為餐飲店家設計的「品牌網頁計劃」，幫你輕鬆建立具備專業形象的官網。 零技術門檻：不用懂技術，填寫表單，專人為你建置 超高 CP 值：2026/03/31 前「完全免費試用」 如何報名參加品牌網頁計畫？ 立即加入 LINE…
EP176【創業現場】二代傳承如何用新思維優化品牌？傳統點心也能找到新型態的定位與價值｜ feat.明宏拔絲地瓜
【 打造餐廳專屬線上名片！Next Kitchen 助你品牌質感升級 】 還在用 IG 當官網嗎？是時候給你的餐廳一個專屬的家了！ Next Kitchen 推出專為餐飲店家設計的「品牌網頁計劃」，幫你輕鬆建立具備專業形象的官網。 零技術門檻：不用懂技術，填寫表單，專人為你建置 超高 CP 值：2026/03/31 前「完全免費試用」 如何報名參加品牌網頁計畫？ 立即加入 LINE…
EP175【創業現場】開店數位工具盤點：小店需要建制網站嗎？官方Line可以怎麼用？｜ feat. 莫恩先生
【 打造餐廳專屬線上名片！Next Kitchen 助你品牌質感升級 】 還在用 IG 當官網嗎？是時候給你的餐廳一個專屬的家了！ Next Kitchen 推出專為餐飲店家設計的「品牌網頁計劃」，幫你輕鬆建立具備專業形象的官網。 零技術門檻：不用懂技術，填寫表單，專人為你建置 超高 CP 值：2026/03/31 前「完全免費試用」 如何報名參加品牌網頁計畫？ 立即加入 LINE…
EP174【創業現場】遇到客人要折扣我們怎麼做？ 這集根本是血淋淋的 Case Study！ feat. 逗可可
【 打造餐廳專屬線上名片！Next Kitchen 助你品牌質感升級 】 還在用 IG 當官網嗎？是時候給你的餐廳一個專屬的家了！ Next Kitchen 推出專為餐飲店家設計的「品牌網頁計劃」，幫你輕鬆建立具備專業形象的官網。 零技術門檻：不用懂技術，填寫表單，專人為你建置 超高 CP 值：2026/03/31 前「完全免費試用」 如何報名參加品牌網頁計畫？ 立即加入 LINE…
EP173【開店心事】開店之餘你是誰？原來我一直都沒有在好好生活｜feat. 麥特早餐
PeiPeiTalks x Yellow Monday 三週年歲末活動｜復盤2025，展望2026 Yellow Monday 在每年12月我們都會邀請來店的客人透過便條紙，寫下明年的目標，貼在目標牆上，完成目標者即可兌換獎品；也鼓勵大家透過未來明信片，檢視過去一年的自己，也期許更好的明年。品牌即將邁入第 4 年，今年將舉辦第一場實體年末活動，透過短暫的靜心，復盤自己 2025…
EP172【創業現場】從打工仔變老闆這段路｜我差點去當補習班老師？莫恩先生第一次打工把洛神花茶倒在客人頭上？｜feat. 莫恩先生
我們要來舉辦第一次的工作坊啦！！ 這次邀請到 Yellow Monday 自創立以來一直配合的吳怡慧會計師專，舉辦一場專門給中小型餐飲店家的小小交流聚會，分享餐飲業公司登記、稅務大小事等，歡迎來交流交流，認識同業！ 📅 活動時間：2025年12月26日（五）10:30–12:30 📍 活動地點：Yellow Monday 古亭店（台北市中正區汀州路二段227號B1） 💰…
EP171【創業現場】一店靠感覺、二店靠制度，品牌經營到了不同階段的策略轉折｜feat. 莫恩先生
🎧聽作家葉揚說：「長照最辛苦是看不到終點，每天反覆煎熬，但其實，都會有終點的……」👉 https://fstry.pse.is/8y96uu 照顧人生無法預期何時來！「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來！點擊連結，讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 我們要來舉辦第一次的工作坊啦！！ 這次邀請到 Yellow…
EP170 【YM月報】在古亭試營運一週的狀況如何！？與二店合夥人聊聊第一次開店心得｜feat. Nimo
🎧長期照護系陳正芬教授：「140起照顧殺人，三分之二照顧者都有自殺意念，他們跟法官說：『我認罪，沒有要辯駁』」👉 https://fstry.pse.is/8y97hg 「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來！點擊連結，讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— Yellow Monday…
EP168【創業現場】開二店和當時開一店的心境好不一樣！｜feat. 莫恩先生
🎧聽作家郭強生說：「照顧爸爸後發現，其實每天都跟死亡共處，它就是生活裡的一部分。」👉 https://fstry.pse.is/8y98dr 照顧人生無法預期何時來！「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來！點擊連結，讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— Yellow Monday 古亭店 正式開幕！！…
EP167【專訪】引路咖啡｜開店過程中最容易低估的成本與風險竟然是...？
這集要繼續和引路咖啡的老闆聊更多創業的心路歷程、怎麼看現在台灣咖啡市場的變化、想提醒後輩的一句話、希望自己未來的樣子！ 🌼 另外，訂閱制節目也上線了！歡迎解鎖收聽： EP152『創業現場』關於思考到底要怎麼展店的這一年 https://open.firstory.me/story/cmaq7cfu10v6301x13rbihhau/platforms EP156『創業現場』公開經營…
EP166【專訪】引路咖啡｜淺談開實體店的策略與意義，有了資金會選擇投入哪裡？
和大家報告！！『Yellow Monday 古亭店』＆『引路咖啡桃園大溪烘豆空間』將在 9/27、9/28 正式開幕！！ 這集邀請到 Yellow Monday 的咖啡豆上游廠商【引路咖啡】來聊聊開實體店的策略和意義。 從 Yellow Monday…
EP164【創業現場】遇到負評要回應嗎！？該用什麼角度看待負評？｜feat. 莫恩先生
🎧聽藝人苗可麗說：「我最後悔的事，就是對媽媽的不耐煩…..」 👉 https://fstry.pse.is/8y99bl 照顧人生無法預期何時來！「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來！點擊連結，讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— …
EP163 【開店心事】創業好容易得內傷？如果再來一次我還會創業嗎？
🎧聽藝人苗可麗說：「到底什麼是人生無常，直到經歷過才知道……」 👉 https://fstry.pse.is/8y9abs 照顧人生無法預期何時來！「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來！點擊連結，讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— …
EP162 【專訪】AD Cafe｜如何串連線上與線下提升體驗，又如何讓品牌被記住？｜feat. 阿迪＆木木
🎧聽武術教練巴士說：「媽媽認為我偷她錢、暴力威脅，但她唯一證據是『我有這個感受』」👉 https://fstry.pse.is/8y9bbs 照顧人生無法預期何時來！「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來！點擊連結，讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 這集邀請到咖啡界 KOL【AD Cafe】的阿迪和木木，一起聊聊…
EP160【創業現場】老闆每天都在忙什麼？是沒在睡還是時間管理大師？
這集和莫恩先生聊時間管理，我們的一天都在做什麼？怎麼分配自己的時間？怎麼多工完成很多事情？有在休息嗎？ 🌼 ✨ About Guest ✨ 【莫恩先生 Mr. Moan】 Instagram：https://www.instagram.com/mr.moan__pudding/ ✨ About Host ✨ 【Yellow Monday】…
EP159 【YM月報】這集是看店面流水帳但我們終於簽約了！！
這集分享了六月的看店面流水帳，主要鎖定在中正紀念堂和古亭，但其實也有去看科技大樓、忠孝新生（節目上忘了分享這幾個><），終於在七月初我們決定好二店店面，目前是和設計師討論裝潢中，希望下個月的月報就可以和大家報告裝潢差不多要完成了！！ ✨ About Host ✨ 【Yellow Monday】 Website：https://yellowmonday.com.tw/…
EP158 【開店心事】常常覺得自己不夠好的你，做好 Self-care 了嗎？
偶爾來說說開店過程的一些心事，可以在安靜的時候聽，希望可以療癒到也很疲累的你，或是常常覺得自己不夠好的你，我們一起互相加油打氣！ ✨ About Host ✨ 【Yellow Monday】 Website：https://yellowmonday.com.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line:…
EP157 【專訪】有趣市集｜如何策劃一場讓人記住的市集體驗？聊選品、策展、品牌經營｜feat. 有趣市集 Louis & Emily
這集邀請到我很喜歡的市集單位——有趣市集的 Louis 和 Emily，來和我們聊聊辦一場市集的幕後故事。如果你曾參加過他們的市集，就會知道他們對於策展主題、品牌選品、攤位體驗都有非常細膩的思考。從「為什麼辦市集？」到「要怎麼讓你的品牌被主辦單位一眼記住？」，我們聊了： ✔️ 有趣市集的創辦理念與選品標準 ✔️ 主辦單位怎麼看創業者與市集品牌 ✔️ 攤位費背後，那些你沒看到的用心 ✔️…
EP155【創業現場】小坪數也能創造高收益？會成為台北市最療癒的外送下午茶是因為地點選錯？｜feat. 莫恩先生
這集繼續邀請莫恩先生來一起聊，關於我們當初選址的過程，Yellow Monday 定位為 #台北市外送下午茶 的過程，以及小店面遇到的空間挑戰！ 🌼 另外，訂閱制節目也上線了！歡迎解鎖收聽 EP152『創業現場』關於思考到底要怎麼展店的這一年 https://open.firstory.me/story/cmaq7cfu10v6301x13rbihhau/platforms 🌼 ✨…
Frequently Asked Questions
PeiPeiTalks has published 174 episodes since December 2020, covering topics in Business, Entrepreneurship.
PeiPeiTalks is currently dormant with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 34m.
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