Publishing Details
About This Podcast
Podcasting 2.0 Features
Explore Statistics
Recent Episodes
Jakso 14 – Reilu ruokamurros – mitä opimme Just Food -hankkeessa?
Just Food -tutkimushanke on kulkenut kuusi vuotta ruokajärjestelmän reilun ja kestävän murroksen eturintamassa. Miten voimme tehdä ruokajärjestelmästä oikeudenmukaisemman ja ilmastoviisaamman? Mikä…
Jakso 13 - Miten kasvipohjaiset tuotteet muuttavat ruokajärjestelmäämme?
Nyt katsomme siirtymää reiluun, kestävään ja ilmastoviisaaseen ruokajärjestelmään kasvipohjaisten tuotteiden ja niitä tuottavien yritysten näkökulmasta. Kasvipohjaisten tuotteiden valikoima on meillä…
Jakso 12: Yritykset yhteiskuntavastuun eturintamalla ruokamurroksessa
Podcastin 12 jaksossa keskustellaan ruokamurroksesta murroksen keskellä. Korona ja sota Ukrainassa ovat muuttaneet ruokajärjestelmäkeskustelua nopeammin kuin kukaan osasi ennustaa. Toisaalta myös…
Jakso 11: Ilmastoviisas kouluruoka
Tiesitkö että ruokaympäristön viihtyvyys ja ruokarauha voivat vaikuttaa myös ruoan ilmastovaikutuksiin? Ruoka murroksessa podcastin 11 jaksossa keskustelemme ilmastoviisaasta kouluruoasta. Kuulet…
Jakso 10: Luonnon monimuotoisuus toimii puskurina
Kymmenennessä jaksossa puhumme luonnon monimuotoisuudesta erityisesti maatalousympäristöissä. Biodiversiteetin tutkiminen on melko haastavaa, mutta tutkimusta tehdään koko ajan enemmän ja enemmän.…
Jakso 9: Ruokaturva ja huoltovarmuus meillä ja maailmalla
Ruoka murroksessa -podcast sarjan erikoisjaksossa puhutaan muuttuneesta maailmantilanteesta Venäjän hyökättyä Ukrainaan. Millaisia vaikutuksia tilanteella on ruokajärjestelmämme toimintaan ja…
Jakso 8: Elintarvikeyritykset ympäristövastuullisuuden edistäjinä
Tässä jaksossa keskustelemme elintarvikeyritysten vastuullisuudesta. Ympäristövastuu ei voi olla pelkkää sanahelinää. Mitä mahdollisuuksia yrityksillä on edesauttaa vastuullisuutta ja miten sitä…
Jakso 7: Ruokamurroksen reilut politiikkakeinot
Reiluuden pohdinta jatkuu. Tällä kertaa puhutaan politiikkakeinoista ja niiden reiluudesta. Mitä niillä oikeastaan tarkoitetaan ja miten niitä voidaan arvioida? Keskustelemassa Suvi Huttunen, Hanna…
Jakso 6: How to build a just food system in a climate change situation?
In this episode Hanna Jensen talks in English with our special guest Dr Theresa Tribaldos together with Minna Kaljonen about just food system transition in a more global perspective. We also hear…
Jakso 5 - Maaperän päästövähennyskeskustelu käy kuumana
Puhutaanpa pelloista. Miten vähennetään päästöjä ja lisätään hiilen sitoutumista maaperään? Ratkaisut tekee lopulta viljelijä. Peltojen ilmastotekoja ohjaa ristiriitainen politiikka, mutta alalla on…
Jakso 4 - Mitkä ovat ruokamurroksen haavoittuvat ryhmät?
Jakso 4 - Mitkä ovat ruokamurroksen haavoittuvat ryhmät? Neljännessä jaksossa pitkän linjan ravitsemusasiantuntijat Liisa Valsta ja Arja Lyytikäinen tuovat tasapainottavia elementtejä joskus…
Jakso 3 - Murrospolkuja pitkin astellen
Kolmannessa jaksossa Jyrki Niemi ja Birgitta Vainio-Mattila puhuvat politikkaa, mutta hyvin käytännönlähtöisellä ja mielenkiintoisella tavalla. Keskustelun aikana selviää, miten voisimme astella…
Jakso 2 - Mitä on ruokamurroksen reiluus?
Ruoka murroksessa -podcast tuo pöytään monipuolista keskustelua reilusta ruokamurroksesta. Avaamme hankalia käsitteitä ja herättelemme keskustelua aiheen eri näkökulmista. Tuomme mukaan keskusteluun…
Jakso 1 – Matkalla reiluun, terveelliseen ja ilmastoviisaaseen ruokajärjestelmään
Ruoka murroksessa -podcast tuo pöytään monipuolista keskustelua reilusta ruokamurroksesta. Avaamme hankalia käsitteitä ja herättelemme keskustelua aiheen eri näkökulmista. Tuomme mukaan keskusteluun…
Frequently Asked Questions
Ruoka murroksessa has published 14 episodes since October 2020, covering topics in Nature, Science.
Ruoka murroksessa is currently declining with new episodes every 2 months. Average episode length is 37m.
Similar Podcasts
Mättäällä-podcast
Suomen metsäkeskus
21 episodes
FORbEST - a Horizon Europe Project
FORbEST
6 episodes
Kasvikutsut
Emilia Schulman & Tommi Rytkönen
5 episodes
Kuuntele Metsää
Metsä Group
47 episodes
Pajunkissa – Podcast ympäristöliikkeestä ja järjestelmämuutoksesta
Aura Kalli, Sisli Piisilä
5 episodes
Ilmasto kriisissä
Ilmasto Kriisissä
22 episodes