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S1E5 No Tempo das Especiarias
No encerramento desta temporada, embarcamos nas caravelas para desvendar a primeira "globalização alimentar". Quebramos o mito de que as especiarias serviam apenas para disfarçar carne podre e…
S1E4 A Alimentação na Europa Medieval
Esqueça a ideia de que a Idade Média foi apenas uma época de fome e trevas. Neste episódio, mostramos como a culinária europeia foi forjada pelo choque e fusão entre a cultura romana e os costumes…
S1E3 O Banquete da Antiguidade
Viaje conosco para o Egito, Grécia e Roma para entender como a comida se tornou um símbolo de status e cidadania. Entenda a ideologia por trás da "Tríade Mediterrânea" (pão, azeite e vinho) e por que…
S1E2 A Revolução Agrícola
Voltamos no tempo para entender um dos momentos mais decisivos da humanidade: a Revolução Agrícola (ou Neolítica). Questionamos a imagem clássica do "homem caçador" e discutimos como o domínio do…
S1E1 O que é História da Alimentação?
Neste episódio de estreia do Sabores do Tempo, convidamos você para descobrir por que o ato de comer vai muito além da nutrição. Descubra como a comida serve como uma ferramenta para decifrar…
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Sabores do Tempo has published 5 episodes since December 2025, covering topics in Education.
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