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Latest Episode Jun 2026

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Every 2 Weeks
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Episodic
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Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté! Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète.  Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi  les enjeux societaux et économiques. Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la parole. Je suis Salomé Charrigton,  et je suis ravie de vous accueillir sur le podcast de Sans filtre ajouté. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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15 ans pour créer un marché : les coulisses de l'essor du kombucha en grande distribution, avec Laurent Coulloumme Labarthe, Biogroupe

Jun 09, 2026 49m

Episode en partenariat rémunéré avec BiogroupeVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!🛜Site internet,💙LInkedin,❤️Youtube,🩷Instagram,🖤Tiktok.La suite, on…

Comment vendre en grande distribution quand tout se centralise ? Avec Gérald Strycharz, ARMADA

May 26, 2026 55m

"Le vrai pouvoir en grande distribution ne se joue plus en centrale."C'est probablement la phrase la plus importante de mon échange avec Gérald Strycharz, fondateur d'Armada.Parce qu'une fois les…

Le category manager est-il en train de disparaître ? avec Emmanuel Ansoud, Category manager evangelist

May 12, 2026 1h 9m

Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!🛜Site internet,💙LInkedin,❤️Youtube,🩷Instagram,🖤Tiktok.La suite, on l'écrit ensemble?Hébergé par Ausha. Visitez…

La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail

May 05, 2026 1h 3m

Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. 30 ans plus tard, Manuel est au cœur de la machine pour changer le système de…

Comment mieux décider grâce à la connaissance consommateur ? avec Elodie Memin, Head of Market & Customer Insights, Lidl

Apr 28, 2026 1h 5m

Bon, on va se dire les termes..On ne manque pas de data. On manque de décisions.On croule sous les colonnes Excel, les dashboards en temps réel et les panels.Pourtant, en magasin, le doute persiste…

Comment rendre rentable sa présence en circuit de proximité ? Avec Christophe Bou, Winminute

Apr 07, 2026 32m

Sur le papier, tout le monde est d’accord : Le circuit de la proxi explose.Les usages changent. Les marques doivent y aller.Mais dans la réalité...Impossible de couvrir correctement 12 000 points de…

Intermarché et les PME : Le binôme Adhérent-Permanent, un modèle unique au service du territoire, avec Severine Jegou et Philippe Latour

Mar 24, 2026 1h 1m

Il est 14h43.Je suis assise entre Séverine et Philippe.D’un côté, le siège, la stratégie, la vision nationale.De l’autre, le carrelage, l’odeur du pain, la réalité d’un magasin à…

Comment repenser la grande distribution de demain ? Avec Philippe Varloud

Mar 17, 2026 45m

20 lois en 30 ans pour encadrer la grande distribution.Résultat ? On n’a jamais eu autant de défiance dans les rayons.Loi Galland, Egalim 1, 2, 3.À chaque fois, la même croyance :Le droit va réparer…

Comment bien manager ? Avec Alexia Chassagne, CEO Darégal Group

Mar 03, 2026 50m

« Comment bien manager ? »C’est l’une des questions les plus tapées sur Internet quand on parle d’entreprise.Et ce n’est pas un hasard.Parce que derrière cette question, il y a un chiffre qui dérange…

Actualités agroalimentaire février : Carrefour dévoile sa stratégie 2030

Feb 21, 2026 16m

Articles de presseDe Thierry Cotillard à Michel-Édouard Leclerc, ces commissions d’enquête, LSA – Magali PicardDominique Schelcher, PDG de Coopérative U devant le Sénat : « Nous ne pouvons pas passer…

Natexpo: Pourquoi les consommateurs ne croient plus les marques alimentaires?

Feb 17, 2026 44m

La défiance alimentaire ne commence pas avec Yuka.Elle s’accélère depuis 2010… et elle est désormais structurante pour les marques.Années 90 : on vit la crise de la vache folle, premier basculement…

Du produit au magasin : 30 ans pour comprendre le commerce alimentaire, avec Sylvain Ferry

Feb 10, 2026 45m

Il a fait trois “écoles” que peu de dirigeants peuvent raconter de l’intérieur :Carrefour (grand intégré), Biocoop (coopérative engagée), Coopérative U (indépendants).J'ai vu ce parcours comme une…

Algorithmes, IA, drive : comprendre le nouveau e-commerce alimentaire, avec Arthur Gibelin, iProspect

Jan 27, 2026 40m

Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”.Aujourd’hui, il redéfinit les règles du commerce alimentaire.12 % du chiffre d’affaires passe désormais par le drive.Jusqu’à 25 à 30…

QVEMA : Nuage, la barbe à papa sans sucres : Avec Florian et Vanessa, groupe Re.snack

Jan 20, 2026 1h 2m

Éric Larchevêque les a qualifiés de "cas d'école" pour tous les jeunes entrepreneurs, sur M6 sur le plateau de QVEMA. Il a raison. On m'a toujours vendu la réussite comme une ligne droite. …

Pression, ultimatums, fatigue : survivre aux négociations en grande distribution, avec Marwan Mery, ADN Group

Jan 13, 2026 43m

On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ?Moi non plus.Mais Marwan Mery, si.Ancien négociateur chez Danone puis Red Bull, aujourd’hui expert en négociation de…

Natexpo : De la GSS à la GMS: comment changer d'échelle sans changer de valeurs ?

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Face aux réseaux sociaux, comment la grande distribution redéfinit-elle l'innovation ? avec Corentin Charrier, Carrefour.

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On m'a toujours dit que la grande distribution achetait sur deux critères fondamentaux : Le Prix et la marge. Corentin Charrier m'a donné sa grille de lecture à cinq points. Et le dernier critère...…

Comment anticiper les tendances quand TikTok fait exploser la demande ? Avec Véronique Le Bourge, TILIZ

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En 47 secondes, une PME bretonne a vu son destin basculer.Une vidéo TikTok postée devant un Tesco : plusieurs dizaines de millions de vues, des lignes saturées, des commandes impossibles à suivre.Et…

Actualités agroalimentaire du mois de novembre : Auchan bascule ses supermarché en Intermarché

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