Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends

Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends

Sebastian E. Merget

Episodes 16
Avg. Duration 1h 14m
Activity Highly Active
Apple Rating 4.4 (1,815)
Since Jan 2026
Latest Episode Jun 2026

Publishing Details

Schedule
Weekly
Format
Episodic
Consistency
69%
Hosting
cdn.audiorella.com

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About This Podcast

Studio Gastro – Der Podcast für Geschmack, Stories & Chaos. Ein Ort, an dem man über Gastronomie, Kulinarik, Hotellerie und Hospitality spricht – und genauso isst, trinkt, lacht und genießt. Ein Podcast für alle, die die leckerste Nebensache der Welt ernst nehmen. Host Sebastian E. Merget, Deutschlands bekanntester Flachwitz-Papst, empfängt pro Folge einen Gast, den man kennt, kennenlernen möchte – oder noch nicht kannte. Es wird gekocht, diskutiert, probiert und gefachsimpelt – mal heiß, mal kalt, mal karamellisiert. Dazu Fun Facts, Gastro-Insights und Geschichten, die man sonst nirgendwo hört. Sterne-Köche, TV-Köche, Fleischgötter, Gastgeber – alle geben sich hier die Pfanne in die Hand. Walk-ins welcome.

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Recent Episodes

#05 Zwischengang - mit Christian Bentlage von UberEats

Jun 10, 2026 1h 1m

Heute zu Besuch im Studio Gastro Zwischengang: Christian Bentlage, Head of Operations bei Uber Deutschland. Zum Abschluss des Studio Gastro Zwischengangs, delivered by Uber Eats, spricht Sebastian…

#11 Anton Schmaus: Wie er die deutsche Nationalmannschaft zur Weltmeisterschaft kocht.

Jun 03, 2026 1h 3m

Heute zu Gast im Studio Gastro: Anton Schmaus. Während wir dieses Gespräch aufgenommen haben, bereitet sich die deutsche Fußballnationalmannschaft auf die Weltmeisterschaft vor. Irgendwo zwischen…

#04 Zwischengang - mit Elias Klein von Kalinski

May 27, 2026 58m

Heute zu Besuch im Studio Gastro Zwischengang: Elias Klein von Kalinski Wurstwirtschaft aus Saarbrücken. Gemeinsam mit seinem Bruder Joseph und seinem Team arbeitet Elias seit 2014 daran, einen…

#10 Von der Isestraße zum Youtube Star - mit Monika Fuchs

May 20, 2026 1h 22m

Heute zu Besuch im Studio Gastro: Monika Fuchs. 88 Jahre alt, YouTube-Star, Gastgeberin, Rollator-Rebellin und vermutlich die einzige Frau Deutschlands, die gleichzeitig über Spitzkohl…

#03 Zwischengang - mit Vladislav Gachyn von Goldies

May 13, 2026 1h 5m

Heute zu Besuch im Studio Gastro Zwischengang: Vladislav „Vladi“ Gachyn von Goldies. Oder anders gesagt: ein ehemaliger Drei-Sterne-Koch, der irgendwann beschlossen hat, dass eine perfekte Pommes…

#09 Lieferung frei Hauser - mit Karlheinz Hauser

May 06, 2026 1h 20m

Heute zu Besuch im Studio Gastro: Karlheinz Hauser. Es gibt Namen, die muss man nicht erklären – die stehen einfach im Raum. Hauser ist so einer. Zwei Sterne auf dem Sülberg, über 20 Jahre auf…

#02 Zwischengang - mit Laura Nahe und Johnny Conrad von der NY Bagel Bar

Apr 29, 2026 57m

Heute zu Besuch im Studio Gastro: Laura Nahe und Johnny Conrad von der New York Bagel Bar.Was 2017 mit einem Bissen im Financial District begann, ist heute eine der spannendsten…

#08 Drei Sterne des Südens - mit Tohru Nakamura

Apr 22, 2026 1h 34m

Heute zu Gast im Studio Gastro: Tohru Nakamura – und diesmal geht es weniger um Lautstärke auf dem Teller, sondern um das, was danach bleibt. Nakamura ist nicht nur Drei-Sterne-Koch, sondern so etwas…

#01 Zwischengang - mit My Anh Le von Home of Dumplings

Apr 15, 2026 1h 4m

Heute im Studio Gastro: My Anh Le von Home of Dumplings.Aus einer Familienküche wird ein Konzept. Aus Tradition wird Haltung. Und aus einer 21-Jährigen wird eine Unternehmerin, die nicht fortführt,…

#07 Family Bissness - mit Sascha Stemberg

Apr 08, 2026 1h 16m

Heute zu Besuch im Studio Gastro: Sascha Stemberg. Seit 1864 in Familienbesitz, führt Sascha das Haus Stemberg in fünfter Generation und beweist, dass sich Wirtshaus und Sterne-Küche nicht…

#06 ANDYHS - mit Andy Zingler

Mar 25, 2026 2h 17m

Heute zu Besuch im Studio Gastro: Andy Zingler. Wenn aus einem Teller plötzlich Content wird, bist du ziemlich schnell bei Andy. Manche gehen essen – Andy macht daraus ein Format. Was früher Service,…

#05 Le Freak - mit Tobias Bätz

Mar 11, 2026 1h 12m

Heute zu Besuch im Studio Gastro bei Sebastian: Tobias Bätz.Es gibt Köche, die tragen zwei Michelin-Sterne über der Tür. Und es gibt Köche, die tragen sie auch in den Augen, sobald sie anfangen zu…

#04 Bone Appétit! - mit Jan und Ben Dibbern

Feb 25, 2026 1h 28m

Heute wird im Studio Gastro nicht gekocht – heute wird angerichtet. Denn mit Ben und Jan Dibbern nimmt gleich ein ganzes Service am Tisch Platz: Geschäftsführer, Managing Directors und vor allem…

#03 Overnight Goats – mit Philipp Vogel

Feb 11, 2026 1h 28m

Heute flattert ein besonders bunter Vogel ins Studio Gastro: Philipp Vogel. Und ja – wer sich in der Vogelwelt auskennt, weiß: Es gibt nicht den Vogel, sondern eine ganze Voliere voller Charaktere.…

#02 Stern geschehen. - mit Rosina Ostler

Jan 28, 2026 1h 35m

Heute im Studio Gastro bei Sebastian: Rosina Ostler.Küchenchefin im Alois Dallmayr Fine Dining in München – dort, wo Sterne nicht vom Himmel fallen, sondern jeden Abend aufs Neue verteidigt werden…

#01 Der Podcast-Flüsterer mit Kemal Üres

Jan 14, 2026 1h 4m

Heute im Studio Gastro bei Sebastian: Kemal Üres. Besser bekannt als der Gastro-Flüsterer – jener Mann, dem viele zutrauen, aus 19 % wieder 7 % gemacht zu haben. Und ja: Mit Fug und Recht lässt sich…

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How many episodes does Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends have?

Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends has published 16 episodes since January 2026, covering topics in Arts, Comedy.

Is Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends still active?

Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends is currently highly active with new episodes weekly. Average episode length is 1h 14m.

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