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Recent Episodes
Regionalität, Gastfreundschaft und die Zukunft des Genusses
In dieser Episode von Table Talk begrüßt Gastgeber Michael die DEHOGA-Expertin Karin in der Eventküche von Fornara. Bei einem alkoholfreien Sekt aus dem Rheingau sprechen die beiden über die…
Vom Handwerk zur Erlebnislocation – mit Anja Roethele
Im aktuellen Table Talk begrüßt Sommelier Michael eine Gastgeberin mit außergewöhnlichem Werdegang: Anja Roethele, Inhaberin des Loftwerks in Wiesbaden. Wie wird aus einer Goldschmiedemeisterin die…
Genuss, Engagement und gelebte Hilfe mit Michael Klotz
In dieser Episode von TableTALK begrüßt Sommelier Michael einen besonderen Gast: Michael Klotz, Präsident des Lions Clubs Untertaunus. Bei einem Glas Weißburgunder aus Südtirol sprechen die beiden…
🍇 Table Talk: Frühlingsgefühle in der Pfalz – Langlebige Spitzenweine mit Winzer Thorsten Langenweiter
Willkommen zu einer neuen Folge Table Talk! Heute bringen wir die Pfalz direkt zu euch an den Tisch. Gastgeber Michael begrüßt den Winzer Thorsten der uns exklusive Einblicke in seine Arbeit und die…
TableTalk mit Heidi – Genuss, Gemeinschaft und ein Kochbuch voller Lieblingsrezepte
In dieser Folge von TableTalk ist Heidi zu Gast und bringt etwas ganz Besonderes mit: das Kochbuch des Lions Club Untertaunus mit 111 köstlichen Rezepten voller regionaler Inspiration und echter…
Exklusive Fleischcuts, Nachhaltigkeit & Genussmomente
In dieser Episode von „Tabletalk“ spricht Gastgeber Michael gemeinsam mit Felix aus dem Fornara Store über eines der großen Herzensthemen von Fornara: außergewöhnliche Fleischqualität, nachhaltige…
Riesling trifft Innovation – mit Thore Eiermann vom Roten Hang
Im Fornara Table Talk begrüßt Sommelier Michael diesmal einen Gast von der anderen Rheinseite: Thore Eiermann, Winzer aus Nierstein. Gemeinsam sprechen sie über den Weg vom familiengeprägten Weinbau…
Vom Handwerk zur Erlebnislocation
Im aktuellen Fornara Table Talk trifft Sommelier Michael auf eine Gastgeberin mit besonderem Werdegang: Anja Roethele, Inhaberin des Loftwerks in Wiesbaden. Was passiert, wenn eine…
Genuss trifft Fußballgeschichte ⚽🍷
In dieser Episode wird’s persönlich, spannend und überraschend emotional: Gastgeber und Sommelier Michael begrüßt zwei besondere Gäste am Tisch – Andy und Dieter. Gemeinsam bringen sie nicht nur ein…
Vom Einfachen das Beste – Pasta, Passion & prickelnde Momente
In dieser Folge von Fornara Tabletalk dreht sich alles um echten Genuss – und darum, warum es nicht immer Fine Dining sein muss, um glücklich zu machen. Gastgeber Michael begrüßt Felix in der…
Table Talk – Piemont im Glas
In dieser Folge von Table Talk nehmen wir euch mit nach Norditalien – genauer gesagt ins wunderschöne Piemont. Gastgeber und Sommelier Michael begrüßt erneut Nadine am Küchentisch bei…
Von der Osteopathie zum Bison-Tatar – Genussmomente mit Fornara
In dieser Folge von TableTalk begrüßt Gastgeber und Sommelier Michael einen ganz besonderen Gast in der Fornara-Eventküche, der einen ungewöhnlichen Weg zum Herd gefunden hat. Eigentlich in der…
Tabletalk – Genuss trifft Leistung
In dieser Episode von Tabletalk nehmen wir Platz in der Eventküche bei Fornara und sprechen mit einem Gast, der Disziplin, Genuss und Leidenschaft auf besondere Weise verbindet: Stefan Plöcher. Als…
Burgenland im Glas – Weine mit Ecken, Kanten und Seele
In dieser Folge von Table Talk wird eingeschenkt – und zwar richtig gut. Gastgeber Michael begrüßt erneut Sommelière Nadine in der Eventküche von Fornara. Mit im Gepäck: spannende Weine aus…
Garnelen verstehen – Größe, Geschmack & echter Genuss
In dieser Folge von Tabletalk wird’s maritim. Sommelier und Gastgeber Michael Kietzmann begrüßt wieder Fleischsommelier Christoph Franz – doch diesmal bleibt das Fleisch draußen. Stattdessen landen…
Tabletalk – Die besten Gespräche finden in der Küche statt.
In dieser Episode von Tabletalk begrüßt Gastgeber und Sommelier Michael Kietzmann einen besonderen Gast: Sabine Schenk, Geschäftsführerin des Zwergnase Zentrums Wiesbaden, eines Zentrums für…
Dry January – Genuss ohne Alkohol? 🍾✨
Trocken ins neue Jahr starten und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten? In dieser Episode von Tabletalk – Wir bringen alle an einen Tisch spricht Gastgeber und Sommelier Michael mit seiner…
Tabletalk – Fleisch, Feuer & Verantwortung
Was passiert, wenn ein Sommelier und ein Fleischsommelier sich am Küchenblock begegnen – und die Pfanne langsam heiß wird? In dieser Tabletalk-Episode spricht Gastgeber Michael Kietzmann mit…
Genuss, Zeit & Herzenswärme – wenn gutes Essen verbindet
In dieser Episode von Tabletalk wird die Wohnküche zum Treffpunkt für ehrliche Gespräche, gutes Essen und große Themen. Genussexperte Michael Kietzman begrüßt Angelo Bonelli und Dennis Wittmer. Bei…
Tabletalk – Wir bringen alle an einen Tisch
Willkommen zur allerersten Folge von Tabletalk – aufgenommen mitten in Wiesbaden, an einem Tisch, an dem Genuss, Gespräche und gute Ideen zusammenkommen. Gastgeber treffen auf zwei Menschen, ohne die…
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TableTalk has published 20 episodes since December 2025, covering topics in Society & Culture.
TableTalk is currently active with new episodes weekly. Average episode length is 4m.
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