Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
Explore Statistics
Recent Episodes
S8E226 Ep. 226: Desbravando Napa Valley
Neste episódio, Nat Cirio conversa com Elias Varella, Head Sommelier da Interfood, sobre Napa Valley, sua história, características e estilo.
S8E225 Ep. 225: Douro Boys
Neste episódio, Nat Cirio conversa com Tomás Roquette, proprietário da vinícola portuguesa Quinta do Crasto, sobre os Douro Boys, um grupo de produtores que se uniu para alavancar os vinhos do Douro.
S8E224 Ep. 224: A Evolução do Paladar
Neste episódio, Nat Cirio conversa com Maria Bragaglia, sommelière da importadora Liber Wines, sobre a evolução do nosso paladar, as mudanças que acontecem em relação aos nossos estilos favoritos e…
S7E223 Ep. 223: A biodinâmica no Hemisfério Sul
Neste episódio, Nat Cirio conversa com Julio Bastias, enólogo da Matetic Vineyards, vinícola chilena que já nasceu biodinâmica e, hoje, inspira novos produtores da região.
S7E222 Ep. 222: É Cupla do Marketing?
Neste episódio, Nat e Vini discutem sobre produtos um tanto questionáveis que estão no nosso mercado e discutem a ética por trás do lançamento desses produtos.
S7E221 Ep. 221: 10 Vinhos para o Fim do Mundo
Neste episódio, Nat faz uma lista de 10 vinhos para o fim do mundo, ou seja, vinhos tintos e brancos que funcionam tanto em dias quentes como em dias frios.
S7E220 Ep. 220: Da Floresta à Barrica - Parte 2
Neste episódio, Tiago e Vini continuam a conversa sobre o carvalho no vinho. Seu uso e influências na bebida.
S7E219 Ep. 219: Um roteiro de vinhos e neve pelo Chile
Neste episódio, Nat fala sobre a viagem que fez recentemente ao Chile, comentando as vinícolas destaque que visitou e a experiência no Valle Nevado.
S7E218 Ep. 218: Blend é a resposta!
Neste episódio, Nat Cirio e Vini Santiago aprofundam a conversa sobre blends, navegando sobre os principais motivos para sua existência e mergulhando nesta arte que envolve quase todos os vinhos do…
S7E217 Ep. 217: Raquis, o projeto vertebral de Andres Vignoni
Neste episódio, Nat conversa com Andres Vignoni, ex-enólogo da Cobos, sobre o seu projeto pessoal, a vinícola Raquis, que surgiu em um momento de questionamentos, introspecção e ímpeto de mudança.
S7E216 Ep. 216: Histórias de terror: A Tributação do Vinho no Brasil
Neste episódio, Nat conversa com o advogado tributarista e especialista em vinhos Udir Mognon sobre a infame tributação do vinho no Brasil e as possíveis mudanças que podem vir com a reforma…
S7E215 Ep. 215: O Vinho Nos Torna Mais Criativos?
Neste episódio, Nat bate um papo filosofal sobre o uso do vinho como catalisador criativo ao longo da história, com Carina Carlan, mestra em design e doutora em educação e especialista em história da…
S7E214 Ep. 214: Os Vinhos do Algarve
Neste episódio, Nat conversa com Filipe Vasconcellos, da vinícola Morgado do Quintao, sobre o renascimento da viticultura na praiana região do Algarve, em Portugal.
S7E213 Ep. 213: O Crescimento do Enoturismo em Portugal
Neste episódio, Nat bate um papo sobre o crescimento do enoturismo no Douro, com João Roquette Ribeiro, membro da quinta geração da vinícola Quinta do Vallado.
S7E212 Ep. 212: Origami Café Chega ao Brasil
Neste episódio, Nat conversa com Melissa Hsu, diretora executiva da Origami, marca japonesa que produz utensílios tecnológicos e cheios de design para o mercado dos cafés especiais e que acaba de…
S7E211 Ep. 211: A História Milenar do Vinho Quente
Neste episódio, Nat conta a história milenar de uma bebida pela qual os brasileiros têm muito carinho e que que atinge seu ápice por aqui no mês de Junho: Vinho Quente.
S7E210 Ep. 210: Report: Uruguai 2024
Neste episódio, Nat faz um report de sua viagem mais recente ao Uruguai abordando novas vinícolas, estilos e variedades para ficar de olho e novidades no enoturismo.
S7E209 Ep. 209: Quem tem medo de Taxa-Rolha
Neste episódio, Nat conversa com Gabi Frizon, COO da Belle Cave, sobre todos os aspectos que envolvem a cobrança de taxa-rolha nos restaurantes, e como evitar constrangimentos.
S7E208 Ep. 208: S.O.S Rio Grande do Sul
Neste episódio, Nat conversa com Giordano Tarso, chef do restaurante Colheita em Pinto Bandeira, que está na linha de frente de ajuda à serra gaúcha após as enchentes.
S7E207 Ep. 207: Vinte anos doBerlin Tasting
Neste episódio, Nat conversa com Eduardo Chadwick sobre o vigésimo aniversário do The Berlin Tasting, que mudou o rumo dos vinhos do Chile. Com muito bom humor, ele conta sobre os bastidores, as…
Frequently Asked Questions
UmamiCast | Vinho para beber e ouvir has published 225 episodes since May 2018, covering topics in Education.
UmamiCast | Vinho para beber e ouvir is currently dormant with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 48m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for UmamiCast | Vinho para beber e ouvir, including email and social media links.
Similar Podcasts
Inglês do Zero
Inglês do Zero
286 episodes
Naruhodo
Naruhodo, Ken Fujioka, Altay de Souza, B9
579 episodes
Hipsters Ponto Tech
Alura - Hipsters Network
611 episodes
Scicast
Portal Deviante
936 episodes
Tribo Forte Podcast: Saúde. Boa Forma. Estilo De Vida!
Rodrigo Polesso
817 episodes
Flow Podcast
Grupo Flow
1,392 episodes