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Recent Episodes
EP.16 【ゲスト回】飲んで話して地域貢献。若者のパワーが地域を変える！お茶会サークル『Rize』
今回は地域活動をされている、お茶会サークル『Rize』とのゲスト回となります。学業を行いながら地域活動を積極的に行っているタンジ君と色々と話した回になります。
EP.15 僕らの履歴書？長所と短所について
僕らの長所と短所を赤裸々に話したエピソードとなります。改めて自分の内面のことを見つめ直すのって難しいなって感じです。
EP.14 6周年から7年目への意気込み
3月14日でVACILANDO COFFEEは6年目を迎えることができました。これも皆様のおかげです。感謝してます。ありがとうございます。辛いことも多かったですがそれ以上に楽しい6年でした。7年目にむけて頑張っていきます。皆さんに喜んでいただけるコーヒーを提供していきます。
EP.13 開業を迷われている方へ
今回は、自身の経験をもとに「独立・開業」をテーマに、等身大のアドバイスをお届けします。独立は決して怖いものではなく、むしろ多くの学びと喜びをもたらしてくれます。 一歩踏み出せずにいるす人に聴いてほしい内容です。
EP.12 焙煎はサウナだ！最高に整うコーヒーの作り方①
コーヒーの焙煎プロセスである3つのフェーズを、サウナの工程に例えると驚くほど共通点が見えてくる！？ドライングフェーズ ＝ サウナ室メイラードフェーズ ＝ 水風呂ディベロップメントフェーズ ＝…
EP.11 上田産コーヒーと時給1,500円
1月29日に開催された、アート金属さん主催の上田産コーヒー豆カッピング会の裏側をレポート。地元のロースターが集結し、国内産ならではの豆を専門的な視点で深掘りしてきました。収録中、偶然にも最低賃金引き上げを訴えるデモ隊が通りかかるハプニングが！！経営者としての本音と、スタッフの期待が入り混じったエピソードです。
EP.10 【NAKAJI×石川】コーヒーの変態たちが語り明かす、終わりのない探求.mp3
今回のエピソードは、長野県東御市でコーヒー店を営み、焙煎のスペシャリストとして全国で活動するCOFFEE ROASTERY NAKAJI の…
EP.9 【コラボ回】哲学。コーヒーは『森』である。
てっつぁんの語らせてちょんまげとのコラボ回です。独自の哲学をお聞きください。てっつぁんの語らせてちょんまげにも私、石川がお邪魔させていただき別の話の話もしています。そちらはこちらから。【てっつぁんの語らせてちょんまげ】https://open.spotify.com/episode/3KTSBODgxlreHZiufyJshb?si=Q0IInK7iSFe01oRY60ldzw
EP.8 10年前大会に出た話
今回はオーナー石川が約10年前の28歳の時、下積み時代にラテアートの大会に出た話となります。大会に出て色々なことを学べました。
EP.7 味の評価カッピング
今回は石川、ミホさん、一夏ちゃんの3人でカッピングの話をしました。コーヒーには実は評価項目が決められています。それを理解するのはなかなか難しいこと。ですが毎日、味を意識しながら飲めば必ず理解できます。
EP.6 コーヒー屋さんともっと話したい！！
コーヒーは身近な飲み物ですけど、奥が深いですよね。コーヒー屋さんともっと話してコーヒー沼の奥にもっとはまりたいですね。
EP.5 事務仕事に合うコーヒー
焙煎機に向かっている時間よりもパソコンに向かっている時間の多いオーナー石川です笑できたらコーヒーのことだけを考えてたいけど、そうも言ってられないですね…事務仕事のお供に今日もコーヒーを飲んでます。さて、頑張ろう！
EP.4 2026年は健康第一！
オーナー石川が長年の悩みだった喉の不調を解消するために2025年の年末、扁桃腺摘出手術を受けました。ハラハラ、ドキドキ・・・覚悟を決めて行ってきました！その結果は！！
EP.3 コーヒーを好きになったきっかけについて
今回のトークテーマは、コーヒーを好きになったきっかけについて。3人のエピソードをお楽しみください。
EP.2 コーヒーの祭典 SCAJ に行ってきました。
9月25日、東京ビッグサイトで行われたコーヒーの祭典「SCAJ」に私たちVACILANDO COFFEEは勉強に行ってきました。終始、浮かれ気分の私たち。コーヒー愛が爆発して色々な人に声を掛けまくってた石川。推し活のミホさん。ここだけの話一番冷静で大人な対応してくれたのは一夏ちゃんでした。大変学ぶことが多く、あっという間の1日でした。
EP.1 SCAJとミホさんのスマートフォンについて。
実はこのエピソードは、ポッドキャスト収録後の反省会。本編ではコーヒーの祭典「SCAJ」について石川・ミホさん・一夏ちゃんの3人で真面目に話していたのですが…緊張によるぎこちなさが半端じゃなくて💦本編はお蔵入り…反省会していたらこっちの方が盛り上がって😊「やっぱりこっちの方が自分たちらしいね」ということで、この反省会トークをそのまま配信することにしました。
EP.0 てっつぁんの語らせてちょんまげに導かれて。
VACILANDO COFFEEのポッドキャスト。「てっつぁんの語らせてちょんまげ」のてっつぁんにポッドキャストのイロハを教えてもらった話です。
Frequently Asked Questions
VACILANDO COFFEE RADIO has published 17 episodes since September 2025, covering topics in Society & Culture.
VACILANDO COFFEE RADIO is currently highly active with new episodes weekly. Average episode length is 19m.
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