De Bares y Cocteles

De Bares y Cocteles

The Circle Podcasts

Spanish Arts Food Explicit
Episodes 136
Avg. Duration 49m
Activity Highly Active
Apple Rating 5.0 (10)
Since Jul 2020
Latest Episode May 2026

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Schedule
Every 2 Weeks
Format
Episodic
Consistency
53%
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anchor.fm

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Podcast para los amantes de la coctelería, los bares y que quieren saber Qué, Cómo y Dónde tomar un buen coctel. Cada semana tenemos una entrevista desde algún bar diferente. Dale Play.
Levanta tu vaso y brinda con nosotros ¡Salud!

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Recent Episodes

Episodio 115: LA REALIDAD EN LOS BARES: Guest Bartendings, Rotovaps y Egos | Minds Behind The Bar

May 27, 2026 1h 23m

Bienvenidos a un episodio histórico de Minds Behind The Bar, presentado por Jack Daniel's 🥃. En esta ocasión, Jack logró lo imposible: sentar en la misma mesa a los pesos pesados de la industria de…

VICEROY

May 16, 2026 47m

Viceroy

Episodio 114: Toda la verdad de los Guest bartending | Axel Pi y Marco Dorantes

May 07, 2026 1h 15m

Descripción¿El Guest Bartending está matando la rentabilidad de los bares o es el futuro de la industria? 🍸💥Hoy en Bares y Cócteles nos metemos en terrenos pantanosos, pero no lo hacemos solos,…

🎙️ Episodio 113: Antares Torres | Librería Valladolid el bar que regresa a los cócteles clásicos.

Apr 23, 2026 1h 15m

Hoy tenemos una plática imperdible con Antares Torres, un pionero de la hospitalidad y la mente detrás de uno de los speakeasies más fascinantes de la ciudad: Librería Valladolid.En esta charla…

🎙️ Episodio 112: Jorge Urbano | Campeón de coctelería de la Campari Bartender Competition 2025

Apr 10, 2026 54m

Hoy tenemos el gusto de sentarnos a platicar con Jorge Urbano, el campeón absoluto de la Campari Bartender Competition 2025 (México y LATAM).En esta charla íntima, Jorge nos abre las puertas de su…

🎙️ Episodio 111: Absinth Hada Verde, Secretos Afrodisíacos y 500 Años de Leyenda | Ana Fedorova

Mar 09, 2026 44m

En este episodio del podcast platicamos del Hada Verde ó Absinth , este destilado con 500 años de historia, adorado por Picasso, Hemingway y soldados por su chispa creativa y valentía. También…

🎙️ Episodio 110: La historia detrás de uno de los bares más influyentes de CDMX | Baltra Bar

Feb 09, 2026 48m

En este episodio de Bares y Cocteles, platicamos con Fanny Palma y Kike Lezama de la historia, filosofía y propuesta, que durante ya 11 años ha habido en Baltra Bar, uno de los espacios más…

🎙️ Episodio 109: El verdadero origen de Jack Daniel’s y el mito del No. 7 | Ariana Ruiz

Jan 25, 2026 1h 6m

En este episodio de Bares y Cocteles Podcast nos acompaña Ariana Ruiz, embajadora de Jack Daniel’s, para hablar de su camino en la industria, desde sus inicios en barra hasta representar a una de las…

🎙️ Episodio 108: Revolución Sin Alcohol | Coolsobers

Jan 18, 2026 51m

¡Descubre CoolSobers: el e-commerce que está revolucionando el mercado de bebidas sin alcohol en México con +30 opciones premium para Dry January 2026 y todo el año! 🥂✨De ginebra Monday premiada y…

🎙️ Episodio 107: 135 años de historia, proceso y legado | Flor de Caña

Dec 14, 2025 47m

En este episodio de Bares y Cócteles exploramos el significado del tiempo, el proceso y el legado detrás de Flor de Caña, una casa ronera con 135 años de historia.Platicamos con Mauricio Solórzano,…

🎙️ Episodio 106: Tres Monos: Hospitalidad, Escuela y #1 en Sudamérica | Seba Atienza

Dec 01, 2025 36m

Imagina un bar nacido en 2019 con actitud punk en Buenos Aires, Argentina: Tres Monos, humilde creación de bartenders que priorizan hospitalidad pura ("no ver, no oír, no decir" para el invitado).…

🎙️ Episodio 105: Cómo se construye una carrera detrás de la barra | Gina Barbachano

Nov 19, 2025 1h 20m

Gina Barbachano: de las prácticas en Morelia a ser Project Manager y embajadora de Hanky Panky. En este episodio nos cuenta su historia detrás de la barra, sus cocteles emblemáticos, la vida de giras…

🎙️ Episodio 104: Cómo el Ron Diplomático Venezolano Conquistó México y Europa | Javier García

Nov 04, 2025 40m

Conoce la historia y pasión detrás del RON Diplomático, un ron venezolano que ha conquistado México y Europa por su calidad y proceso artesanal. En este episodio de Bares y Cocteles, Javier García…

🎙️ Episodio 103: La clave del éxito de Shaker Room en la industria de la mixología | Sergio Martínez

Oct 20, 2025 1h 1m

Conversamos con "Bumers", bartender con más de 20 años de experiencia, sobre su papel en Shaker Room, un proyecto que nació en Guanajuato como una pequeña comunidad y que hoy es un espacio clave para…

🎙️ Episodio 102: El secreto detrás de Nameless Bar y su éxito en Morelia | Con Ghibrán Tapia

Oct 12, 2025 53m

Descubre Nameless, un bar escondido en Morelia que destaca por su ambiente único y la pasión de su socio fundador, Ghibrán Tapia. Música, diseño y sabores que crean experiencias…

🎙️ Episodio 101: Artic Art y el poder del hielo en la coctelería | Con Enrique Vargas

Oct 06, 2025 1h 5m

Platicamos con Enrique Vargas, fundador de Artic Art, con más de 20 años de experiencia y formación internacional en esculturas de hielo. Conoce cómo la pureza y calidad del hielo transforman la…

🎙️ Episodio 100: La Coctelería Mexicana y Griega | Con Enriko Pali

Sep 28, 2025 1h 3m

En este episodio especial número 100, descubre la fascinante fusión entre la coctelería mexicana y griega de la mano de Enriko Pali. Desde la isla de Serifos hasta la Ciudad de México, Enriko nos…

🎙️ Episodio 99: Experiencia única de mixología mexicana frente al mar | Con Chablé Maroma y Rayo

Sep 21, 2025 51m

Descubre cómo Chablé Maroma y Rayo unen talento para ofrecer cocteles clásicos tropicalizados con giros únicos. Explora esta colaboración que celebra la cultura, la mixología mexicana y la…

🎙️ Episodio 98: De mesero a líder en Grupo Archipiélago | Con Edsel Álvarez

Sep 08, 2025 1h 16m

Descubre la inspiradora historia de Edsel Álvarez, gerente de bares en el exitoso Grupo Archipiélago, quien comenzó trabajando en un restaurante para complementar sus estudios y hoy es una pieza…

🎙️ Episodio 97: 155 años de historia, sostenibilidad y pasión por el vino | Con Brenda Sánchez

Sep 02, 2025 58m

En este episodio especial, conversamos con Brenda Sánchez, sommelier y embajadora internacional de Familia Torres, una bodega con más de 155 años de legado vitivinícola. Descubre la historia rica y…

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De Bares y Cocteles has published 136 episodes since July 2020, covering topics in Arts, Food.

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