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Recent Episodes
Küchenhygiene zwischen Anspruch, Alltag und Verantwortung - Folge 2
Hygiene ist weit mehr als Putzen und Desinfizieren, sie ist Führungsaufgabe, Qualitätsversprechen und ein zentraler Faktor für Sicherheit, Wirtschaftlichkeit und Vertrauen. In der zweiten Folge des…
Professionelle Reinigung. Einfach gemacht - Folge 1
In der ersten Episode des AHGZ-Podcasts „Hygiene“ spricht ahgz-Chefredakteurin Anne-Kathrin Velten mit der renommierten Housekeeping-Spezialistin Andrea Pfleger über die wichtigsten Herausforderungen…
Nachhaltigkeit bei kulinario
kulinario Nachhaltigkeitsmanagerin Karen Wohlfahrter im Gespräch mit HGV Praxis Chefredakteur Axel Schimmel kulinario Nachhaltigkeitsmanagerin Karen Wohlfahrter im Gespräch mit HGV Praxis…
Unfälle & Rechtsprechung
Alles ist in Bewegung: Rechtsanwalt Christoph Krones erzählt im Gespräch mit Thomas Schweighofer, Chefredakteur der Tourismusmedien im Manstein Verlag, in unserer Serie "Reiserecht" wieder aus der…
Drohnen - Was man über Rechte und Pflichten wissen muss
Der Frühling ist da und in der Luft summt es – nicht nur von den Bienen, sondern auch von menschgemachten Drohnen. Die kleinen Fluggeräte erleben seit einigen Jahren einen regelrechten Boom. Als…
Mietwagen und Recht
Im dritten Teil unserer Reiserechtserie erklärt der Wiener Anwalt und Experte Christoph Krones, welche Stolperfallen es für Konsument:innen bei der Nutzung von Mietwagen gibt und wie Reisebüros…
Reise(un)fälle - Anekdoten aus der Praxis
Im zweiten Teil unserer Reiserechtserie berichtet wieder der Wiener Anwalt und Experte Christoph Krones aus der Praxis, wenn der Urlaubstraum zum Albtraum wird - und schließlich vor Gericht landet.…
Warum Ferienhäuser boomen
Erich Mayregger, Geschäftsführer Österreich und Ungarn bei der Interhome Group, im Gespräch über die Qualitäten von Ferienhäusern und Ferienwohnungen, die Chancen für Vermieter, Wachstumspläne von…
Was bleibt noch vom Produkt Fliegen?
In dieser Folge diskutieren wir mit btu Geschäftsführer und ÖRV-Flugausschussleiter Thomas Kreillechner, wie sich das Produkt Fliegen in den letzten Jahren und Jahrzehnten entwickelt hat, mit welchen…
Das Pauschalreisegesetz erklärt
Eine gute oder eine schlechte Sache? Das Pauschalreisegesetz bringt für Reiseveranstalter, Reisebüros und Reisende zahlreiche Neuerungen und neue Fälle mit sich. Rechtsanwalt Christoph Krones…
Der Tourismus und die Energiefrage
Der Tourismus im Schatten der Energiekrise. Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler im Gespräch mit hotel & touristik-Chefredakteur Thomas Schweighofer über Fakten statt Symbolpolitik, die…
Zuerst das Vergnügen, dann die Arbeit?
Generationen- und Wertewandel am Arbeitsmarkt – Wie kann eine Ausbildung im Tourismus da mithalten? In dieser Folge widmen wir uns der Frage, was die Gen Z vom Arbeitsmarkt will und was eine…
Catering mit System
Das Unternehmen Contento mit Sitz in Klagenfurt ist zuverlässiger Partner von Krankenhäusern und Seniorenheimen über Schulen und Kindergärten bis Betriebsrestaurants und Kantinen uvm. Geschäftsführer…
Hygienisch sauber in eigenen Händen
Thomas Markl, Verkaufsleiter bei Miele Professional und Experte für Spül- und Wäschetechnik, im Gespräch über energie- und damit kostensparende Technologie, die Vorteile einer Inhouse-Wäscherei und…
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Profile compiled from public podcast metadata · Last refreshed June 15, 2026