HHopcast – Dein Craftbeer-Podcast
Regine Marxen und Stefan Endrigkeit
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HHopcast 2025 Recap: Hello & Goodbye
In Hamburg sagt man Tschüss Der HHopcast-2025-Jahresrückblick. 2025 war für die Hamburger und nationale Bierszene kein Erfolgsjahr. Einige unserer Lieblingsbrauereien mussten schließen. Aber es gab…
Bier & Politik
Vom Bierzelt bis zum Lobbyregister. Ein historisch-politischer Blick aufs Bier Gast: Martin Rolshausen, Journalist, Bierkenner, GF des Kreativbrauer-Verbandes Buchtipps &…
Hamburgs Beer-&-Food-Geheimtipps
Wo gutes Essen auf gutes Bier trifft. Präsentiert von Hamburg Ahoi Kennst Du das? Du gehst schick essen, und die Weinkarte hat unzählige Seiten. Die Bierkarte aber zeigt sich übersichtlich. Und, nun…
Beer & Fun. Hamburgs Craftbeer-Mitmach-Guide
Von Pubquiz bis Eisstockschießen – Insider-Tipps für alle, die mehr erleben möchten Die Sommerpause ist vorbei und wir melden uns mit einem Hamburg-Special zurück. Wir haben uns das Phänomen Pubquiz…
Last Exit Sommerpause
Unsere Bier-Highlights & die Hamburg Beer Week Sommerpause incoming! Vorher gibt’s noch Biertipps, Trends und ein paar ehrliche Worte über die Zukunft der Bierkultur. In dieser Folge hopst du mit…
Bier in Wien: Die besten Adressen für Beer & Food
Wien für Bierkekse Während Stefan tourt, geht Regine auf Entdeckungsreise in Wien. Eine Woche lang hat sie sich durch Beisln, Bars und Brauereien probiert – und zeigt dir, wo es in der Donaustadt…
Italien: Beer in Catania & Palermo
Craftbeer auf Sizilien: Die besten Bars, Brauereien & Festivals Du liebst Craftbier und entdeckst auch auf Reisen gerne neue Bier-Hotspots? Dann solltest du unbedingt diese HHopcast-Folge…
Straßenbräu-Gründer Timo Thoennißen: Bier ist Handwerk, keine Show
Ein Keller voller Pläne – Timo Thoennißen über Zukunft, Bier und Wachstum Timo Thoennißen ist Gründer der Brauerei Straßenbräu Berlin, ehemaliger Finanzberater und heute einer der prägenden Köpfe der…
Ein Mann, sein Sudhaus – und 5.000 durstige Passagiere: Braumeister Christian Wilke auf hoher See
Besuche mit uns das schwimmende Brauhaus auf der AIDAnova Christian Wilke ist zurück im HHopcast – und diesmal nehmen Regine und Stefan dich mit an Bord. Genauer gesagt: Auf die AIDAnova, wo…
Norwegen, Bock & Barrels – mit Konstantin Bölk
Bierwissen, Braukunst, Fassgelagertes & das erste alkoholfreie Einbecker-Bockbier im Test Bier, Geschichte(n) und ein Schuss nordische Inspiration – in dieser Episode geht’s um alles, was das…
Barbarossa I am aus Hamburg: Was steckt dahinter?
Beer & Food & Bierkarriere mit JPG & Tia 📝 Darum geht's: Bierjagd mit Jens Spiegl - Warum er alle Hamburger Craftbiere probieren wollte und welche Biere aktuell auf seiner Hitliste…
Happy New Beer
Bier, Bass und Bowie Happy New Beer! Das haben wir mit Euch vor! Unsere Tops & Flops 2024: Was hat funktioniert, was nicht? Lieblingsfolgen und Learnings Hörer-Post: Euer Feedback Ausblick: Mit…
Warmes Licht & kühles Bier
Eine Fahrradtour durch Berlins Brau- und Industriegeschichte Es geht in die Hauptstadt, nach Elektropolis! Tourguide Sascha Möllering von Berlin on bike erradelt mit Regine und Stefan die Bier- und…
25 Jahre Lemke Berlin
Craftbeer-Pionier Oliver Lemke über Herausforderungen, Ziele und das Loslassen 2021 haben wir Oliver Lemke zum ersten Mal in seiner Berliner Brauerei in Mitte besucht. Corona und die wirtschaftlichen…
HHopcast & Hamburg Ahoi präsentieren: 10 Jahre Craftbeer in Hamburg, Teil 2
The next Generation. Quo vadis Craftbeer? The Next Generation Die Craftbeer-Szene in Hamburg hat sich in den letzten zehn Jahren stark entwickelt. In dieser Folge sprechen wir mit neuen Playern in…
HHopcast & Hamburg Ahoi präsentieren: 10 Jahre Craftbeer in Hamburg. Die Doppelfolge
1. Teil: Von Null auf Beer Week. Die Pioniere Hamburg, das Tor zur Welt, hat sich in den letzten zehn Jahren zu einem Hotspot der Craftbeer-Szene in Deutschland entwickelt. Doch wie fing das alles…
Belgian Beer World & Bars in Brussels
Beer Destination Brüssel: Von der interaktiven Ausstellung bis zur Skybar im Ex-Börsenpalast Was geht ab in der Belgian Beer World, dem neuen Museum über belgische Biergeschichte? Regine Marxen und…
Lambic Legends II: Die Rückkehr von Eylenbosch
Von Disney zum Lambic: Wie Erik De Keersmaeker die historische Brauerei Eylenbosch nach 30 Jahren wieder zum Leben erweckt In dieser Folge tauchst Du mit uns noch einmal tief ein in die Welt des…
Lambic Legends: Brouwerij Boon & Toer de Geuze
Alles, was Du über die Toer de Geuze und die Tradition der Lambic-Biere wissen musst. Mit Karel Boon. Belgien-Special Teil II Highlights: Lambic und Geuze erklärt: Was macht Lambic-Biere so…
Hopspot – der neue Hotspot für Beerlover in Belgien?
Warum Jef Versele, Brouwerij Van Steenberge, crafty werden will. Teil I unseres Belgien-Specials Es begann auf einem Bauernhof in Ostflandern bei Gent, heute produziert die belgische Brouwerij Van…
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