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Breve corso di viticoltura (3): potatura e allevamento con Marco Simonit - La barricata, 57,
Nel nostro percorso la vite sta crescendo ed è il momento di potare, ne parliamo con un professionista riconosciuto a livello internazionale. Vi raccontiamo poi un articolo sulla Valle di Mezzane e…
L’italianity secondo Andrea Lonardi - La barricata, 56
La differenza dei vini italiani, ripasso sui Crémant francesi e un libro sul Piemonte scritto da un inglese.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Sartori di…
Breve corso di viticoltura (2): i suoli e il terroir con Pedro Parra - La barricata, 55
Parliamo di terroir con un esperto internazionale, di Sicilia e Marsala e dei vini delle abbazie.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Gabe.Produzione a cura di…
Breve corso di viticoltura (1): portinnesti e cloni con Lucio Brancadoro - La barricata, 54
Comincia un breve corso di vitivinicoltura con docenti di primo livello, parliamo poi del trend dei bianchi a Bordeaux e infine della bianca regina ribelle di San Gimignano.La puntata di questa…
Breve storia di un grande enologo (con Riccardo Cotarella) - La barricata, 53
Intervista a uno dei più celebri enologi italiani, in occasione dell’uscita della sua autobiografia; le differenze tra i due Verdicchio, di Jesi e di Matelica; un evento dedicato alla Freisa. La…
La varietà del Pinot nero in Italia - La barricata, 52
Le testimonianze sul grande vitigno da Alto Adige, Valle d’Aosta e Oltrepò; la nuova mappa di Enogea dedicata al Moscato di Canelli; la più importante degustazione di vino organizzata a Napoli.La…
Quando un vino bianco è “grande” (a più voci) - La barricata, 51
I bianchi italiani stanno crescendo, come vendite e qualità intrinseca, ne parliamo con Aldo Fiordelli, Roberto Anesi, Graziana Grassini e Michele Bernetti; andiamo poi sui Monti Lessini e…
Il vino al supermercato, la Doc Langhe e un evento a Radda in Chianti - La barricata, 50
Com’è andata a Vinitaly, come si sta muovendo il vino nella grande distribuzione, il futuro della Doc Langhe e una bella degustazione nel Chianti.La puntata di questa settimana è stata realizzata…
La novità dell’anno sono i NoLo (a più voci) - La barricata, 49
Ci prepariamo ad assaggiare i No o Low alcohol a Vinitaly e a conoscerli meglio, poi andiamo a Caldaro e infine due parole su Vinnatur.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al…
Ed è subito Vinitaly (con Gianni Bruno) - La barricata, 48
A dieci giorni dal grande evento del vino anticipazioni e consigli, poi una notizia controintuitiva sui consumi e una carrellata di voci vinicole in presa diretta dal Simply the best.La puntata di…
La via italiana al vino (con Alberto Mattiacci) - La barricata, 47
Una ricerca spiega la differenza tra la nostra modalità di consumo d’alcol e quella di altri. La differenza tra Greco e Fiano. Il grande evento di Civiltà del bere a Milano.La puntata di questa…
Definiamo il vino contemporaneo (a più voci) - La barricata, 46
Alcuni vocaboli per parlare di vino oggi, un approccio “non convenzionale”, novità dalla Valle d’Aosta e un evento dedicato al Whisky.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al…
Il futuro della ristorazione (con Lino Stoppani) - La barricata, 45
Tra chiusure e rinunce alle stelle i ristoranti stanno cambiando e ne parliamo con il presidente della Fipe, poi un aggiornamento sui bianchi macerati e infine un nuovo master per sommelier in…
Cosa resta di quello scandalo (a più voci) - La barricata, 44
Riflessioni a 40 anni dallo scandalo metanolo, il confronto tra Champagne e Prosecco e un libro per ricordare Cesare Pillon.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di…
La prima donna italiana Master of Wine (con Cristina Mercuri) - La barricata, 43
La prima MW italiana ci racconta come si fa ad arrivarci e cosa significa, poi parliamo del presente-futuro della Toscana vinicola e di un evento tutto da camminare (o pedalare).La puntata di questa…
La personalità del Nebbiolo (con Alessandro Masnaghetti) - La barricata, 42
Di Barolo e Barbaresco ma anche di Nerello Mascalese e Cappuccio e infine di Sardegna.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.Produzione a cura di Matteo…
La verità sulla fiera di Parigi - La barricata, 41
Cosa pensiamo di Wine Paris con i commenti di Frescobaldi, Varvaglione e Gorelli, e poi l’Amarone assaggiato e la Toscana da assaggiare.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al…
Il centenario di Veronelli (a più voci) - La barricata, 40
L’eredità professionale del primo critico enologico d’Italia, il Canelli Docg e un libro sul vino post-naturale.La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di…
Il Risiko internazionale visto da una giovane produttrice (con Federica Boffa) - La barricata, 39
Dal Canavese alle Langhe, pillole di strategia internazionale, aggiornamenti Mercosur e un’occasione per riscoprire il Vermouth.Produzione a cura di Matteo Scandolin.
La dura legge del vino (con Marco Giuri) - La barricata, 38
Parliamo del rinvio dell’accordo con il Sudamerica (peccato!) e delle severe leggi che riguardano la produzione vinicola. Ma anche di Syrah, di Cortona e del più grande evento dedicato…
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La barricata has published 58 episodes since March 2025, covering topics in Arts, Food.
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