Rena Smaker

Jenny Schwieler Staaf

Swedish Arts Food Health & Fitness Home & Garden Leisure

Apple Podcasts Website RSS

Episodes 10

Avg. Duration 37m

Activity Dormant

Since Nov 2024

Latest Episode May 2025

Publishing Details

Schedule

Monthly

Format

Episodic

Hosting

feed.podbean.com

About This Podcast

Med Hannah Carpemo och Jenny Schwieler Staaf. Podden där två bondmoror pratar om matlagning och tillvaratagande av råvaror med rena smaker - på såväl klassiskt vis som lite med otraditionellt. Musik: Örjan Schwieler

Explore Statistics

Swedish Podcasts Report Arts Report Food Report Health & Fitness Report Home & Garden Report Leisure Report Swedish Arts Report

Recent Episodes

23. Svinmålla

Jun 09, 2025 27m

Ogräs eller delikatess? Ja, åsikterna om svinmålla går isär. Jenny berättar om sin absoluta favorit bland ogräsen, hur svinmålla kan användas både färsk, torkad, stekt och förvälld. Passa på att…

22. Vitlök

May 26, 2025 37m

Ett helt avsnitt om vitlök - den älskade växten som är både medicin och grönsak! Jenny och Hannah berättar om sin relation till vitlöken, det blir en hel del odlingsprat - båda vill lyckas med…

21. Svartpeppar

May 12, 2025 36m

Äntligen är det dags att sätta tänderna i ett av favoritämnena hos Jenny och Hannah: Svartpeppar - och då i synnerhet svartpepparolja, eller Black Pepper plusolja som den heter på riktigt. Det blir…

20. Honung

Apr 28, 2025 37m

I detta avsnitt av Rena Smakar tar Hannah och Jenny sig an området honung. Det visar sig att Hannah är en finsmakare som är noga med vilken honung hon använder, och Jenny är inte bara biodlare, utan…

19. Lavendel

Apr 14, 2025 34m

Jenny har varit i Frankrike och planterat lavendel, och det spritter i hela kroppen på henne att få prata om den underbara läkeväxten. Hannah delar med sig av sin kärlek till lavendeln, och berättar…

18. Fermentering aka. mjölksyrning

Mar 31, 2025 37m

Äntligen har Jenny och Hannah fått till det utlovade avsnittet om fermentering - eller mjölksyrning som det också heter. Ett riktigt steg-för-steg-program där du får lära dig fermentera på Jennys…

17. No waste

Mar 17, 2025 38m

I dagens avsnitt frossar Hannah och Jenny i ett av sina favoritämnen: No waste - minimalt med svinn. Att ta tillvara på rester, slattar, skal, stjälkar och annat som vanligtvis slängs. Det blir prat…

16. Pizza

Feb 17, 2025 36m

Nu snackar vi pizza! Så klart är detta en storfavorit för både Hannah och Jenny, häng med när det i en dryg halvtimme frossas pizzaminnen, och inte minst tips om hur du kan göra pizzaficka,…

15. Bröd

Feb 03, 2025 37m

Både Jenny och Hannah är riktiga junkies när det gäller bröd - men båda är känsliga för gluten och trixar med olika sätt att baka ett bröd som passar deras magar. Här gås det igenom surdegsbröd av…

14. Kimchi

Jan 20, 2025 37m

Ett helt avsnitt om Kimchi, den koreanska nationalrätten som inte bara är supergod, utan också är fullproppad med nyttigheter. Jenny delar med sig av sitt grundläggande kimchirecept, och förklarar…

13. Vitkål

Jan 13, 2025 36m

Det visar sig att både Hannah och Jenny älskar vitkål! Välkommen till ett poddavsnitt med vitkålsfrossa, där du stöter på bland annat vitkål i ugn, vitkål som pizzabotten, grillad vitkål,…

12. Ningxia Red - en gojibärsdryck

Dec 30, 2024 38m

En vecka sen - men här kommer julavsnittet från Jenny och Hannah! Här går vi igenom Ningxia Red på djupet - den gojibärsdryck som vi pratar om i nästan alla avsnitt. Vi berättar om själva drycken,…

11. Julmat

Dec 16, 2024 37m

Mitt i juletid väljer Hannah och Jenny att prata om sin bästa julmat. Det blir en mix av brysselkål, sillsallad, rödbets- och gulbetssallad, randigt bröd, Janssons frestelse, pumpapastej, fudge och…

10. Julsmaker

Dec 02, 2024 35m

Nu är det adventstid, och då pratar Hannah och Jenny om julkryddning och julsmaker. Vad är egentligen julsmaker? Kanel, muskot, kryddnejlika, kardemumma, mint, saffran, kryddpeppar, rödbeta, äpple,…

9. Lök

Nov 25, 2024 38m

I dagens avsnitt av Rena Smaker har vi kommit till ännu en basvara i köket: Lök. Gul lök, röd lök, schalottenlök, potatislök, luftlök. Jenny och Hannah går igenom vad de gillar med lök - oavsett om…

8. Pulver

Nov 18, 2024 37m

I varje avsnitt har Hannah och Jenny pratat om hur de använder pulver för att förhöja smakerna i såväl maträtter som bröd och bakverk. Men vad är det för pulver de menar? Här gås det igenom vad som…

7. Potatis

Nov 11, 2024 38m

Dags att ta tag i basvaran i det bondmoriska köket: Potatisen. Jenny och Hannah berättar hur de gör olika sorters potatis i ugn, samt går igenom sina potatisversioner av palt, mjöl, soppa, mos,…

6. Plusoljor

Nov 04, 2024 36m

Vad är det för oljor som Hannah och Jenny pratar om hela tiden? I alla tidigare avsnitt har oljor nämnts som smakförhöjare. Till exempel svartpepparolja, citronolja, apelsinolja - men vad är det för…

5. Pumpa

Oct 28, 2024 37m

Pumpans tid är här! Men hur tar Hannah och Jenny hand om sina pumpor? Här pratas det pumpasoppa, ugnsrostad pumpa, pumpabröd, spaghettipumpa, friterat pumpaskal, rostade pumpakärnor - för att nämna…

4. Tomat

Oct 21, 2024 37m

Vad vore matlagningen utan tomater? För Hannah är tomaten en stapelvara i köket, där butikens svinnpåsar tas tillvara. Jenny har upptäckt en ny värld av gourmet-tomater och pastatomater, där smakerna…

Frequently Asked Questions

How many episodes does Rena Smaker have?

Rena Smaker has published 10 episodes since November 2024, covering topics in Arts, Food.

Is Rena Smaker still active?

Rena Smaker is currently dormant with new episodes monthly. Average episode length is 37m.