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9
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Cadence
Every 2 Weeks
~every 14 days
Avg Length
39m
Per episode
Latest
Feb 13, 2026
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About the Show
Bistronomie con Miriam Lira y Diego López , es un espacio donde la gastronomía se encuentra con la historia, la cultura y la investigación. Cada episodio reúne a chefs, expertos y apasionados de la cocina para explorar los sabores, tradiciones e historias detrás de los platillos mexicanos e internacionales. Desde recetas emblemáticas hasta análisis de la industria alimentaria, Bistronomie celebra la comida como un reflejo de identidad, creatividad y patrimonio cultural.
Production & Distribution
Active Since
Oct 23, 2025
Consistency
100%
Format
Episodic
Hosting
anchor.fm
Episodes
Transcript
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Profile compiled from public podcast metadata · Last refreshed June 15, 2026