Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
Explore Statistics
Recent Episodes
S4E63 E63 URBANFLORA
Urbanflora je micro farma, ktorá sa zaoberá indoor aeroponickým pestovaním byliniek, šalátov a zelenej zeleninky. Veronike a Števovi chýbali na slovenskom trhu SKUTOČNE čerstvé bylinky vypestované s…
S4E62 E62 Matej BAKOŠ
Matej BAKOŠ je samorast, ktorý pomaly potichu vybudoval v Košiciach svoje autorské bistro. Na impérium má ešte čas a ja presne viem, kedy to bude aktuálne. Koniec koncov, aj to budete, o.i. budete…
E61 Jimmi ERIKSSON (SWE)
Je toho toľko, čo by som vám chcel napísať a povedať o tejto epizóde, ale namiesto toho… jednoducho si ju vypočujte a dajte mi vedieť v komentároch alebo akokoľvek vám to vyhovuje.Hosťom je…
E59 Enrico BARTOLINI - chef stellato
🎧 Chutný rozhovor s legendou fine diningu, šéfkuchárom Enricom Bartolinim, ktorý má na konte rekordný počet Michelin hviezd 🌟👨🍳 Čo sa dozviete? • Ako vyzerá cesta od jednoduchých jedál k tanierom,…
E60 BOCUSE d'OR špeciál
Veľmi rád sa vraciam k materiálu, ktorý už v podcaste chutný mám. A to som využil aj teraz. Je to niečo podobné, ako michelinovský špeciál, teraz to bude BOCUSE-ovský špeciál. Úvod do problematiky…
E58 CHUTNÝ MICHELIN****
Prvá výberovka z takmer 60-ky častí podcastu CHUTNÝ dostala MICHELINA, ako tému. Dôvod sa dozviete hneď v úvode.Tu je pár mien hostí z publikovných podcastov, ktorí majú čo povedať k teme MICHELIN.…
E57 Jozef BRUDŇÁK
Asi najvoňavejšia časť podcastu Chutný za ostatný čas. Zo srdca Tatier, z pekárne v Tatranskej Lomnici. Čerstvý vzduch, čerstvé pečivo a neuveriteľná cesta Jozefa BRUŇÁKA z futbalovej bránky na…
E56 Peter CMAR
Chutný podcast z BIZNIS CENTRA so srdciarom Peťom CMAROM z Kubis the NookAké sú zákony bistra v biznis centre? Dá sa pokaziť holandská omáčka, teória čerstvého vajca ale aj nový typ služby.
E55 Jirko ZAJÍČEK
Ako si predstaviť FINE DINING? Čo to vlaste je a čo sa tam je, alebo robí? Veľa otázok, ale dôležité sú odpovede šéfkuchára, ktorý mení pohľad na kuchyňu, suroviny v parádnom prostredí reštaurácie…
E54 Zdenko KRAMARČÍK
Veľké meno slovenského gastra, srdciar, veselý a dobrý človek. Zdenko KRAMARČÍK - takého ho poznám a chcel by som, aby ste ho spoznali aj vy! Inak ho nájdete v Žiline, v Olivias a tam si určite…
E53 Patrik ANDREJČÁK
Sme u PÁLFFYOVCOV vo Sv. Jure, v Hostinci PALATÍN, kde v kuchyni kraľuje mladý a telentovaný šéfkuchár Patrik ANDREJČÁK. Miluje svoju prácu, odkaz rakúsko-uhorskej kuchyne. Vymenil divadlo za kuchyňu…
E52 Jozef HROMJAK
JOZEF HROMJAK• Veľké meno slovenskej gastronómie.• Kapitán a prezident slovenskej repre• Executive chef Villa Sandy City Park Resort, Košice• chutný človek a vizionár
E51 Sofia PALEČKOVÁ
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hostkou je študentka Hotelovej akadémie v Bratislave, Sofia Palečková."Chute sa nám vyvíjajú. Nie každému všetko chutí. Každý má trošku iné chuťové bunky a je…
E50 Palo SEKERKA
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí."Je pre nás dôležité, aby v tom procese vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na…
E49 Jozef MASAROVIČ
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár reštaurácie UFO, Jozef Masarovič."Chute má každý z nás rôzne, no menia sa a do niektorých chutí človek musí dorásť. Na začiatku som, keď…
E48 Tomáš SIKA
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika."Za svoju kariéru som prešiel kuchyňami v klasických reštauráciách, v hoteloch, v korporátnom systéme kuchýň a…
Chutný podcast - Mäso od Romana
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso a steaky, Roman - The BBQ Butcher."Keď som začínal plánovať mäsiarstvo v roku 2017, už vtedy som vedel, že chcem byť ten Roman, ktorý…
Chutný podcast - Filip Urbanič
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je "mladá puška" z Dánska a budúci šéfkuchár, Filip Urbanič. "Povedal som si, že idem na to, dám to v tom Dánsku. Bolo to náročné, učil som sa variť v…
Chutný podcast - Peter Ďurčo
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je skúsený šéfkuchár a "aristokrat slovenskej kuchyne", Peter Ďurčo. "Na mojich hosťoch, ktorí sa ešte neprepracovali k chutiam fine-diningu častokrát…
Chutný podcast - Tomáš Chilý
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Tomáš Chilý. Už v mladom veku sa dostal k vareniu a začal variť v rodnom meste Krásno nad Kysucou v miestnej reštaurácii. O pár rokov sa…
Frequently Asked Questions
CHUTNÝ podcast has published 64 episodes since May 2021, covering topics in Arts, Food.
CHUTNÝ podcast is currently dormant with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 50m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for CHUTNÝ podcast, including email and social media links.
