COFFEE TALK SESSION
Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
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64/メリタジャパン（株）山田孝幸さん〜メリタジャパンから発売された革新的な流速フィルターと グラインダーX64 SD
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、メリタジャパンから発売された、大注目の2つの器具を中心にトークを進めていきます。今回もメリタジャパン株式会社の 山田孝幸さんと一緒にお届けします。 ☕️DRIP…
63/メリタジャパン(株)山田孝幸さん〜ペーパードリップとメリタの歴史
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、「ペーパードリップとメリタの歴史」をテーマに、様々な進化を今なお続けている、ドリップ器具について、メリタジャパン株式会社の 山田孝幸さんをお迎えして、２回に渡ってお届けします。 ☕️DRIP…
62/繁田武之さん〜日本ネルドリップ普及協会の活動について
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回はネルドリップの魅力を探っていきましたが、今回は繁田さんが代表理事をされている日本ネルドリップ普及協会について、深掘りしていきます。 ☕️DRIP…
61/日本ネルドリップ珈琲普及協会 繁田武之さん〜ネルドリップの魅力に迫ります！
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回と次回は、一般社団法人 日本ネルドリップ珈琲普及協会 代表理事の 繁田（はんだ）武之さんをお迎えして、ネルドリップの魅力に迫っていきます。 ☕️DRIP…
60/中米コーヒー買い付けレポート2026
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は番組60回を記念して、堀内マスターがアツくお届けする 中米コーヒー買い付けレポート、2026年バージョンです。 １１日間の行程で見て、感じて、味わったお話をたーっぷりお聴きくださいね。 ☕️DRIP TIME 昨年買い付けたグアテマラ サンタアナ農園 ディラアルゲ…
59/TORCH 中林孝之さん〜マウンテンドリッパーで抽出する美味しいコーヒー
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き、コーヒー器具ブランド「TORCH」の中林孝之さんをお迎えして、トーチのもうひとつの人気商品、海外でもファンが多いという、マウンテンドリッパーについて教えて頂きます。 ☕️DRIP TIME 今回は、「ニカラグア リモンシージョ ジャバニカ…
58/TORCH 中林孝之さん:発売から20周年ドーナツドリッパーの秘密に迫る
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今年、誕生から20年を迎えるドーナツドリッパーは、そのユニークな形状から、日本国内だけでなく海外でも大きな評価を得ています。 今回は、開発者のコーヒー器具ブランド「TORCH」の中林孝之さんをお迎えして、ドーナツドリッパーの魅力に迫ります。 ☕️DRIP…
57/いがらしろみさん〜コーヒーとスイーツの甘〜い関係 ペアリングの話 その2
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK…
56/いがらしろみさん〜コーヒーとスイーツの甘〜い関係 ペアリングの話その１
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK…
55/全日本コーヒー協会発表コーヒー重大ニュースから 2025年のコーヒーを振り返る〜その２
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き、全日本コーヒー協会が毎年年末に発表している重大ニュースを紹介しながら、2025年のコーヒーを振り返ります。 ☕️DRIP TIMEでは、コスタリカ シュマヴァ キンカジョー ゲイシャ…
54/全日本コーヒー協会発表コーヒー重大ニュースから 2025年のコーヒーを振り返る〜その１〜
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、全日本コーヒー協会が毎年年末に発表している重大ニュースを紹介しながら、2025年のコーヒーを振り返ります。 ☕️DRIP TIMEでは、堀内マスター渾身のブレンド「FINEST HOUR」を 抽出します。コスタリカ シュマヴァ キンカジョー ゲイシャ…
53/ライターGAKUさん〜COFFEE WALK SESSION 首都圏編 〜
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き今回も「COFFEE WALK SESSION」と題して、 ライター／編集者のGAKUさんに、お店巡りの楽しさを伺います。 今回は、首都圏編。都内近郊の珈琲、喫茶店事情を中心にオススメのお店を紹介していただきます。 ☕️DRIP…
52/ライターGAKUさん〜COFFEE WALK SESSION 神奈川編〜
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 Vol.42と43で関西エリアの珈琲、喫茶店事情を田中慶一さんに教えていただいた回が好評でした。今回は、リクエストを沢山頂いた関東編です。今回と次回では「COFFEE WALK…
51/HARIO 日高大吾さん、倉永純一さん〜ペーパーフィルターの進化形 V60 コーヒーペーパーフィルター・メテオとHARIOの展開とは？
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 51回目は、SCAJ2025で見事ニュープロダクトアワードの審査部門において、グッドプロダクト賞を受賞された、HARIO V60…
50/HARIO日高大吾さん〜凄いと噂のHARIO V60 ドリッパー NEOの魅力に迫る
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 50回目は、9月末のSCAJ2025で初お披露目となり、今スペシャルティコーヒー業界で話題沸騰中のHARIO V60…
49/COFFEE TALK SESSION in SCAJ2025 その２
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK…
48/COFFEE TALK SESSION in SCAJ2025その１
☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK…
47/日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)の活動が知りたい！
☕️47回目のメニューは、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント SCAJを開催している、日本スペシャルティーコーヒー協会の活動について、SCAJの専務理事 岩田斉さんに伺います。 ☕️スペシャルティコーヒーに興味を持たれた方は、SCAJに入会してみてはいかがでしょうか？詳しくはHPをご覧ください！ ☕️DRIP TIME> エチオピアCOE アザレチ…
46/アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ 2025を楽しもう！
☕️46回目のメニューは、 「アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ 2025を楽しもう！」です。 9/24(木)〜27(土)の期間で、東京ビッグサイト南展示ホールで開催の アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2025の見所や 楽しみ方を、SCAJ専務理事…
45/番組初イベント～新豆最速試飲会～後編
☕️７月１７日鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュで行われた番組初の公開収録イベント「新豆最速試飲会」の後編です。 ゲストは引き続き、今回の主役のコーヒー新豆を、最速で日本に持って来て頂いた、ホンジュラス オスマンサンス農園主の松元啓太さん。 ☕️後半は、会場のお客さまからの質問コーナー。 日頃コーヒーについて困っていることや疑問あれこれにお答えします。 ☕️ゲストの松元啓太さんからのお知ら…
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COFFEE TALK SESSION has published 65 episodes since October 2023, covering topics in Arts, Food.
COFFEE TALK SESSION is currently highly active with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 36m.
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