Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

NDR

Episodes 91
Avg. Duration 40m
Activity Highly Active
Apple Rating 4.3 (1,496)
Since Jan 2023
Latest Episode Jun 2026

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Every 2 Weeks
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74%
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About This Podcast

Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.

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Recent Episodes

(77) Hilfe für den Darm - Dr. Viola Andresen über Colitis indeterminata

Jun 10, 2026 40m

Seit sechs Jahren ist die Dickdarmschleimhaut bei Katrin F. chronisch entzündet. Erschöpfung, Schmerzen und Durchfälle sind die Folgen. Die Autoimmunkrankheit Colitis indeterminata verläuft in…

(76) Psyche und Ernährung - Dr. Matthias Riedl beantwortet Eure Fragen

May 27, 2026 53m

Wohlbefinden, Essen und Gewicht hängen eng zusammen. Menschen mit Depression, Angststörungen oder ADHS beobachten beispielsweise oft Gewichtsveränderungen. Es gibt einen starken Zusammenhang zwischen…

(75) Hilfe bei Schmerzen und Entzündung - Dr. Silja Schäfer über Fersensporn

May 13, 2026 38m

Für ihn ist jeder Gang mit heftigen Schmerzen verbunden. Thomas N. kämpft mit einem Fersensporn, einer dornartigen Verknöcherung im Fuß, die meist durch einseitige Belastung, Muskelschwäche oder…

Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Angelika Weigel über Gewohnheiten

Apr 29, 2026 26m

Warum scheitern unsere guten Vorsätze für eine gesündere Ernährung so oft schon nach ein paar Tagen? In dieser Spezialfolge des Ernährungs-Docs Podcasts spricht Julia Demann mit der Psychologin Dr.…

(74) Ernährungsmuster erkennen - Dr. Matthias Riedl über Bluthochdruck

Apr 15, 2026 39m

Thorben M. hat Bluthochdruck. Langfristig schädigt das die Gefäße und erhöht das Risiko für Herzmuskelverdickung, Vorhofflimmern, Herzinfarkt, Schlaganfall oder Nierenversagen. Ernährungs-Doc…

(73) Fitter Darm, fittes Hirn - Dr. Silja Schäfer über ADHS

Apr 01, 2026 44m

Lenni ist 12 und hat ADHS. Er kämpft mit Konzentrationsproblemen, seine Impulskontrolle und Selbstregulation sind gestört. Hinzu kommt, dass er nur unregelmäßig Hunger hat und seine Verdauung nicht…

(72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese

Mar 18, 2026 35m

Wiebke O. leidet an Gastroparese, einer Magenentleerungsstörung: Immer nach dem Essen wird die 31-Jährige von Magenschmerzen, Völlegefühl und Übelkeit gequält, häufig gefolgt von Erbrechen. Sie…

Die Abnehmspritze: Die Zukunft (5/5)

Mar 06, 2026 35m

Die Abnehmspritze is here to stay. Und für die Wissenschaft stecken die neu entwickelten Wirkstoffe voller Potenzial. Finanziellem Potenzial auf der einen Seite, aber auch medizinischem. Die…

Die Abnehmspritze: Der Preis (4/5)

Mar 05, 2026 35m

Abnehmen ist dank der Abnehmspritze so leicht wie nie. Aber müssen es deswegen jetzt alle tun? Zumindest ist es auffallend, dass viele prominente Menschen in letzter Zeit viel Gewicht verloren haben.…

Die Abnehmspritze: Der Klick (3/5)

Mar 04, 2026 37m

Menschen mit Adipositas können sich die Abnehmspritze von ihrem Hausarzt verschreiben lassen. Wer als adipös gilt, entscheidet der BMI, der Body Mass Index. Der ist allerdings relativ veraltet und…

Die Abnehmspritze: Der Rausch (2/5)

Mar 03, 2026 35m

Herkömmliche Diäten bedeuten für viele von Adipositas betroffene Menschen einen langen Leidensweg, der geprägt ist von Jo-Jo-Effekt, Gewichts-Plateau und kaum durchzuhaltenden Verboten. Dann kam die…

Die Abnehmspritze: Der Gamechanger (1/5)

Mar 02, 2026 33m

Rund ein Fünftel bis ein Viertel der Erwachsenen in Deutschland ist adipös, also stark übergewichtig. Adipositas kann mit Begleiterkrankungen einhergehen, lebensverkürzend sein und kostet den Staat…

Die Abnehmspritze - Schlank um jeden Preis?

Feb 27, 2026 1m

Eigentlich wurde das Medikament Ozempic zur Behandlung von Diabetes entwickelt. Dann die große Überraschung: Patienten nehmen mit der Spritze auch ab – und zwar richtig viel. Quasi als Nebenwirkung.…

(71) Ernährung nach bariatrischer OP - Dr. Matthias Riedl über Magenbypass

Feb 25, 2026 45m

Die Hoffnung auf ein neues Leben ist für Saskia K. verpufft. Die 41-Jährige hatte sich zu einer Magenbypass-Operation entschieden, nachdem ihre Waage 140 Kilogramm angezeigt hatte. Doch anderthalb…

(70) Krank durch Diäten - Dr. Silja Schäfer über Stoffwechselstörung

Feb 11, 2026 43m

In den vergangenen drei Jahrzehnten hat sich das Gewicht von Bettina K. nahezu verdoppelt: auf 123 Kilo. Die Diäten, die Bettina gemacht hat, kann sie gar nicht mehr zählen, ihr Stoffwechsel ist…

Ernährungs-Docs SPEZIAL - Prof. Martin Smollich über Nahrungsergänzungsmittel

Jan 28, 2026 44m

Nahrungsergänzungsmittel sind buchstäblich in aller Munde: Vitamin D, Vitamin B12 oder auch Omega-3-Fettsäuren - für viele gehören solche Pillen und Kapseln zum Alltag. Hinzu kommen zahlreiche…

(69) Stoffwechsel und Detox - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen

Jan 14, 2026 52m

Unser Körper ist ein echtes Wunderwerk - Tag für Tag läuft der Stoffwechsel auf Hochtouren, Entgiftungsprozesse arbeiten im Hintergrund, ohne dass wir es merken. Doch wenn wir ihn dauerhaft mit zu…

(68) Was tun bei Unverträglichkeiten - Dr. Silja Schäfer über Psoriasis-Arthritis

Dec 03, 2025 42m

Schon seit ihrer Kindheit leidet Pia O. an rheumatischer Schuppenflechte, kämpft mit offenen und blutigen Händen und Füßen, auch tägliches Eincremen der zahlreichen Problemstellen hilft nicht…

(67) Helfer aus der Pflanze - Dr. Matthias Riedl über chronische Sinusitis

Nov 19, 2025 42m

Er möchte wieder ein gesundes und glückliches Leben führen: Carl B. kämpft seit acht Jahren gegen seine chronische Sinusitis, hat mehr als 50 Ärzte konsultiert. Seine Nasennebenhöhlen und Stirnhöhlen…

(66) Heilsame Schärfe - Dr. Viola Andresen über Reizmagen

Nov 05, 2025 37m

Heftige Magenkrämpfe und Völlegefühl sind Tina Z.s ständige Begleiter. Seit einem halben Jahr kann die 32-Jährige kaum noch etwas essen, ohne die Konsequenzen zu spüren. Bisher wurde Tina wie bei…

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How many episodes does Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin have?

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin has published 91 episodes since January 2023, covering topics in Health & Fitness, Nutrition.

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Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin is currently highly active with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 40m.

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