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About the Show
Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.
Partnership & Audience Signals
50 episodes — long track record
Production & Distribution
Recent Episodes
Ferniot fait le marché - Les meilleurs produits du Salon Gourmet Selection !
Avec Vincent Ferniot et ses invités, tour d’horizon des meilleurs produits repérés au salon Gourmet Selection.
Ferniot fait le marché - En direct du Salon du Fromage et des produits laitiers
Ce dimanche, on retrouve Vincent Ferniot en direct du Salon du Fromage et des produits laitiers !
Ferniot fait le marché - Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !
Nathalie Helal présente son livre Tu n’en mangeras point ! et décrypte l’histoire des interdits alimentaires.
Ferniot fait le marché - Taste of Paris : quand la gastronomie soutient “Tout le Monde contre le Cancer”
Au Taste of Paris, chefs et personnalités se mobilisent aux côtés de l’association “Tout le Monde contre le Cancer”.
Ferniot fait le marché - Fromages de Chèvre : Les fromages du printemps !
Frais ou crémeux, les fromages de chèvre sont les stars du printemps. Avec Ferniot et ses invités, découvrez les saveurs incontournables.
Ferniot fait le marché - La saison des barbecues et des planchas démarre en fanfare !
La saison des barbecues et des planchas est de retour ! Nouvelles tendances et conseils pour réussir ses repas d’été en extérieur.
Ferniot fait le marché - Le poisson d’élevage : Est-ce un produit de qualité ?
Au programme : Le poisson d’élevage : est-ce un produit de qualité ?
Ferniot fait le marché - La fraise : Le fruit du printemps par excellence
Au sujet de Ferniot Fait Le Marché ce dimanche : La fraise : Le fruit du printemps par excellence
Ferniot fait le marché - Concours de la Meilleure Brigade de France, on vous raconte tout !
Le concours de la Meilleure Brigade de France s'est tenu cette semaine, les 13 et 14 avril ! On vous raconte tout avec Jean-Michel LORAIN, chef de La Côte Saint-Jacques**, Romuald FASSENET, chef du…
Ferniot fait le marché - "Le Grand Restaurant" de Jean-François Piège fête ses dix ans
L'établissement doublement étoilé de Jean-François Piège, "Le Grand Restaurant" fête ses 10 ans. Le chef est l'invité de Vincent Ferniot pour raconter la recette de son succès
Ferniot fait le marché - Champion de France du Fromage de Tête
Au programme : un dîner signé Virginie Legrand et l’agneau de Pâques revisité sous toutes ses formes avec Ferniot et ses invités !
Ferniot fait le marché - La transmission de la cuisine entre parents et enfants
La transmission de la cuisine entre parents et enfants : est un réel apprentissage ou alors une imprégnation ?
Ferniot fait le marché - Un plongeon dans la méditerranée
Au programme : Sirha Méditerranée à Marseille, Championnat du monde de bouillabaisse, étoilés Michelin à Monaco, décès d’Andréas Mavrommatis.
Ferniot fait le marché - La frite a la patate… mais la patate n’a pas la frite !
Au programme : la pomme de terre, légume chéri des français dont la France est le premier exportateur mondial. Mais la patate va mal ! Pourquoi ?
Ferniot fait le marché - Fromage emblématique et master class pâté en croûte
Les secrets du plus emblématique des fromages français et Une Master Class de rêve pour être un as du Pâté en Croûte !
Ferniot fait le marché - Salon International de l’Agriculture : L’heure du Bilan
En direct du Salon International de l’Agriculture, pour Ferniot et ses invités c'est l’heure de dresser le bilan !
Ferniot fait le marché - Quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau
Cultures touchées, exploitations fragilisées, produits impactés : quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau
Ferniot fait le marché - Célébration de Brillat-Savarin et le Salon Wine Paris
Célébration de Brillat-Savarin et immersion au Salon Wine Paris, rendez-vous incontournable des professionnels du vin !
Ferniot fait le marché - La Vie en Jaune dans le Jura : Retour sur la Percée du Vin jaune, la Fête des vins jurassiens
Cap sur la Percée du Vin jaune, dans le Jura, un rendez-vous majeur qui célèbre les vins jurassiens et leur patrimoine.
Ferniot fait le marché - Dans les cuisines de l’Élysée avec Guillaume Gomez
Ancien chef des cuisines de l’Élysée, Guillaume Gomez revient sur ses années auprès de quatre présidents dans son livre "À la table du destin"
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