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Sirotons Le Houblon, le podcast qui fait glouglou dans tes oreilles ! ️
Que vous soyez néophyte ou amateur éclairé, découvrez l'univers fascinant de la bière artisanale à travers des interviews de professionnel·le·s du monde brassicole, des dégustations et des discussions autour de la bière.
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S7E8 Moersleutel : L'Ingénierie au Service de la Bière Craft
Dans cet épisode de 'Sirotons Le Houblon', je reçois Emmanuel (Manu), l'ambassadeur français de la célèbre brasserie néerlandaise Moersleutel.Ensemble, nous explorons l'histoire fascinante de cette…
S7E7 Dans les coulisses de Sirotons Le Houblon : Alex passe de l'autre côté de l'interview
Pour cet épisode exceptionnel, les rôles s'inversent !Louis prend le micro pour interviewer l'hôte habituel de Sirotons Le Houblon, Alexandre Lecart.Découvrez le parcours fascinant d'Alex : de ses…
S7E6 La Lager peut-elle vraiment devenir hype ? Entretien avec Tommy (Brasserie VIF)
Dans cet épisode du podcast, je reçois Tommy, co-fondateur de la brasserie VIF à Beaune.Passionné par les styles traditionnels, Tommy nous explique pourquoi il a choisi de consacrer une grande partie…
S7E5 Brasser pour 300 magasins : Le défi technique de Mont Hardi
Plongez dans les coulisses de la brasserie-distillerie Mont Hardi avec son maître brasseur, Louis Grossard Blanquet.Dans cet épisode de Sirotons Le Houblon, Louis nous raconte son parcours atypique,…
S7E4 L'art de Donner Soif : Comment on Habille une Bière ?
On dit souvent que l'habit ne fait pas le moine. Mais soyons honnêtes deux minutes : devant le rayon d'un caviste, c'est souvent l'étiquette qui décide pour nous. Avant même que la première goutte ne…
S7E3 Trouve l'Imposteur - L'infâme Sabro, le piège du Radler et la Helles industrielle
Dans cet épisode ludique inspiré du format populaire « Qui est l'imposteur ? », Je met au défi les palais de deux invités de marque : Maxime (Discobeery) et Louis (Rouquin Malin).À travers 6 rounds…
S7E2 Brussels Beer Project : Le Projet à Contre-Courant
Avez-vous déjà pensé à ce qui se passe lorsqu'une brasserie décide de casser les codes d'une tradition séculaire? Dans cet épisode, je vous invite à découvrir l'histoire fascinante de Brussels Beer…
S7E1 La Malpolon : La Quête du Goût dans les Bières du Chai
Pour démarrer cette nouvelle saison, je reçois Rémi, fondateur de la Brasserie La Malpolon à Lavérune, près de Montpellier.Rémi nous plonge dans son parcours atypique, de la finance à…
S6E9 Pourquoi la Canette Règne sur la Bière Craft (ft. Matt d'ART IS AN ALE)
Comment la canette est-elle passée d'un symbole de bière bon marché à celui de la fraîcheur et de l'innovation ?Dans cet épisode de Sirotons de Houblon, nous explorons la fascinante évolution de la…
S6E8 CAMBIER : Rebâtir avec la même passion
Comment rebondir après un coup dur ?Avez-vous déjà envisagé ce que vous feriez si votre entreprise subissait un coup dur inattendu ? Dans cet épisode j'accueil Jean-Christophe Cambier, fondateur de…
S6E7 Craft et Innovation : Le Grand Débat
Qu'est-ce qui fait qu'une bière est vraiment craft ?C'est avec cette question stimulante que l'épisode du jour débute, posant les bases d'un débat passionnant entre deux brasseurs bien connus des…
S6E6 Dans les Coulisses de Yakima Chief avec Pierrick et Raimbault
Comment une coopérative de fermiers basée dans le nord-ouest des États-Unis influence-t-elle le monde brassicole international ?Dans cet épisode du podcast, nous explorons cette question en…
S6E5 SMASH : La Brasserie Rennaise qui Part sur les Chapeaux de Roues !
Avez-vous déjà imaginé ce que cela implique de créer une microbrasserie de toutes pièces et de la faire connaître dans un marché aussi concurrentiel que celui de la bière artisanale ?Dans cet épisode…
S6E4 Les Secrets du Lyon Bière Festival avec Nicolas Dumortier
Comment un festival de bière influence-t-il la culture brassicole en France ? Dans cet épisode du podcast Sirotons le Houblon, Je reçois Nicolas Dumortier, cofondateur et co-organisateur du Lyon…
S6 Nantes Sous Pression : Découverte des Talents Émergents
Comment les jeunes brasseries se démarquent-elles dans un marché saturé ?Dans cet épisode bonus de Sirotons Le Houblon, je vous emmène au cœur du festival Nantais de la bière craft, Nantes Sous…
S6E3 Le Beergeek est-il l'Ennemi des Brasseries Artisanales ?
Quel est l'avenir des petites brasseries artisanales dans un marché dominé par les géants industriels et où les brasseries craft ultra spécialisées monopolisent la visibilité ?Dans cet épisode de…
S6E2 La (R)évolution craft du Sans Alcool et du Beyond Beer
Avez-vous déjà considéré ce que signifie vraiment boire une bière sans alcool ?Dans cet épisode de Sirotons le Houblon, je vous invite à explorer le monde fascinant de la bière sans alcool et des…
S6E1 De l'école d'ingé à la brasserie La Bestiole : Le parcours d'Agathe
Avez-vous déjà pensé à tout quitter pour suivre votre passion? Dans cet épisode de Sirotons Le Houblon, je reçoit Agathe, la fondatrice de la Brasserie La Bestiole, pour discuter de son incroyable…
S5E10 Bières et Festivals - Les coulisses du V and B Fest' avec Pierre Cousin
Dans ce nouvel épisode, plongez dans les coulisses d'un festival de musique : le V and B Fest'Une expérience de festival uniqueVous êtes-vous déjà demandé comment un festival de musique peut se…
S5E9 Bières et Cocktails : Osez l'Expérience !
❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️Pour conclure cette 5ème saison en beauté, je vous propose un épisode de plus de 2h30 où mes invités et moi même évoquons le…
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Sirotons Le Houblon has published 77 episodes since February 2020, covering topics in Arts, Food.
Sirotons Le Houblon is currently highly active with new episodes monthly. Average episode length is 1h 4m.
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