Episodes 28
Avg. Duration 1h 8m
Activity Dormant
Since Mar 2025
Latest Episode Sep 2025

Publishing Details

Schedule
Weekly
Format
Episodic
Hosting
anchor.fm

About This Podcast

Davið og Bjartur fara yfir allt sem tengjast matreiðslu á léttu nótunum og fær hlustendur til að fræðast og skella uppúr á sama tíma. Þættirnir verða gefnir út á hverjum föstudegi og eru þeir bæði í mynd og hljóði. Viðmælendur eru af ýmsum toga og koma þeir allir að mat á einn eða annan hátt. Þarna verður rætt við matreiðslumenn, þjóna, bakara, kjötiðnaðarmenn, slátrara, buttler, kennara, bændur, hótelstjórnendur, veitingamenn, þekkt fólk úr þjóðfélaginu og svo mætti lengi telja. Nóg er af sögum úr bransanum, og ætlum við að deila þeim með ykkur

Explore Statistics

Recent Episodes

S1E28 #28 - Kjartan Vídó

Sep 16, 2025 59m

Kjartan Vídó er viðmælandi númer 28 hjá Matmönnum. Kjartan er einn af stofnendum The Brothers Brewery í Vestmannaeyjum, sem er handverksbrugghús og ölstofa. Fyrirtækið var stofnað af Kjartani og vini…

S1E27 #27 - Sigurður Gíslason

Sep 09, 2025 1h 12m

Sigurður Gíslason er viðmælandi Matmanna að þessu sinni. Sigurður, eða Siggi Gísla eins og hann er oftast kallaður, er þaulreyndur matreiðslumaður og eigandi farsæla og vinsæla veitingastaðarins Gott…

S1E26 #26 - Gísli Mattías Auðunsson

Sep 02, 2025 1h 3m

Gísli Matthías Auðunsson er viðmælandi Matmanna að þessu sinni. Gísli Matt eins og hann er oftast kallaður er matreiðslumaður, athafnamaður og talsmaður íslenskrar matarmenningar. Hann er þekktastur…

S1E25 #25 - Núllarinn

Aug 23, 2025 1h 7m

Viðmælandi Matmanna að þessu sinni er Guðjón Þór Guðmundsson sem útskrifaðist árið 2001 sem matreiðslumaður, en hann lærði á Óðinsvé og í Viðey. Guðjón er matreiðslumeistari, viðskiptafræðingur,…

S1E24 #24 - Bara við tveir

Aug 15, 2025 46m

Matmenn koma hér sterkir inn og segja frá komandi uppákomum og plönum næstu mánuði. Davíð Hanssen og Bjartur Birkisson lýsa hér spenningi sínum yfir komandi viðburðum og skemmtilegar bransasögur…

S1E23 #23 - Yesmine Olsson

Aug 08, 2025 1h 20m

Gestur 23. þáttar Matmanna er Yesmine Olsson en hún er matreiðslubókahöfundur, dansari, danshöfundur, einkaþjálfari og veitingamaður. Yesmine, sem er fædd á Srí Lanka en ólst upp í Svíþjóð, hefur…

S1E22 #22 - Erlendur Eiríksson

Aug 01, 2025 1h 4m

Erlendur Eiríksson er fjölhæfur maður og með margþættan feril, en Davíð og Bjartur fengu Erlend til sín í heimsókn í 22. þátt Matmanna, þar sem hann mætti með smakk af einstaklega góðum…

S1E21 #21 - Jón Örn Stefánsson

Jul 24, 2025 1h 19m

Jón Örn Stefánsson sem er þekktur matreiðslumeistari og eigandi Kjötkompaní mætir hér til leiks í 21. þátt Matmanna. Jón er fæddur á Ísafirði 28. apríl 1965 og flutti snemma til Hafnarfjarðar. Hann…

S1E20 #20 - Valdís Ósk Margrétardóttir

Jul 18, 2025 1h 35m

Valdís Ósk Margrétardóttir er tuttugasti viðmælandi Matmanna. Valdís er þriggja barna móðir og afskaplega skemmtileg, hún er faglærður framreiðslumaður og hefur starfað sem slíkur í mörg ár. Hún…

S1E19 #19 - Kristinn Bjarnason

Jul 11, 2025 1h 36m

Kristinn Bjarnason er nítjándi viðmælandi okkar Matmanna, en hann er tveggja barna faðir og einn af eigendum North West Restaurant & Guesthouse  í  Víðigerði, þar sem hann og fjölskyldan hafa…

S1E18 #18 - Túri Hard Rock

Jul 04, 2025 1h 16m

Arthur Pétursson matreiðslumeistari,  yfirkokkur á Hard Rock Cafe Reykjavík og skáti í húð og hár er átjándi viðmælandi Matmanna. Arthur eða Túri eins og hann er betur þekktur,  var yfirkokkur á…

S1E17 #17 - Rósakaffi

Jun 27, 2025 56m

Viðmælendur okkar í þessum sautjánda þætti Matmanna, eru hjónin Jóna Sigríður Gunnarsdóttir hjúkrunarfræðingur og Guðmundur Magnús Níelsen garðyrkjumaður. Jóna er frá Vopnafirði þar sem hún ólst upp…

S1E16 #16 - Vilhjálmur Sveinn Guðmundsson

Jun 20, 2025 1h 9m

Villi meistara kokkur er sextándi viðmælandi Matmanna að þessu sinni, en skírnarnafn hans er Vilhjálmur Sveinn Guðmundsson frá Reykjavík. Ferillinn hans byrjaði sem sextán ára piltur á Einar Ben í…

S1E15 #15 - Simmi Vill

Jun 13, 2025 1h 48m

Sigmar Vilhjálmsson, oftast kallaður Simmi Vill er fimmtándi viðmælandi Matmanna. Hann er mikill frumkvöðull, hefur skemmtilega sköpunargáfu og nóg af skoðunum á flestum málum. Simmi hefur verið…

S1E14 #14 - Ólöf Ólafsdóttir

Jun 06, 2025 1h

Ólöf Ólafsdóttir konditor er fjórtándi viðmælandi Matmanna. Ólöf lærði á sínum tíma hjá Hafliða Ragnarssyni í Mosfellsbakarí og eftir það fór hún að læra konditorinn hjá ZBC Zeland Business College í…

S1E13 #13 - Áslaug Ragnarsdóttir Thorarensen

May 30, 2025 1h 1m

Áslaug Ragnarsdóttir Thorarensen er þrettándi viðmælandi okkar Matmanna. Hún lærði heimspeki í Oslóarháskóla, og er einnig uppeldis-og menntunarfræðingur frá Háskóla Íslands. Til að fjölga…

S1E12 #12 - Adam Helgason

May 23, 2025 1h

Í tólfta þætti Matmanna fengum við Adam Karl Helgason í skemmtilegt spjall.  Adam sem  er mikill matgæðingur, er best þekktur fyrir TikTok klippurnar sínar um mat og veitingastaði.  Hann vinnur að…

S1E9 #11 - Gabríel Kristinn Bjarnason

May 16, 2025 1h 1m

Gabríel  Kristinn Bjarnason er nýkrýndur kokkur ársins 2025 og er ellefti viðmælandi  MatManna. Gabríel hefur verið iðinn við kokkakeppnir hérlendis og erlendis frá unga aldri, hann er einnig í…

S1E10 #10 - Siggi Pylsumeistari

May 09, 2025 1h 1m

Sigurður Haraldsson er marg verðlaunaður kjötiðnaðarmeistari og einn af lífseigustu mönnum bransans, hann er tíundi viðmælandi Matmanna og hefur frá mörgu að segja. Siggi, eins og hann er gjarnan…

S1E9 #9 - Beggi Bakari

May 02, 2025 1h 10m

Ingibergur Sigurðsson er bakari og Íslandsmeistari í glímu, hann er níundi viðmælandi Matmanna og hefur frá ýmsu að segja. Beggi eins og hann er oftast kallaður, rekur og á Reykjavík Bakarí  sem er…

Frequently Asked Questions

How many episodes does Matmenn have?

Matmenn has published 28 episodes since March 2025, covering topics in Arts, Food.

Is Matmenn still active?

Matmenn is currently dormant with new episodes weekly. Average episode length is 1h 8m.

Similar Podcasts