Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Laura Merten
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Ernährungsmythen im Check: Was Rapsöl, Gluten und Rohmilch wirklich mit deiner Gesundheit machen (mit Albert Krause)
Die Wahrheit über 7 hartnäckige Mythen wissenschaftlich erklärt Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber…
Blutzucker verstehen: Wie Ernährung, Stress, Schlaf und Hormone wirken (mit Marie-Luise Huber)
Von Insulin bis CGM: Was dein Körper nach dem Essen mit deinem Blutzuckerspiegel macht Blutzucker ist gerade überall Thema. Glukose-Sensoren, Blutzucker-Achterbahn, Insulinresistenz, Heißhunger,…
Reizdarm & FODMAP: Was deinem Darm wirklich helfen kann (mit Dr. med. Luisa Werner)
So relevant sind Mikrobiom, Stress und Essgewohnheiten Reizdarm betrifft jede 10. Person in Deutschland, vorwiegend Frauen. Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfungen oder Durchfall sind typische…
High Protein: Wie sinnvoll ist der Protein-Hype? (mit Prof. Georg Abel)
Wie viel Protein unser Körper wirklich braucht und warum der Proteintrend gerade esklaiert Warum steht plötzlich auf jedem zweiten Produkt „High Protein“? Brauchen wir wirklich alle mehr Eiweiß oder…
Die besten Lebensmittel-Kombis: Was wirklich sinnvoll ist
Wie bestimmte Lebensmittel zusammenarbeiten und wann Ernährungstipps überschätzt werden Heute sprechen wir über Lebensmittel-Kombinationen, die wirklich sinnvoll sein können und räumen gleichzeitig…
Vorsorgeuntersuchungen: Was wirklich wichtig ist und welche du dir sparen kannst (mit Prof. Uwe Nixdorff)
Sinnvolle Gesundheits-Checkups, wichtige Blutwerte und Grenzen moderner Medizin Gesundheitschecks sind heute allgegenwärtig: Bluttests, Ganzkörper-Scans, genetische Analysen oder umfangreiche…
Ernährung in der Schwangerschaft: Nährstoffe, Risiken und Mythen im Faktencheck (mit Prof. Martin Smollich)
Darauf kommt es bei der Ernährung wirklich an In dieser Episode erfährst du, worauf es bei der Ernährung in der Schwangerschaft wirklich ankommt – wissenschaftlich fundiert, alltagsnah und ohne…
Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach)
Zusatzstoffe, Studien und Mythen: Was die Forschung wirklich über UPF sagt Ultra-Processed Food – kurz UPF – ist in den letzten Jahren zu einem der meistdiskutierten Themen der Ernährungswissenschaft…
Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers)
Der große Faktencheck zu E-Nummern, Farbstoffen und Co. Emulgatoren, Stabilisatoren, Farbstoffe, Konservierungsstoffe – viele Zutatenlisten lesen sich heute wie ein Chemiebuch. Kein Wunder, dass…
Der große Supermarkt-Guide: Wie du Lebensmittel wirklich richtig einordnest
Von E-Nummern über versteckten Zucker bis zum Nutri-Score Heute greifen viele Menschen im Supermarkt zu Produkten, die gesund wirken – weil sie „High Protein“, „ohne Zuckerzusatz“ oder „natürlich“…
Wearables im Check: Was können Oura, Smartwatches und Co. wirklich messen? (mit Dr. Lutz Graumann)
Zwischen High Performance und Alltag: Welche Gesundheitsdaten dich wirklich weiterbringen Kann uns eine Smartwatch wirklich gesünder machen – oder erzeugt permanentes Tracking mehr Stress als…
Herzgesund essen: Was dein Herz wirklich schützt (mit Dr. med. Katharina Lechner)
Von Cholesterin bis Stress: Die wichtigsten Fragen evidenzbasiert beantwortet Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache – und trotzdem wissen viele Menschen erstaunlich wenig…
Vaginalflora: Der wahre Grund für Blasenentzündung und Pilzinfektion im Intimbereich? (mit Dr. med. Lea-Marie Köhler)
Die unterschätzte Ursache hinter wiederkehrenden Intimproblemen und was du dagegen tun kannst In dieser Episode erfährst du, warum wiederkehrende Blasenentzündungen und Pilzinfektionen oft nicht…
Nackenverspannungen lösen: Ursache erkennen und effektive Maßnahmen (mit Orthopädin Dr. Cordelia Schott)
Warum Stress, Kissen und Alltag eine Rolle spielen Nackenverspannungen – fast jede*r kennt sie. Dieses Ziehen im Schulterbereich, Kopfschmerzen vom Nacken ausgehend oder das Gefühl, als würde der…
Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet?
Was gesunde Menschen wirklich über Glukose, Insulin und CGM wissen sollten Heute erfährst du, was hinter dem aktuellen Blutzucker-Hype steckt – und ob gesunde Menschen wirklich einen Sensor brauchen.…
Food Noise: Warum du ständig an Essen denkst und was du dagegen tun kannst
Abgrenzung von Essstörung und normalem Heißhunger Was esse ich später? War das jetzt okay? Hätte ich weniger essen sollen oder mehr? Warum denke ich überhaupt schon wieder an Essen? Wenn dir diese…
Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs)
Was wirklich gesundes Altern fördert – und was teurer Marketing-Hype ist Heute erfährst du, welche Longevity-Trends sinnvoll sind – und welche vor allem gut verkauft werden. Gemeinsam mit Mediziner…
Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Portius)
Was die Wissenschaft wirklich zeigt – und wie sich Erkenntnisse alltagstauglich umsetzen lassen Heute spreche ich mit Dr. Dorothea Protius über ein Thema, das viele bewegt – und gleichzeitig oft…
Leben mit Epilepsie: mehr als ein Anfall (mit Epileptologe Prof. Rainer Surges)
Medizinische Hintergründe, moderne Therapien und der Alltag mit einer oft missverstandenen Erkrankung In dieser Episode erfährst du, warum die neurologische Erkrankung Epilepsie mehr ist als ein…
Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los
Warum dein Körper so reagiert und was langfristig hilft In dieser Episode erfährst du, warum Heißhunger entsteht, welche Faktoren ihn verstärken und wie du langfristig aus dem Kreislauf aus…
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