Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
Vinforum er Norges første og fremste vinmagasin og har vært utgitt siden 1986.
Programledere i vinpodkasten vår er sommelier Tommy Andresen, sommelier Tore Kristian Lie og redaktør Eirik Sand Johnsen, som alle skriver om vin i bladet. Vi inviterer noen av de dyktigste folkene i bransjen som gjester, og deg som lytter, inn i et dypdykk i vinens verden!
Har du spørsmål, kommentarer eller innspill? Ta gjerne kontakt med oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Explore Statistics
Recent Episodes
36: Samplanting og terroir i Alsace med Dom. Marcel Deiss
I denne episoden går Marie-Hélène Cristofaro fra Dom. Marcel Deiss i Alsace og programleder Tommy Andresen i dybden på terroir, samplantede vinmarker og klimautfordringene som truer regionen.Ta…
35: Møt Maximin von Schubert fra Weingut Maximin Grünhaus
Maximin Grünhaus har i en årrekke produsert noen av Mosels flotteste viner og er særlig kjent for sine klassiske prädikater. I dagens episode får vi blant annet høre om deres unike mikroklima og…
34: Ti rødviner under 350 kroner
I denne episoden gir Tommy Andresen og Eirik Sand Johnsen deg ti gode rødvinsanbefalinger til under 350 kroner.Vinene:1 Marcarini Dolcetto d'Alba Boschi di Berri Pre-Fillossera 2023#17445101, kr…
33: Mari Stedje - fra ung lærling til sommelier på Maaemo
I denne episoden tar programleder Tommy Andresen en prat med Mari Stedje (24) som til daglig jobber som sommelier på Maaemo. Hun vant tidligere i år Junior Wine Awards, ble kåret til årets sommelier…
Bonus: Vin til franske bistroklassikere med Pontus Dahlström, oster og desserter
I denne bonusepisoden til Vin til franske bistroklassikere med Pontus Dahlström fullfører vi praten og tar for oss oster og desserter. Det blir også en liten unnskyldning til folket på Hamar.Rettene…
32: En vinmakerprat med Aurélien Laherte
I denne episoden skal det dreie seg om Champagne. Programleder Tore Kristian Lie har truffet Aurélien Laherte, som er syvende generasjons vinmaker og siden 2005 har vært ansvarlig for familiedomainet…
31: Vin til franske bistroklassikere med Pontus Dahlström
I denne episoden gir Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett sine beste tips til en rekke klassiske, franske bistroretter og snakker om viktigheten av å utvide horisonten og drikke bredt.Rettene og…
30: Om endringer i vinens verden med Per Mæleng
I denne vinpraten diskuterer bokaktuelle Per Mæleng klimaendringer, stilendringer og kulturelle endringer med programleder Eirik Sand Johnsen.Per er litteraturviter og forfatter av flere vinbøker, og…
29: Côteaux Champenois med Nikolai Haram Svorte
I denne episoden tar programleder Tommy Andresen og sommelier Nikolai Haram Svorte dere med på en rundreise i Champagne med fokus på de fantastiske stillevinene fra regionen kalt Côteaux…
28: Østerrike del 3 - Steiermark med Simon Zimmermann
I tredje og siste episode av vår serie om Østerrike tar programleder Tommy Andresen og sommelier Simon Zimmermann for seg området Steiermark.Produsenter nevnt i episoden i kronologisk…
27: Østerrike del 2 – Burgenland med Simon Zimmermann
I andre episode av vår tredelte serie om Østerrike tar programleder Tommy Andresen og sommelier Simon Zimmermann for seg området Burgenland.Produsenter nevnt i episoden i kronologisk…
26: Østerrike del 1 – Niederösterreich og Wien med Simon Zimmermann
I første episode av vår tredelte serie om Østerrike tar programleder Tommy Andresen og sommelier Simon Zimmermann for seg områdene Niederösterreich og Wien.Produsenter nevnt i episoden i kronologisk…
25: Høytlesning – Den gamle vinen i sanden
I denne sommerepisoden hører du om det særegne stedet Colares, Europas vestligste vinområde, i sanddynene utenfor Lisboa. Området har en spesiell historie, og er bare såvidt reddet fra urbanisering…
24: Høytlesning – Møter med Etna
Her er første utgave av Høytlesning, vår sommerspesial!Denne teksten var på trykk i magasinet Vinforum nummer 2 i 2024 og er skrevet og lest av Eirik Sand Johnsen.Produsenter som nevnes i denne saken…
23: Sommeravslutning med gode sommerviner
I denne episoden runder Tore Kristian Lie, Tommy Andresen og Eirik Sand Johnsen av første halvår i podkasten og kommer med ni gode vintips for sommeren!Vinene:1 Lustau En Rama Manzanilla de Sanlúcar…
22: Vin fra Santorini og Estate Argyros
Estate Argyros er blant produsenene som har vist at det er mulig å fremstille vin i verdensklasse på den vakre øya Santorini. Mulighetene er store, med lokalt tilpassede druer og eldgamle stokker på…
21: Hellas med Tone Veseth Furuholmen MW
I denne episoden møter Tommy Andresen senior produktsjef i Vinmonopolet, Tone Veseth Furuholmen MW, for å snakke om det spennende vinlandet Hellas. Santorini og Naoussa er allerede godt etablert som…
20: Kunsten å blindsmake med Heidi Hansen Vestvik MW
Bli med på en ordentlig masterclass i blindsmaking. I vår tyvende episode gjør vi et dypdykk i blindsmakingens verden med Master of Wine Heidi Hansen Vestvik. Heidi startet sin karriere som…
19: Møt Sean O'Callaghan fra Tenuta di Carleone i Chianti Classico
I denne episoden møter Tore Kristian Lie vinmaker Sean O'Callaghan fra Tenuta di Carleone i Radda i Chianti Classico. Sean har over tredve årganger bak seg i Toscana og deler her generøst av sine…
18: Sommelierprat med Knut Espen Misje
Knut Espen Misje har lang fartstid som restaurantør, entrepenør, lærer og trener for konkurrerende sommelierer. Han har også vært dypt involvert i Norsk Vinkelnerforening, og deler i denne episoden…
Frequently Asked Questions
Vinforum podkast has published 38 episodes since January 2025, covering topics in Arts, Food.
Vinforum podkast is currently dormant with new episodes weekly. Average episode length is 50m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for Vinforum podkast, including email and social media links.
Similar Podcasts
Umami - eit matprogram på Radio Nova
Radio Nova
181 episodes
Kjells vinkjeller
Nettavisen og Bauer Media
689 episodes
Heiamaten
Kokken Tor og Veslemøy Eineteig Wedum
14 episodes
Akevittpodden
Norske akevitters venner
39 episodes
Matskattpodden
Meny
40 episodes
Grill og sirkus
Flying Culinary Circus
6 episodes