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C'è di buono di domenica 07/06/2026
La cucina e il cibo hanno un ruolo essenziale nella nostra vita, influenzano il nostro benessere e riflettono chi siamo. Scegliere consapevolmente cosa mangiare è cruciale e dovrebbe essere…
C'è Di Buono: Carlo Petrini, racconti e ricordi
A una settimana dalla cerimonia in cui in tantissimi hanno salutato Carlo Petrini a Pollenzo, nel cortile dell’Università che è stata una delle sue idee più ambiziose, questa puntata è dedicata al…
C'è Di Buono: Eugenio Signoroni presenta la decima guida Birre d’Italia di Slow Food
Questa puntata si apre con un ricordo di Carlo Petrini, che il nostro ospite ha conosciuto da vicino. E' Eugenio Signoroni, curatore con Luca Giaccone della decima edizione della guida Birre d’Italia…
C'è Di Buono: Marino Niola presenta il suo libro "La cucina dei perché"
L'ospite di oggi è Marino Niola, antropologo della contemporaneità ed editorialista de La Repubblica, che da anni si dedica ai temi della cucina e della gastronomia. Il suo ultimo libro, per Slow…
C'è Di Buono: CortoCircuito a Torino, incontri e laboratori gastronomici
Oggi a C’è Di Buono, Mariachiara Montera, con cui presenteremo il nuovo progetto CottoCircuito, che promuove incontri e laboratori gastronomici, collaborando con associazioni del territorio torinese,…
C'è Di Buono: Davide Risso presenta il libro "Esseri Umami - Alla scoperta del gusto meno conosciuto"
In questa puntata l'ospite è Davide Risso, ricercatore ed esperto di genetica del gusto, che ha da poco scritto per Topic Edizioni un libro molto interessante chiamato "Esseri Umami - Alla scoperta…
C'è Di Buono: Benedetta Gori presenta il suo libro “Botanica Nascosta”
In questa puntata ospitiamo la ricercatrice ed etnobotanica Benedetta Gori, con cui raccontiamo la sua storia professionale e il suo libro per Slow Food Editore “Botanica Nascosta”, un racconto…
C'è Di Buono: arriva La Zuppa di Milano
In questa puntata parliamo di "La Zuppa di Milano", progetto con cui si vogliono produrre 3.000 zuppe, da distribuire entro la fine del 2026, ricavate da verdure recuperate all’Ortomercato di Milano…
C'è Di Buono: Alessandro Di Tizio racconta il suo lavoro con le erbe selvatiche
In questa puntata l'ospite è Alessandro Di Tizio: dopo essersi laureato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in Etnobotanica, ha lavorato per diversi anni come forager presso uno dei…
C'è Di Buono: Luca Martinelli presenta il suo libro "Imbottigliati"
In questa puntata parliamo di acqua. Che è un argomento di enorme importanza, che va ben oltre i confini di una trasmissione che parla di cucina e alimentazione, a cui si dedica da anni con passione…
C'è Di Buono: Agostino Arioli racconta la storia del Birrificio Italiano
In questa puntata ospitiamo uno dei pionieri della birra artigianale italiana: Agostino Arioli, che 30 anni fa, nel 1996, fondò il Birrificio Italiano. Raccontiamo la sua storia e quella delle sue…
C'è Di Buono: Sonia Ricci ci parla del ruolo delle donne nella ristorazione e nel giornalismo gastronomico
In una puntata ispirata alla Giornata internazionale della donna e all’8 marzo, la nostra ospite è Sonia Ricci, caporedattrice del Gambero Rosso, con cui parleremo della sua storia professionale, e…
C'è Di Buono: Edoardo Nono racconta la storia del Rita Cocktails
In questa puntata parliamo di cocktail e di cocktail bar, raccontando la storia del Rita Cocktails, aperto 24 anni fa a Milano a due passi dal Naviglio, del suo spin off Rita's Tiki Room, e del loro…
C'è Di Buono: Giancarlo Gariglio presenta la quinta edizione della Slow Wine Fair
In questa puntata si parla dell'edizione 2026 della Slow Wine Fair, da domenica 22 fino a martedì 24 febbraio a BolognaFiere: è la fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, e…
C'è Di Buono: Anna Cuppini e Cristina Dal Ben presentano Undergound, di Contorno Food Collective
In questa puntata parliamo del secondo libro del Contorno.food.collective, gruppo di creative e creativi, accomunati dalla passione per la cucina, gli ingredienti, le ricette. La creative director…
C'è di buono di domenica 01/02/2026
La cucina e il cibo hanno un ruolo essenziale nella nostra vita, influenzano il nostro benessere e riflettono chi siamo. Scegliere consapevolmente cosa mangiare è cruciale e dovrebbe essere…
C'è Di Buono: Gianni Tratzi ci racconta il caffè che si beve nei bar italiani
In questa puntata parliamo di caffè e di caffè al bar, in particolare. Ci aiuta a farlo il nostro ospite, un esperto del settore che si chiama Gianni Tratzi, è il fondatore della società di…
C'è Di Buono: la nuova edizione di Olioofficina Festival, con Luigi Caricato
In questa puntata torna a trovarci Luigi Caricato, oleologo e fondatore dell'Olioofficina Festival, tutto dedicato alla cultura dell'olio, italiana e internazionale. Con Caricato parliamo del…
C'è Di Buono: Matteo Aloe racconta la storia di Berberè e la pizza nata con gli Sleaford Mods
In questa puntata ospitiamo Matteo Aloe, fondatore con il fratello Salvatore delle pizzerie Berberè. Che da Bologna hanno conquistato l’Italia, e anche Londra, grazie alla qualità di una pizza…
C'è di buono di domenica 04/01/2026
La cucina e il cibo hanno un ruolo essenziale nella nostra vita, influenzano il nostro benessere e riflettono chi siamo. Scegliere consapevolmente cosa mangiare è cruciale e dovrebbe essere…
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C'é di buono has published 326 episodes since October 2016, covering topics in Arts, Food.
C'é di buono is currently highly active with new episodes weekly. Average episode length is 35m.
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