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Recent Episodes
182: Die Weine der Loire – Von der Atlantikküste bis in den Garten Frankreichs
Der letzte wilde Fluss Europas – und gleichzeitig eine der vielfältigsten Weinregionen der Welt. Die Loireerstreckt sich über 800 Kilometer, umfasst mehr als 30 Appellationen und bringt alles hervor,…
183: Lugana – Sommerwein mit Geheimnis
Bötchen fahren, schwimmen, Lugana trinken – willkommen am Gardasee. Aber was steckt eigentlich hinter dem Sommer-Kassenschlager schlechthin? Lou und Jonas lüften heute das Geheimnis: Welche Rebsorte…
182: Jahrgang 2025 – Klein aber fein? So war das Weinjahr weltweit
Weniger Wein, besserer Wein – so lässt sich der Jahrgang 2025 auf eine Formel bringen. Das dritte Jahr in Folge mit unterdurchschnittlicher Weltproduktion, aber gleichzeitig einer der qualitativ…
181: How to Weinmesse – Live von der SUMMA in Südtirol
Weinmesse – klingt nach Fachpublikum, Anzug und Profi-Vokabular? Von wegen. Wer einmal auf einer Messe war, weiß: Es ist eines der aufregendsten Weinerlebnisse überhaupt. Lou war kürzlich auf der…
180: Ribera del Duero – Spaniens Hochland-Weine
Auf demselben Breitengrad wie Rom – aber mit Temperaturen, die im Winter auf minus 20 Grad fallen. Die Ribera del Duero ist eine der extremsten Weinregionen der Welt, und genau das macht sie so…
179: Provence – Die Heimat des Roséweins: Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence & Coteaux Varois
Lavendel, Zikaden, Mittelmeerluft – und ein Glas Rosé in der Hand. Die Provence ist nicht nur Frankreichs älteste Weinregion, sondern die unangefochtene Welthauptstadt des Roséweins. 90 % der…
178: Wein & Klimawandel (Cheers Classics)
Starkregen, langanhaltende Trockenperioden oder extreme Hitze – die Folgen der Erderwärmung wirken sich auch auf den Wein in deinem Glas aus. Welchen Herausforderungen sieht sich der Weinbau in den…
177: Wein & Frühlingsgerichte (Cheers Classics)
Der Frühling ist zurück und mit ihm ein bunter Blumenstrauß an köstlichen Gerichten! Aber welcher Wein passt eigentlich zu Spargel, Bärlauch und frühlingshaften Salaten? Wie finde ich die perfekte…
176: Kann man Boden schmecken? – mit Andreas Schumann
Drei Weinberge, drei Böden, ein Winzer, ein identischer Ausbau im Keller – und drei völlig verschiedene Weine im Glas. Genau das macht Odinstal zu einem der spannendsten Terroir-Labore der deutschen…
175: Nachhaltigkeit & Klimawandel 2.0 – Wie er Weinbau in Höhenlagen beeinflusst – mit Andreas Schumann
Was passiert, wenn man in der Pfalz einfach 300 Höhenmeter nach oben geht? Die Lese verschiebt sich um fast drei Wochen, die Nächte sind kühler, die Säurestruktur eine andere – und was viele noch vor…
174: Drei Flaschen für das Osterwochenende
Vor dem Weinregal stehen und sich fragen: Welcher Wein für Karfreitag, welcher für den Brunch, welcher zum Lamm – und reichen eigentlich drei Flaschen? Lou sagt: Ja. In dieser Folge macht sie es…
173: Flaschen-Formate & Verschlüsse: Halbe, Magnum, Bag-in-Box, Kork, Schraube – was verändert sich wirklich?
Kleine Flasche, große Flasche, Bag-in-Box, Kork oder Schraube – vor dem Weinregal stehen viele von uns vor Fragen, die wir uns nie wirklich gestellt haben. Ist Magnum nur Prestige oder steckt da mehr…
172: Sweet but serious: Die Welt der Süßweine
Süßwein – für viele ein Thema, das direkt Bilder von Kopfschmerzen und überladenen Dessertplatten weckt. Dabei steckt dahinter eine der anspruchsvollsten Kategorien der Weinwelt überhaupt. Lou und…
171: Weinetiketten verstehen: Spanien einfach erklärt
Weinetiketten aus Spanien können verwirren: DO, DOCa, Joven, Crianza, Reserva – was bedeutet das alles? Lou und Jonas nehmen Dich mit auf eine kleine Reise durch die spanische Weinwelt und erklären…
170: Italienische Küche & Wein: Die Grundregeln für unkompliziertes Pairing
Lou und Jonas nehmen Dich mit auf eine kulinarische Reise durch die italienische Küche und zeigen, welche Weine zu klassischen Gerichten wie Pizza, Pasta oder Risotto wirklich passen. Du erfährst…
169: Typisch deutsche Rebsorten: Diese vier Weine prägen den deutschen Weinbau
Deutschland hat einige Weine, die fest mit dem heimischen Weinbau verknüpft sind – Lou und Jonas stellen die Klassiker vor. Du erfährst, welche Weiß- und Rotweine typisch sind, welche Stile sich für…
168: (W)einkaufen ohne Stress: So findest Du den richtigen Wein im Supermarkt & co.
Wein kaufen kann manchmal überwältigend sein – zu viele Flaschen, zu viele Etiketten, zu viele Optionen. Lou und Jonas zeigen Dir, wie Du mit ein paar einfachen Tricks sicher durch den Wein-Dschungel…
167: Die große Cheers! Blindverkostung 5.0
Lou und Jonas wagen sich wieder ins Match am Glas – diesmal geht’s über den großen Teich! Vier Weine, vier Länder, ein Blindtest: Wer erkennt Merlot aus Chile, Chardonnay aus Kalifornien oder…
166: Weinetiketten verstehen: Italien einfach erklärt
Pasta, Pizza, Tiramisu und der passende Wein dazu. Lou und Jonas nehmen Dich mit auf eine kleine Genussreise durch die italienische Küche und zeigen, welche Weine zu Deinen Lieblingsgerichten fast…
165: Piemont zum Einstieg: Wein, Regionen und Geheimtipps
Lou nimmt euch mit ins Piemont – das Weinparadies im Nordwesten Italiens. Von Barolo über Barbaresco bis zu Dolcetto und Moscato d’Asti gibt’s Einblicke in die wichtigsten Rebsorten, die berühmten…
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