Een Podcast over Voeding & Broodje Jaap!
Evidence based foodcollectief I'm a Foodie
Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
Welkom bij Een Podcast over Voeding. In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben.
Broodje Jaap! (met emeritus met prof. dr. ir. Jaap Seidell) is een rubriek binnen Een Podcast over Voeding. Iedere woensdag bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week!
Eet als een expert 2.0 hardcover editie exclusief alleen bij ons tot 1 juli te bestellen! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. We zijn terug met nóg meer inzichten, recepten, inspiratie, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten!
Een tip voor een gast of onderwerp? Mail naar [email protected].
I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.
De podcast wordt geproduceerd door evidence based foodcollectief I’m a Foodie!
Podcasting 2.0 Features
Social Media
Explore Statistics
Recent Episodes
#246: Schooldirectie en bestuur tonen weinig daadkracht rond gezond traktatiebeleid in Broodje Jaap!
In deze aflevering van Broodje Jaap! duiken Bart en Jaap in een onderwerp dat veel ouders zullen herkennen: het traktatiebeleid op scholen. Aanleiding is de Week voor de Gezonde Jeugd én Bart zijn…
#245: Foodnoise in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
In deze aflevering van Broodje Jaap duiken Bart en Jaap Seidell in het fenomeen “food noise”: waarom sommige mensen de hele dag bezig lijken met eten, cravings en voedselgedachten. Is dat een…
#244: Schijf van Vijf: hoe nu verder? In gesprek met dr. ir. Marije Verwijs
In deze aflevering duiken we met Marije Verwijs van het Voedingscentrum in de vernieuwde Schijf van Vijf en de discussie die daarop volgde. We praten over waarom duurzaamheid tegenwoordig expliciet…
#243: Koele dranken bij warm weer in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
In deze aflevering van Broodje Jaap draait alles om hitte, drinken en de verwarring rondom ‘gezonde’ drankjes. Water blijft volgens Jaap nog altijd de beste keuze, maar veel tieners twijfelen daar…
#242: Mondgezondheid in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
In deze aflevering bespreken we samen met Jaap hoe voeding en mondgezondheid veel sterker met elkaar verbonden zijn dan vaak wordt gedacht. We hebben het over de terugkeer van cariës bij kinderen, de…
#241: Hoe ongezond is baby- en kindervoeding in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Babyhapjes in de supermarkt? Meer suiker dan een verjaardagsfeestje van een kleuter. Uit onderzoek van GGD Amsterdam blijkt: veel potjes, papjes en kindertoetjes zijn gewoon stiekeme snoepjes. Veel…
#240: Bottenbouillon hype in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Kijk we hebben weer een mooie hype te pakken. Influencers zweren bij bottenbouillon voor energie en stralende huid. Restaurants hebben cocktails op basis van bouillon op het menu staan en jawel hoor…
#239: De nieuwe Schijf van Vijf in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Op donderdag 9 april presenteerde het Voedingscentrum de vernieuwde Schijf van Vijf. Die introductie bleef niet onopgemerkt. Sterker nog: het lijkt alsof er brede weerstand is tegen de nieuwe…
#238: BTW-maatregelen aanstaande vanwege de stijgende prijzen? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Duitsland overweegt de btw op boodschappen te verlagen van 7% naar 0% om de stijgende prijzen en druk op de koopkracht te verzachten. Het plan richt zich op basisproducten zoals brood, melk, vlees,…
#237: Pizza als lunch? Middelbare scholen steeds meer omringd door fastfoodzaken in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Hoeveel hamburger- of pizzazaken zijn er in de buurt van jouw school? Rond veel middelbare scholen zijn steeds meer fastfoodzaken en takeaways te vinden. We bespreken hoe we hier verandering in aan…
#236: Wat is de kwaliteit van dieetadviezen die gemaakt zijn door AI? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Wel 3 onderwerpen vandaag! Steeds vaker wordt AI (chagpt, claude etc.) gebruikt voor dieetadviezen. Maar kloppen die wel? Recent is hierover een onderzoek gepubliceerd. Daarnaast duiken we in bij de…
#235: PFAS in eieren & gemeentepolitiek in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Het RIVM heeft de resultaten gedeeld van hun onderzoek naar PFAS in eieren en uiteraard bespreken we de gemeente verkiezingen en hoe je je stem lokaal kan laten gelden! Broodje Jaap!: iedere woensdag…
#234 Hoe vordert de implementatie van de Nationale Aanpak Productverbetering deel #3? In gesprek met Maud Theelen
De Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) heeft als doel de samenstelling van bewerkte producten te verbeteren. Zo bieden winkels, horeca en catering verbeterde bewerkte producten aan. En eten…
#233: Wereld obesitas dag in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Op 4 maart was de Wereld Obesitas Dag en is bedoeld om bewustwording te creëren over obesitas als chronische ziekte. Hoewel de WHO obesitas erkent als een langdurige aandoening, wordt dit in de…
#232: Zout, groente & fruit. In gesprek met prof. dr. Marianne Geleijnse
In deze speciale podcastaflevering, die hoort bij de serie rond ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0, gingen Bart Mol, Liesbeth Smit en Marijke Berkenpas in gesprek met prof. dr. Marianne Geleijnse…
#231: Helft jongeren drinkt negentig suikerklontjes in frisdrank per week in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
2 onderwerpen staan centraal: vegetariërs lopen minder risico op vijf soorten kanker en de helft van de jongeren drinkt negentig suikerklontjes in frisdrank per week. Uit onderzoek onder bijna 2…
#230: Goed nieuws voor de koffie- en theeleut. In gesprek met prof. dr. ir. Ellen Kampman
In gesprek met prof. dr. Ellen Kampman (Wageningen University & Research), én sinds enkele weken benoemd tot Officier in de Orde van Oranje-Nassau. In deze speciale podcastaflevering, die hoort…
#229: Boter gezond en zaadolie giftig? In gesprek met dr. Ingeborg Brouwer
In gesprek met prof. dr. Ingeborg Brouwer (Vrije Universiteit Amsterdam). In deze speciale podcastaflevering, die hoort bij de serie rond ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0, gingen we (samen met…
#228 Intermittent fasting in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Vandaag bespreken we een meta-studie omtrent intermittent fasting. Welke varianten zijn er? En werkt dit nu eigenlijk wel? PS: zet jezelf op de wachtlijst voor start verkoop van het lancering…
#227: Hoe eten we gezond zónder de planeet uit te putten? In gesprek met dr. Corné van Dooren (Wereld Natuur Fonds)
In deze speciale podcastaflevering, die hoort bij de serie rond ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0, gingen we (samen met Liesbeth Smit & Bart Mol) in gesprek met dr. Corné van Dooren. Hij is…
Frequently Asked Questions
Een Podcast over Voeding & Broodje Jaap! has published 107 episodes since February 2024, covering topics in Health & Fitness, Nutrition.
Een Podcast over Voeding & Broodje Jaap! is currently highly active with new episodes weekly. Average episode length is 25m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for Een Podcast over Voeding & Broodje Jaap!, including email and social media links.
Similar Podcasts
Maak Afvallen Makkelijk
Mr. Food Coach
205 episodes
Healthy you • Happy you | Koolhydraatarm & Gezond Leven
Noor | The Nourishing State
220 episodes
Studio Plantaardig
Esther Molenwijk
212 episodes
STERKER, SNELLER & SLIMMER
FIT.nl
300 episodes
Voedselboscast
Voedselboscast
88 episodes
De Zonderzooi Podcast
Dalí Brackenie
119 episodes