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Vinalia priora 2026 con Claudio Cerroni
A colloquio con l'Assessore ai Lavori Pubblici e all'Agricoltura di Frascati promotore e realizzatore dei Vinalia Priora, cerimonia del primo secolo AC e oggi giunta, nella sua versione moderna, alla…
Marco Giuntelli cantina nuovi poderi
Intervista a Marco Giuntella della Cantina Nuovi Poderi in Sardegna, una nuova realtà nata da una passione tardiva
Annalisa Zorzettig, quando l'appartenenza fa le scelte
La proprietaria dell'omonima azienda vitivinicola rivendica e rilancia laa cultura dell'appartenza territoriale che ne ha sancito le scelte del padre e ora le sue
Numae Assoluto
Intervista a Vinicio Mita, vincitore del premio Miglior Piccolo Produttore per la guida 2026 ai Migliori vini di Luca Maroni con 97 su 100.Sigla Podcast Intro di Nastelbom (Dmitri Spis) Pixabay.com
C'è biodinamico e biodinamico
Intervista a Giancarlo Ceci fondatore e ceo di Agrinatura e dell'omonima casa vinicola. Una scelta di ecosostenibilità e di economia circolare e autosufficiente che rappresenta la filosofia alla base…
I Vini del Grande Vulcano Laziale
L'Assessore all'Agricoltura Claudio Cerroni commenta l'evento organizzato dalla Fisar delegazione Roma e Castelli Romani
Calici di Stelle: l'evento sbarca a Roma grazie a Decanter Wine Academy
Sarà il Ponte della Musica lo scenario della Capitale per la trentennale manifestazione dedicata al vino che per la prima volta arriva a Roma, organizzata da Decanter Wine Academy. Ci racconta come…
Calici e padelle: la Carbonara questa sconosciuta
La carbonara è un piatto recente, nato durante la seconda guerra mondiale, con diverse origini e poi accreditato come piatto della tradizione romana. Ma la ricetta che oggi è considerata originale,…
La t3rza terra di Michelangelo Pistoletto
Inaugurata il 25 maggio e aperta fino al 31 dicembre del 2024 la mostra la t3rza terra realizzata dalla Fondazione Pistoletto a Villa Manin. Il progetto la t3rza terra nelle parole del Maestro…
Calici&Padelle: Roma Hortus Vini con Luca Maroni
Ospite della puntata l'organizzatore della manifestazione Hortus Vini, Luca Maroni, il creatore del metodo Maroni per la valutazione dei vini. L'evento, che si è svolto all'orto botanico della…
Calici e Padelle: Vinoforum 2024 con Emiliano De Venuti
A colloquio con l'organizzatore della manifestazione romana, giunta alla 21esima edizione e dedicata a vino e cucina, in programma dal 17 al 23 giugno presso il Circo Massimo
Calice e Padelle: Non me la bevo, intervista all'autore Michele Fino
Non me la bevo è il saggio scritto da Michele Fino professore associato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dedicato al mondo del vino, in particolare al marketing e alle mode che…
Calici e Padelle: Vini per l'estate con Daniele Cernilli
Milano Roma e Riccione hanno fatto da contorno alla presentazione della terza edizione della guida Vini per l'Estate del Doctor Wine, al secolo Daniele Cernilli, enologo di fama internazionale…
Calici e Padelle: Guida ai vini rosa con Renato Rovetta
Giunta alla VI edizione la Guida ai Vini Rosa creata e diretta da Renato Rovetta è stata presentata per la prima volta a Roma grazie alla collaborazione con Decanter Wine Academy. Il nuovo paradigma…
Calici e Padelle: chilometro consapevole, a colloquio con l'autore, Carlo Catani
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola. Intervista a Carlo Catani, co autore del volume edito da Slow Food Editore insieme a Carlo Petrini
Il futuro è nella capacità di innovare
Intervista al Presidente dell'EIE group Giampietro Marchiori. L'intervista è pubblicata anche sull'ultimo numero del magazine Artemis Scienza
Spazio e Cybersecurity il futuro secondo Leonardo - Parte II
Intervista a Franco Ongaro, capo divisione spazio, della principale azienda italiana del settore Aerospazio. L'intervista, ad opera di Anilkumar Dave, è pubblicata anche sull'ultimo numero del…
Spazio e Cybersecurity il futuro secondo Leonardo - Parte I
Intervista a Franco Ongaro, capo divisione spazio, della principale azienda italiana del settore Aerospazio. L'intervista, ad opera di Anilkumar Dave, è pubblicata anche sull'ultimo numero del…
Calici e Padelle: Serena Specchi ci racconta Decanter Wine Academy
Abbiamo incontrato la giornalista in occasione della seconda edizione della manifestazione diVino
Calici e Padelle: il vino della Sardegna raccontato da Maurizio Valeriani
Manifestazione della rivista VinodaBere dedicata ai vini della Sardegna. Ne parliamo con il suo direttore, Maurizio Valeriani
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