Episodes 10
Avg. Duration 11m
Activity Dormant
Since Nov 2024
Latest Episode Mar 2025

Publishing Details

Schedule
Weekly
Format
Episodic
Hosting
www.spreaker.com

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About This Podcast

Di cosa parla un gruppo di italiani a tavola, sull’autobus o in pausa caffè? Di cibo, ovviamente. Eppure, quanto sappiamo dell’impatto ambientale e sociale della nostra dieta? "Mangia Sostenibile" è il podcast di Silvia Moroni alias Parla Sostenibile, divulgatrice della sostenibilità, che ci racconta il mondo del cibo attraverso la lente della sostenibilità, ambientale e sociale. Parleremo di carne e biodiversità, cibo vegetale e cibo di genere, cambiamento climatico e insetti nel piatto. Chiacchiere sì, ma anche tante soluzioni per capire il perché e il percome del mangiare sostenibile.

Registrazione, montaggio e sound design di Andrea Violante presso Oxygen Studio

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Sai quanta acqua mangi?

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Tu sai quanta acqua mangi? Sì Sì, hai sentito bene: mangi, non bevi. Beh, te lo dico io: 3496 litri al giorno. Adesso scopriamo perché. Benvenuto in questo nuovo scoppiettante episodio di Mangia…

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E se ti dicessi che tutto ciò che sai sulla soia è sbagliato? Perché è vero che il mondo perde 5 milioni di ettari di foresta ogni anno a causa della deforestazione. Ma su cosa dobbiamo puntare il…

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Nov 03, 2024 13m

Pensi che mangiare sostenibile sia per forza più costoso? Bene, allora sei nel posto giusto. Oggi approfondiamo cosa vuol dire davvero “costo del cibo” e come è possibile mangiare più sostenibile…

Frequently Asked Questions

How many episodes does Mangia Sostenibile have?

Mangia Sostenibile has published 10 episodes since November 2024, covering topics in Arts, Education.

Is Mangia Sostenibile still active?

Mangia Sostenibile is currently dormant with new episodes weekly. Average episode length is 11m.

How do I contact Mangia Sostenibile for sponsorship or guest appearances?

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