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Mappe satellitari con Google Alpha Earth Foundations in agricoltura
Ad aprile 2025 Google ha annunciato Alpha Earth Foundations, la piattaforma che consente i avere a disposizione un vero e proprio satellite virtuale personalizzato. Si può usare facilmente grazie…
La storia e le storie del Whisky
Il Whisky, distillato dal malto, ha la sua data di nascita nel XV secolo, e la sua storia è piena di aneddoti e di particolari interessanti. Ma voi sapete cosa è un dram? E i proof, cosa sono? Ve lo…
Cina, Tè e Gran Bretagna
Il té nel Regno Unito è come la pastasciutta per noi italiani, ma fino al XIX secolo il monopolio della produzione spettava alla Cina. Per scoprire tutti i segreti del té cinese, e soprattutto per…
I vini del Titanic
Il Titanic, tutti sappiamo cosa è successo, i drammi dei passeggeri della terza classe, l'iceberg, insomma, il film lo abbiamo visto tutti. Ma cosa bevevano in quel transatlantico, mentre viaggiavano…
Un furto dall interno
Un magazzino con i box da affittare ai collezionisti, box pieni di vino. Casse che vengono controllate dopo tre, quattro, anche sei anni. E nel frattempo, che succede?. Buon ascolto!----Iscriviti…
La Guida Michelin per il vino, un furto con mezza destrezza e altre Wine News
La Guida Michelin inizierà a recensire vini, o forse solo cantine, ci sarà una scala da 1 a 3 acini, o forse da 1 a 20 o ancora non si sa. In ogni caso nel 2026 vedremo l'ingresso della prestigiosa…
Breve storia delle falsificazioni del vino
Le manipolazioni, adulterazioni o semplicemente modifiche di un vino sono sempre esistite, a volte fatte anche a fin di bene e per rendere migliore il vino stesso. Ma cosa dire di quelle pratiche che…
Il Lafite 1787 di Thomas Jefferson
250 anni, questa è l'età della bottiglia protagonista di questo episodio, uno Chateau Lafite 1787 appartenuta a Thomas Jefferson, terzo presidente degli Stati Uniti. Ed anche il prezzo a cui fu…
Vino e schema Ponzi: la truffa di Bordeaux Cellars
Una truffa da 100 milioni di dollari, pochi anni fa, sfruttando sempre lo stesso meccanismo. Oggi vi racconto la truffa che Bordeaux Cellars mise in piedi usando un semplice schema Ponzi ai danni di…
Il caso del camion sparito carico di whisky
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Il falso Chateau d'Yquem da 90.000 dollari
Forse pensate che prima di spendere 91.400$ per una bottiglia di vino, il compratore si informi benissimo se quella bottiglia è vera oppure no. E invece non è così.----Iscriviti alla newsletter e…
S5E1 Truffe e manipolazioni dei vini pregiati, e come scoprirle
Truffe e manipolazioni, falsificazioni di bottiglie pregiate come se fossero opere d'arte, e a volte costano altrettanto. Ma come si fanno e, soprattutto, come scoprirle? Ve lo spiego in questo…
Il furto del vino a Goldman Sachs del 2018
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Nell'etichetta di una bottiglia di vino ci sono scritte davvero tante informazioni. Ma cosa vogliono dire, a che servono? ----Iscriviti alla newsletter e diventa un sottoscrittore su…
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I polifenoli, la grande famiglia di aromi e sostanze contenute nel vino, quelle che producono i sapori e gli aromi. E poi due parole sul resveratrolo.----Iscriviti alla newsletter e diventa un…
Cosa sono i tannini e perché sono importanti nel vino
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Intelligenza Artificiale, vino ed enoturismo: Usare con cautela
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Aromi del vino, il vino dell'Iliade e altre wine news
Perché nel vino si sentono aromi diversi a seconda del vino? Perché qualcuno ricorda la prugna e un altro la pietra focaia? E che vino si beveva all'epoca di Omero, e che c'entra Iggy Pop con il Dom…
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Vini falsi tra Svizzera, Bordeaux e Champagne e il vino sfuso della Spagna
DI per se il vino sfuso non è il colpevole, così come non lo sono i produttori di vino sfuso. Ma certo che la grande quantità prodotta dalla Spagna lo rende un inconsapevole complice di truffe su…
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