5 minutes pour apprendre le vin
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Recent Episodes
S5 S5 Épisode 4 - Vins, Chocolats & Origines
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
S5 S5 Épisode 3 - Vins et Chocolat
Discussion avec Joannice Lacémon, co-fondateur de la pâtisserie Jouvence, située à Bordeaux, afin de comparer l'univers du chocolat et celui du vin.Hébergé par Ausha. Visitez…
S5E2 S5 Épisode 2 - Tendance de consommation
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
S5E1 S5 Épisode 1 - Le processus de désalcoolisation
Partez à la rencontre de la Cave parallèle, la première cave sans alcool à Nantes, créée par Jérome Cuny.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
S4E25 S4 Épisode 25 - Accords Vins et Fromages
Plongez au cœur de l'alliance délicate entre deux joyaux de la gastronomie française : le vin et le fromage. La tradition veut qu'on accorde souvent ces deux délices, mais est-ce vraiment une bonne…
S4E24 S4 Épisode 24 - Le Beaujolais
Retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé - Meilleur Ouvrier de France Sommelier, pour explorer les trésors du Beaujolais au-delà du Beaujolais Nouveau ! 🍇✨ Découvrez des…
S4E23 S4 Épisode 23 - Dérèglement climatique
Rejoignez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé, MOF sommelier, pour explorer les défis posés par les changements climatiques aux vignobles ! 🌍 De la grêle aux gelées tardives en…
S4E22 S4 Épisode 22 - L'Australie
On connaît l'Australie pour ses koalas et ses kangourous, mais saviez-vous que ce pays possède également une histoire fascinante en matière de vin ? Dans ce nouvel épisode, explorez l'univers des…
S4E21 S4 Épisode 21 - L'Espagne
Un voyage ensoleillé pour prolonger l'été vous tenterait ? 🌞 Embarquez avec Béatrice Dominé, notre experte œnologue, et Laurent Derhé - Meilleur Ouvrier de France Sommelier, à la découverte des…
S4E20 S4 Épisode 20 - Les Vins mutés
Explorez l'univers envoûtant des Vins Mutés : Doux Naturels, Naturellement Doux et Vins Cuits. Une plongée dans l'histoire, les méthodes de vinification, et bien plus encore ! Dans ce tout dernier…
S4E19 S4 Épisode 19 - Le Roussillon
🎧 Il n'y a pas que les abricots qui font la réputation du Roussillon, ses vins valent également le détour ! Dans ce tout dernier épisode, retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine, Laurent…
S4E18 S4 Épisode 18 - Le Languedoc
Rejoignez-nous dans ce tout dernier épisode où @beatricedomine, oenologue chez dVine, et @laurentderhe, MOF sommelier, discutent de l'incroyable Languedoc et de ses vins ! Nous parlerons de…
S4E17 S4 Épisode 17 - La vision d'un MOF sur les spiritueux
Moments de consommation des spiritueux, subtilités des conditions de service, dernières tendances et évolution de la demande... Dans ce nouvel épisode, retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez…
S4E16 S4 Épisode 16 - Les accords mets et spiritueux
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
S4E15 S4 Épisode 15 - AR.Spirits : partie 3
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
S4E14 S4 Épisode 14 - AR.Spirits : partie 2
Dans ce nouvel épisode, retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine, et Cyrielle Arnold, fondatrice d''AR Spirits. Au programme, le choix de la Spirits Valley, les secrets de la démarche bio,…
S4E13 S4 Épisode 13 - AR.Spirits : partie 1
Dans ce nouvel épisode, retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Cyrielle Arnold, fondatrice de AR.Spirits, qui se réunissent pour vous parler du whisky. Elles vous dévoileront quelques…
S4E12 S4 Épisode 12 - La Provence
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
S4E11 S4 Épisode 11 - Le Cognac
Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et, Laurent Derhé, MOF sommelier, se retrouvent aujourd'hui pour nous parler de ce produit emblématique français. L'occasion d'aborder son terroir, sa production…
S4E10 S4 Épisode 10 - Celtic Whisky Distillerie : le Whisky - Partie 3
Béatrice Dominé, œnologue de dVine, et Aël Guégan, maitre de chai de la Celtic Whisky Distillerie, vous donne rendez-vous dans un nouvel épisode sur le whisky.Hébergé par Ausha. Visitez…
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5 minutes pour apprendre le vin has published 91 episodes since July 2020, covering topics in Arts, Food.
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