A Fórmula Doce · Pastelaria com Método
Marisa Jerónimo
Publishing Details
Contact & Outreach
About This Podcast
Social Media
Explore Statistics
Recent Episodes
S4E4 Charlotte de Morango e Amêndoa: Estrutura e Técnica sem Forno
Neste episódio de A Fórmula Doce, desmistificamos a montagem de uma das sobremesas mais elegantes e visuais da pastelaria clássica: a Charlotte. O grande desafio técnico hoje é alcançar uma estrutura…
S4E3 Financier gigante de pistache e framboesa
No terceiro episódio de A Fórmula Doce, exploramos a elegância da pastelaria francesa através de um clássico redesenhado: o Financier Gigante de Pistache e Framboesa.O foco técnico deste episódio é a…
S4E2 Tarte Flan · Flan Pâtissier
Neste segundo episódio prático de A Fórmula Doce, partimos do creme de pasteleiro para criar uma das suas aplicações mais clássicas: a Tarte Flan, também conhecida como Flan Pâtissier.Mais do que uma…
S4E1 Creme de Pasteleiro · Crème Pâtissière
Neste primeiro episódio prático de A Fórmula Doce, mergulhamos naquela que é, possivelmente, a base mais importante da pastelaria: o Creme de Pasteleiro.Mais do que uma receita, este é um exercício…
S4 #00 A Fórmula Doce: Onde a técnica encontra a alma
Bem-vindos à A Fórmula Doce, um podcast de Marisa Jerónimo dedicado à pastelaria, explicada de forma clara, serena e executável apenas através da escuta.Neste episódio de introdução, partilho contigo…
S3E10 Rabanadas: O Conforto de Natal em Cada Mordida
Rabanadas de Natal 🎄🍞 Para fechar o ano em grande, trazemos a receita perfeita para o Natal – rabanadas! Quentes, doces e cheias de sabor, estas rabanadas vão encher a tua casa de aromas festivos.…
S3E9 Rocher de Coco 🥥🍪- Crocante por fora, macio por dentro
Episódio 9: Rocher de Coco 🥥🍪 Se adoras coco, este episódio é para ti! Os nossos rochers de coco são pequenos mimos que derretem na boca, perfeitos para um snack rápido ou uma sobremesa leve. Vamos…
S3E8 Tarte Tatin de Banana: O Clássico com um Toque Tropical
Vamos dar um twist à tradicional tarte Tatin com bananas! Esta sobremesa combina o caramelo com o sabor doce da banana e a crocância da massa folhada. É uma verdadeira obra-prima para os amantes de…
S3E7 Palmiers: A Delícia Francesa que Conquista em Minutos
Episódio 7: Palmiers 🥐🍬 Quem resiste a uns palmiers estaladiços? Neste episódio, vamos mostrar-te como transformar massa folhada e açúcar em pequenos pedaços de felicidade. Perfeitos para acompanhar…
S3E6 20 Minutos para a Perfeição: Aprende a Fazer Salame de Chocolate
Episódio 6: Salame de Chocolate 🍫🍪 Hora de uma receita clássica que todos adoram – salame de chocolate! Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião.…
S3E5 Bananas no Forno: O Prazer Quente e Frio
Se procuras uma sobremesa reconfortante e surpreendentemente simples, o episódio 5 do "Oh La Tarte: Sobremesas Relâmpago" é imperdível! A Marisa guia-te na criação de umas irresistíveis bananas no…
S2E4 Mousse de ananás: o sabor tropical que derrete na boca
Se estás à procura de uma sobremesa rápida, refrescante e cheia de sabor, o episódio 4 do "Oh La Tarte: Sobremesas Relâmpago" é exatamente o que precisas. A Marisa, com a sua energia contagiante,…
S2E3 Folhado de Chocolate: A Trança Mágica de Massa e Doçura
Folhado de Chocolate: A Trança Mágica de Massa e Doçura Neste episódio delicioso, vamos criar uma sobremesa que é pura magia com apenas três ingredientes simples: massa folhada, chocolate, e um toque…
S3E2 Frescor de Verão: Gaspacho de Morango e Melancia
Episódio 2: Gaspacho de Morango e Melancia 🍓🍉 ✨🍓 Descobre a Surpresa deste Episódio! 🍉✨ Estás pronto para uma explosão de frescura e sabor? Neste episódio de "Oh La Tarte: Sobremesas Relâmpago",…
S3E1 Tarte de oreo e mascarpone: Um sonho cremoso de bolacha e chocolate
Chegou a hora de te deliciares com a nossa Tarte de Oreo e Mascarpone! Nesta estreia doce, vamos combinar o crocante irresistível das bolachas Oreo com a cremosidade do mascarpone. Pura perfeição num…
S2E18 Doce Harmonia na Cozinha com Marisa
✨🎧 **Episódio Especial de Oh La Tarte!** 🎧✨ Olá, pessoas doces! 🍰 Sou a Marisa, e hoje trago-vos um episódio recheado de novidades açucaradas. A nossa segunda temporada foi um sucesso, e enquanto…
S2E17 Explosão de Sabor: Gelado de Pipoca Incrível!
Gelado de Pipoca Prepara-te para uma aventura deliciosa no nosso novo episódio! 🌞🍿 Vamos ensinar-te a fazer um gelado de pipoca tipo "Magnum" que vai transformar as tuas tardes de verão. Imagina o…
S2E16 A Magia do Cinema numa Tigela: Receita de Pipocas Caseiras
🌟 **Novo Episódio de "Oh la Tarte" - Pipocas de Cinema!** 🌟 Imagina-te sentado no sofá, rodeado pela tua família, as luzes baixas a criar o ambiente perfeito. Na televisão, o filme ou a série que…
S2E15 O encanto secreto da framboesa e chocolate branco
Prepara-te para te deliciares com o este episódio, onde exploramos a arte de criar o irresistível Bolo de Chocolate Branco e Framboesas. Inspirado por tardes ensolaradas e repletas de memórias doces,…
S2E14 À Sombra dos Sabores: O Enigma de Serradura e Bolacha
Num episódio envolto em mistério e segredos culinários, adentramos um mundo de intrigas gastronómicas. Sob a sombra do desconhecido, exploramos as profundezas dos sabores e texturas, desvendando os…
Frequently Asked Questions
A Fórmula Doce · Pastelaria com Método has published 42 episodes since May 2023, covering topics in Arts, Food.
A Fórmula Doce · Pastelaria com Método is currently highly active with new episodes every 2 weeks. Average episode length is 8m.
Sign up on Grep.FM to access contact details for A Fórmula Doce · Pastelaria com Método, including email and social media links.
